2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
टेक्सास ए एंड एम यूनिवर्सिटी के विशेषज्ञों का कहना है कि संतरे या अंगूर के रस का बार-बार सेवन ऑस्टियोपोरोसिस से बचा सकता है। ज्यादातर मामलों में, ऑस्टियोपोरोसिस 50 साल की उम्र के बाद होता है। रोग हड्डियों के घनत्व में कमी की विशेषता है।
वैज्ञानिकों का कहना है कि यह पता चला है कि खट्टे का रस न केवल हड्डियों के घनत्व को कम करने की अनुमति देगा, बल्कि विपरीत प्रक्रिया का कारण भी बनेगा। फरजाद देइचिम के तहत काम करने वाले वैज्ञानिकों का कहना है कि संतरे का जूस पीने से हड्डियां मजबूत हो सकती हैं।
विशेषज्ञों का अध्ययन लगभग दो महीने तक चला। वे फल में निहित एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति के साथ खट्टे के रस के लाभकारी प्रभावों की व्याख्या करते हैं। यह भी ज्ञात है कि एंटीऑक्सिडेंट कैंसर और हृदय रोग के साथ-साथ स्ट्रोक के गठन और विकास को रोकते हैं।
वैज्ञानिकों को अभी तक यह स्पष्ट नहीं है कि खट्टे फलों में कौन सा तत्व हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने में मदद करता है। विशेषज्ञों को अपनी शंका है - उनका सुझाव है कि यह एक नींबू है। वैज्ञानिकों का शोध तब तक जारी रहेगा जब तक वे यह पता नहीं लगा लेते कि कौन सा तत्व हमारी हड्डियों की मदद करता है।
स्वस्थ हड्डियों के अलावा, खट्टे पेय स्वस्थ बालों के लिए हमारी मदद कर सकते हैं। खट्टे फलों में पाया जाने वाला विटामिन सी बालों के विकास में मदद करता है। विटामिन सी नाखूनों को मजबूत करने के साथ-साथ त्वचा को चमकदार बनाने में भी मदद करता है।
विटामिन मुक्त कणों के निर्माण के साथ-साथ उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। सिर्फ जूस पीने या फल खाने से ही हमारी त्वचा स्वस्थ नहीं होती है। आप चेहरे और बालों के लिए मास्क बना सकते हैं।
खट्टे का रस हमें शरीर के लिए कई उपयोगी पदार्थ प्रदान कर सकता है, लेकिन यह रसोई में स्थिति को भी बचा सकता है।
यदि आप गलती से अपने पकवान में मसालेदार भोजन जोड़ते हैं, लेकिन आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो आप साइट्रस के रस की कुछ बूंदों को जोड़कर जटिल स्थिति से निपट सकते हैं। तीखापन दूर करने का एक अन्य विकल्प टमाटर का रस है, पकवान में थोड़ी चीनी या शहद मिलाने से भी मदद मिलती है।
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