2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ट्रेस तत्व हर किसी के शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं। वे खनिज (रासायनिक तत्व) हैं जो शरीर में बहुत कम मात्रा में निहित होते हैं, लेकिन अधिकांश जैविक कार्यों में शामिल होते हैं। उनमें से पर्याप्त प्राप्त करने के लिए, हमें संतुलित और विविध आहार लेने की आवश्यकता है।
हालांकि, आपको अक्सर खनिजों की सही मात्रा प्राप्त करने के लिए डॉक्टर द्वारा निर्धारित कुछ उत्पादों का सहारा लेने की आवश्यकता हो सकती है। "ओलिगो" ग्रीक भाषा से आया है और इसका अर्थ है एक छोटी राशि। लगभग 70 किलो वजन वाले व्यक्ति के शरीर में 4 ग्राम लोहा, 100 ग्राम तांबा, 20 मिलीग्राम आयोडीन, 24 ग्राम मैग्नीशियम आदि होते हैं।
यद्यपि ट्रेस तत्वों की मात्रा वास्तव में छोटी है, वे वास्तव में शरीर में विभिन्न प्रक्रियाओं के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। Oligoelements शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में एंजाइम और हार्मोन के साथ मिलकर भाग लेते हैं।
ये तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करते हैं और ऊतक संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ट्रेस तत्वों की श्रेणी में कोबाल्ट, तांबा, आयोडीन, मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता और अन्य शामिल हैं।
अच्छी तरह से और आकार में रहने के लिए, आपके शरीर को महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों की कमी से ग्रस्त नहीं होना चाहिए। यहां बताया गया है कि उनमें से कुछ की कमी आपके लिए क्या करेगी:
- अगर आपके शरीर में पर्याप्त मात्रा में कोबाल्ट नहीं है तो आपको एनीमिया हो सकता है। इसे पाने के लिए चिकन, अधिक टूना, अंडे और आखिरी लेकिन कम से कम ताजा दूध खाएं।
- आयरन की कमी से भी एनीमिया हो सकता है और आप इसे पालक, दाल, लीवर, अंडे की जर्दी खाकर पा सकते हैं।
- जब आपके शरीर में क्रोमियम की कमी हो जाती है, तो मेटाबॉलिज्म संबंधी विकार प्रकट होते हैं। यदि आप भोजन के माध्यम से क्रोमियम प्राप्त करना चाहते हैं, तो बीफ और अनाज पर अधिक जोर दें। आलू के साथ-साथ लीवर में भी बड़ी मात्रा में रासायनिक तत्व मौजूद होता है।
- मैग्नीशियम शरीर के लिए एक और महत्वपूर्ण तत्व है। जब यह हमारे शरीर में अनुपस्थित होता है, तो यह शरीर के समय से पहले बूढ़ा हो जाता है। इसके अलावा, मैग्नीशियम हड्डियों के विकास में एक प्रमुख खिलाड़ी है। इसे पाने के लिए हेज़लनट्स और सब्जियां ज्यादा खाएं। चुकंदर भी एक अच्छा स्रोत है।
- शहद - जोड़ों पर एक सूजन-रोधी प्रभाव डालता है - ज्यादातर सब्जियों और अनाज, नट्स (विशेषकर बादाम) में पाया जाता है।
- शरीर में आयोडीन की कमी से नाखून टूट सकते हैं, बाल झड़ सकते हैं और थायराइड की समस्या पैदा हो सकती है। सही मात्रा में पाने के लिए दूध, समुद्री भोजन का सेवन करें, मांस और मछली पर जोर देना भी अच्छा है।
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