2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हमें अपने शरीर में प्रवेश करने के लिए हर दिन कैल्शियम की आवश्यकता होती है। हड्डियों की मजबूती के लिए एक मौलिक खनिज होने के अलावा, हमारा शरीर इसका उपयोग हृदय, रक्त, मांसपेशियों और तंत्रिकाओं के समुचित कार्य के लिए करता है। कैल्शियम की आवश्यक मात्रा के बिना, हमारा शरीर इसे हड्डियों से चूस लेगा जहां यह जमा होता है। यह, बदले में, वजन घटाने और आसान आघात का कारण बन सकता है।
यह अनुमान है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में २० वर्ष से अधिक आयु के ५५% पुरुषों और ७८% महिलाओं को अपने दैनिक आहार में पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिलता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मानव शरीर अपने स्वयं के कैल्शियम का उत्पादन नहीं कर सकता है, इसलिए उन खाद्य पदार्थों का सेवन करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जिनमें यह होता है।
वयस्कों के लिए कैल्शियम की अनुशंसित मात्रा हैं:
- 25-50 वर्ष की महिलाओं और रजोनिवृत्त महिलाओं के लिए हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी: प्रति दिन 1,000-1,200 मिलीग्राम कैल्शियम। गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए प्रति दिन 1500 मिलीग्राम कैल्शियम की सिफारिश की जाती है;
- रजोनिवृत्त महिलाओं के लिए लेकिन 65 वर्ष से कम उम्र के बिना चल रहे हार्मोन थेरेपी के लिए: प्रति दिन 1500 मिलीग्राम कैल्शियम;
- 25-65 आयु वर्ग के पुरुषों के लिए: प्रति दिन 1000 मिलीग्राम कैल्शियम;
- 65 वर्ष से अधिक आयु के सभी लोगों (महिलाओं और पुरुषों) के लिए: प्रति दिन 1500 मिलीग्राम कैल्शियम।
कैल्शियम डेयरी उत्पादों और गहरे हरे पत्तेदार सब्जियों (ब्रोकोली, गोभी, पालक, चीनी गोभी) में विशेष रूप से आम है। अधिक बीन्स और मटर, टोफू, कैल्शियम, बीज, मेवा और कुछ मछली के साथ खाने के लिए भी अच्छा है। संतरे का रस, बेबी अनाज और बार जैसे अतिरिक्त कैल्शियम के साथ कई खाद्य पदार्थ भी बेचे जा सकते हैं।
स्किम्ड मिल्क पाउडर को कई बेबी फ़ूड और कन्फेक्शनरी में मिलाया जा सकता है, और यह अधिक पाने का एक तरीका भी है कैल्शियम.
पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम के साथ एक अनुकरणीय दैनिक सेवन इस तरह दिख सकता है: सुबह हम एक चाय का प्याला (250 मिली) पीते हैं, फिर आधा कप दही (200 ग्राम) खाते हैं और पनीर का एक टुकड़ा (40 ग्राम) खाते हैं।)
कैल्शियम की खुराक लेना मददगार होगा यदि आपके दैनिक आहार में पर्याप्त कैल्शियम का स्तर सुनिश्चित करने के लिए इसे बदला या समृद्ध नहीं किया जा सकता है। यद्यपि कैल्शियम की खुराक एक डॉक्टर के पर्चे के बिना उपलब्ध है, एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर (जैसे, चिकित्सक, पोषण विशेषज्ञ, फार्मासिस्ट) को रोगियों को यह निर्धारित करने में मदद करनी चाहिए कि किस रूप में और कितना मौलिक कैल्शियम (बाजार पर विभिन्न उत्पादों में भिन्न होता है) सबसे अच्छा लिया जाता है।
कैल्शियम की खुराक का अवशोषण आमतौर पर 500 मिलीग्राम या उससे कम की एकल खुराक पर सबसे प्रभावी होता है। भोजन के बीच सेवन वितरित करना अच्छा है।
स्वस्थ हड्डियों का आनंद लेने के लिए, सामान्य से अधिक कैल्शियम निकालने में आपकी मदद करने के लिए ज्ञात कुछ खाद्य पदार्थों को समाप्त या कम से कम सीमित करें। ऐसे दुश्मन पदार्थ सोडियम और क्लोराइड (टेबल नमक में पाए जाते हैं), साथ ही साथ कैफीन (मुख्य रूप से कॉफी, चाय और शीतल पेय के साथ अवशोषित) होते हैं।
