चिया (लाभ) - लाभ, सेवन और अनुमत दैनिक खुराक

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

चिया (साल्विया हिस्पैनिका और साल्विया कोलम्बरिया) छोटे और सख्त बीज हैं, एक पौधे का फल जो बेहद छोटे आकार के साथ ऋषि जैसा दिखता है। शुरुआत में पौधे के छोटे-छोटे बीजों को सजावटी तत्व के रूप में उगाया जाता था, लेकिन कई अध्ययनों के बाद यह स्पष्ट हो गया कि बीज शरीर के लिए पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं।

जिसके बीजों में ग्लूटेन नहीं होता है। वे ओमेगा 3 फैटी एसिड, विटामिन, खनिज, फाइबर, प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं। जिसका सेवन तनाव का भी प्रतिकार करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को स्थिर करता है।

उच्च पोषण और ऊर्जा मूल्यों के कारण, जिसके बीज वजन घटाने के लिए आहार में सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं। उपयोगी ट्रेस तत्वों की सामग्री मैग्नीशियम, जस्ता, विटामिन ए, सी और ई चयापचय में सुधार करती है और वसा जलने में तेजी लाती है।

किसके साथ वजन घटाना

4-7 दिनों के लिए 1 चम्मच लें। जिसके बीज पिसे हुए हों, दिन में 3 बार भोजन के साथ। 2-3 दिनों के लिए बीज 4 बार लिए जाते हैं। 40-50 ग्राम की दैनिक खुराक, जिसे पांच खुराक में लिया जाता है, यह चरण 3-4 दिनों तक रहता है। चिया के बीज को मुख्य व्यंजन, सलाद में जोड़ा जा सकता है, और यदि जमीन हो तो उन्हें रस और ताजा रस में जोड़ा जा सकता है।

जिन्हें गैस्ट्राइटिस और अल्सर है with

गैस्ट्रिक म्यूकोसा की जलन से बचने के लिए बीजों को पहले से भिगोना अनिवार्य है। जो विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है, आंतों के क्रमाकुंचन को संतुलित करता है। इसलिए, बीजों को अच्छी तरह से तैयार करने की आवश्यकता होती है, इसलिए वे पेट में एक जेल जैसा द्रव्यमान बनाते हैं, जो गैस्ट्रिक म्यूकोसा की रक्षा करता है और गैस्ट्रिटिस और अल्सर जैसे रोगों की उपस्थिति को रोकता है।

हाइपोथायरायडिज्म या हाशिमोटो में थायराइड ग्रंथि के लिए किसका

कमजोर थायराइड समारोह के मामले में - हाइपोथायरायडिज्म, पोषण विशेषज्ञ चिया बीज लेने की सलाह देते हैं। समय-समय पर चिया का सेवन करने से थायरॉइड ग्रंथि के काम को संतुलित करने, ऊर्जा की मात्रा बढ़ाने और इसके ऊतकों में खतरनाक सूजन प्रक्रियाओं को रोकने में मदद मिलती है।

किसके स्वस्थ गुर्दे के लिए

तरल में डुबोए जाने पर इसकी मात्रा 9 गुना तक बढ़ने की क्षमता के कारण, जिसके बीज बड़ी मात्रा में पानी प्राप्त करते हैं। इस प्रकार, शरीर अतिरिक्त तरल पदार्थ को बरकरार रखता है और छोड़ता है और यह शरीर के गुर्दा कार्यों को सुविधाजनक बनाता है।

किसके स्वस्थ हृदय के लिए

जिसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल कम होता है। बीज का सेवन संचार प्रणाली में सुधार करता है। यह हृदय की मांसपेशियों के समुचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण है, ऊतक सूजन के कारण रोग की स्थिति को रोकता है।

किसके कैंसर के खिलाफ

कई अध्ययनों के परिणामस्वरूप, यह साबित हो गया है कि जो घातक कोशिकाओं की उपस्थिति को रोकता है और कैंसर से बचाव के लिए एक अच्छा उत्पाद है। यदि रोग शुरू हो गया है, जो मेटास्टेस और जटिलताओं की उपस्थिति को रोकता है।

किसका मधुमेह

यूके में हुए अध्ययनों से पता चलता है कि जिसके सेवन से टाइप 2 मधुमेह के रोगियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। जिसके बीज इंसुलिन प्रतिरोध का अनुकूलन करते हैं, अग्न्याशय के कार्यों को संतुलित करते हैं, शर्करा के अवशोषण को धीमा करते हैं, जिससे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के बेहतर अवसर मिलते हैं।

जिसकी दैनिक खुराक

इस पर निर्भर करता है कि इसका उपयोग रोकथाम या उपचार के लिए किया जाता है, दैनिक खुराक 1-2 चम्मच हो सकती है। बच्चों के लिए, औसतन आधा से 1 चम्मच की सिफारिश की जाती है। इसके कुछ दुष्प्रभावों से बचने के लिए बीजों को अधिक मात्रा में लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

किसके दुष्प्रभाव और contraindications

चिया के उपयोग से एलर्जी हो सकती है। इसी तरह जिसके बीज खून को पतला कर देते हैं और नियमित सेवन से खून बहने का खतरा रहता है। वे रक्तचाप में तेज गिरावट का कारण बन सकते हैं।गैस और सूजन की उपस्थिति भी संभव है, यह इस तथ्य के कारण है कि बीज फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए उन्हें भिगोकर खाने की सलाह दी जाती है।