सावधान रहें कि विटामिन डी की कमी न हो। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग से कैल्शियम के अवशोषण और गुर्दे में इसके अवशोषण में मदद करता है, जो अन्यथा इसे उत्सर्जित करेगा। यह ज्ञात है कि, कैल्शियम की तरह, अधिकांश लोगों को पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिलता है। यह अनुमान है कि 50% से अधिक युवा और वृद्ध महिलाएं प्रतिदिन विटामिन डी की अनुशंसित मात्रा का सेवन नहीं करती हैं।
सिफारिश की:
चिया (लाभ) - लाभ, सेवन और अनुमत दैनिक खुराक
चिया (साल्विया हिस्पैनिका और साल्विया कोलम्बरिया) छोटे और सख्त बीज हैं, एक पौधे का फल जो बेहद छोटे आकार के साथ ऋषि जैसा दिखता है। शुरुआत में पौधे के छोटे-छोटे बीजों को सजावटी तत्व के रूप में उगाया जाता था, लेकिन कई अध्ययनों के बाद यह स्पष्ट हो गया कि बीज शरीर के लिए पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं। जिसके बीजों में ग्लूटेन नहीं होता है। वे ओमेगा 3 फैटी एसिड, विटामिन, खनिज, फाइबर, प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं। जिसका सेवन तनाव का भी प्रतिकार
मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, सेलेनियम और आयरन का दैनिक मान
अच्छे स्वास्थ्य के लिए खनिज आवश्यक हैं। मानव शरीर अपने सामान्य कामकाज के लिए 80 से अधिक खनिजों का उपयोग करता है। प्रत्येक जीवित कोशिका सीधे शरीर में खनिजों पर निर्भर है, और वे इसकी उचित संरचना और कामकाज के लिए जिम्मेदार हैं। वे रक्त और हड्डियों के निर्माण के लिए, शरीर के तरल पदार्थों की संरचना के लिए, तंत्रिका और हृदय प्रणाली के स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक हैं। मैग्नीशियम। इसके लिए अनुशंसित दैनिक खुराक:
सभी विटामिन और खनिजों की अनुशंसित दैनिक खुराक
आधुनिक खाद्य उत्पादों के लेबल को पढ़ने से यह आभास होता है कि बोतलबंद पानी से लेकर पेस्ट्री तक सभी खाद्य उत्पाद विटामिन और खनिजों से समृद्ध हैं। एक ओर, यह बिल्कुल भी बुरा नहीं लगता, क्योंकि हर कोई जानता है कि विटामिन और खनिजों की अपर्याप्त मात्रा से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, और आधुनिक मनुष्य के आहार में अक्सर सभी आवश्यक तत्व नहीं होते हैं। हालांकि, याद रखें कि आवश्यक पोषक तत्वों का लगातार अधिक सेवन भी हमारे स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। पाना लगभग नामुमकिन
अंगूर हमें गर्म करते हैं, शांत करते हैं और हमें सुशोभित करते हैं
यह कोई संयोग नहीं है कि अंगूर प्राचीन काल से एक पसंदीदा फल रहा है। इसके लाभ असंख्य हैं। अंगूर शरीर के हर अंग को प्रभावित करता है। जो लोग बसने का फैसला करते हैं, वे अक्सर यह सोचकर इसे अनदेखा कर देते हैं कि यह इसकी मिठास के कारण हानिकारक है, लेकिन यह एक गलती है। यह पाया गया है कि डाइटिंग के लिए अंगूर एक अच्छा विकल्प है। अगर खाने से पहले खाया जाए तो इसमें मौजूद कार्बनिक अम्ल प्रोटीन और वसा के तेजी से अवशोषण में भूमिका निभाते हैं। उच्च फाइबर सामग्री - लगभग 20%, संचित विषाक
आपको आवश्यक कैल्शियम प्राप्त करने के लिए मिनरल वाटर पिएं
जर्मनी के हनोवर में लाइबनिज़ विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं की एक टीम द्वारा किए गए एक नए अध्ययन से यह साबित होता है कि दूध और अन्य डेयरी उत्पादों के साथ कैल्शियम प्राप्त करने के लिए मिनरल वाटर पीना एक अच्छा तरीका हो सकता है। वैज्ञानिकों ने अपने दावों में और भी आगे बढ़ते हुए पाया कि मिनरल वाटर कम कैलोरी वाले दूध या कैल्शियम की दैनिक मात्रा को पूरा करने वाली गोलियां लेने से भी बेहतर विकल्प हो सकता है। शोधकर्ताओं ने देखा कि शरीर पांच अलग-अलग उत्पादों से कैल्शियम को कितनी अच्छ
