2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कृत्रिम मिठास पेय और खाद्य पदार्थों को मीठा करने के लिए उपयोग किया जाता है।
और यहीं से सवाल उठता है कि वे कितने सुरक्षित हैं?
सच्चाई यह है कि हालांकि यह दावा किया जाता है कि कृत्रिम मिठास लेने से दुष्प्रभाव हो सकते हैं, विशेषज्ञों ने आवश्यक खुराक निर्धारित की है, जो एक स्वीटनर के पत्रक में लिखा है।
साकारीन
साकारीन सबसे प्रसिद्ध और शोधित स्वीटनर है, जिसके बारे में दावा किया जाता है कि यह सामान्य चीनी से 300 गुना अधिक मीठा होता है। यह च्युइंग गम, डाइट सोडा, जैम, ड्रेसिंग, मिठाई, डिब्बाबंद फल, कुछ विटामिन, सौंदर्य प्रसाधन और दवाओं का हिस्सा है।
सैकरीन का अनुमेय दैनिक सेवन 5 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम मानव वजन है।
aspartame
aspartame सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला स्वीटनर है, जो आमतौर पर अमेरिकी खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है। एस्पार्टेम को परिष्कृत चीनी की तुलना में 220 गुना अधिक मीठा माना जाता है। यह दुर्घटना से काफी खोजा गया था।
एस्पार्टेम का अनुमेय दैनिक सेवन 50 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम मानव वजन है। इस राशि तक पहुंचने के लिए 68 किलोग्राम के व्यक्ति को डाइट सॉफ्ट ड्रिंक के 20 कैन से ज्यादा पीना चाहिए।
नियोतम
यह सामान्य चीनी की तुलना में 7,000 से 13,000 गुना अधिक मीठा माना जाता है। जैसा नियोतम जल्द ही अनुमोदन प्राप्त हुआ, अभी भी बहुत कम उत्पादों में उपयोग किया जाता है। यूरोप में, नियोटम को E961 के रूप में लेबल किया गया है।
यह वर्तमान में केवल ऑस्ट्रिया में उपयोग किया जाता है और अधिकतम खुराक 2 मिलीग्राम से कम है।
हमें यह जानने की जरूरत है कि कैलोरी की मात्रा और रक्त शर्करा की सीमा को बनाए रखते हुए, कृत्रिम मिठास शरीर को आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान न करें। लंबे समय तक उपयोग के साथ कृत्रिम मिठास शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
कृत्रिम मिठास के अनुमेय दैनिक सेवन के निर्देशों का सख्ती से पालन करें और उनके उपयोग को ज़्यादा न करें।
सिफारिश की:
क्या आप जानते हैं कि हैम में कितने E होते हैं?
हम में से कौन नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए हैम सैंडविच पसंद नहीं करता है? यदि आप हाल ही में खाद्य लेबल पढ़ने के अभ्यस्त नहीं हैं, तो अब समय आ गया है कि आप इसे शुरू करें। आप प्रभावित होंगे कि लगभग हर सॉसेज जैसे हैम, सॉसेज, सलामी सामग्री की एक ठोस लंबाई और मोनोसोडियम ग्लूटामेट जैसे स्वादों की उपस्थिति का दावा कर सकते हैं। आम तौर पर, हैम में प्रोटीन और आयरन की स्वस्थ खुराक होती है, वसा में कम लेकिन सोडियम में उच्च। अक्सर डिब्बाबंद हैम में पोटेशियम और कैल्शियम की मात्रा कम
फ़ूड स्वीटनर नल के पानी को दूषित करते हैं
हाल के एक अध्ययन में नल के पानी में कई खाद्य योजक पाए गए जो इसे दूषित करते हैं। यह पता चला कि जल शोधन के लिए सबसे आधुनिक तरीके और उच्च प्रौद्योगिकियां भी बड़ी मात्रा में प्रदूषक बनी हुई हैं। आहार पूरक जो चीनी के स्वाद की नकल करते हैं, उन्हें आहार माना जाता है, लेकिन मानव शरीर के लिए इसके अनगिनत दुष्प्रभाव होते हैं। जर्मन शहर कार्लज़ूए के जल तकनीकी केंद्र के शोधकर्ताओं ने पाया कि खाद्य उद्योग में सबसे आम मिठासों में से 7 - एसेसल्फ़ेम, सैकरीन, एस्पार्टेम, साइक्लामेट, जो
इन्फ्लूएंजा वायरस के खिलाफ शलजम सबसे सुरक्षित हथियार हैं
शोध कंपनी कागोम के जापानी वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि शलजम हमें इन्फ्लूएंजा वायरस से बचा सकता है। विशेषज्ञों ने पाया है कि मसालेदार शलजम में बैक्टीरिया, जो जापान में एक बहुत लोकप्रिय व्यंजन है, प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है और इन्फ्लूएंजा वायरस से लड़ता है। प्रयोगों के उद्देश्य के लिए, एक प्रोबायोटिक पेय बनाया गया था, जिसमें शक्तिशाली जीवाणु था। पेय का परीक्षण केवल चूहों पर किया गया है, लेकिन विशेषज्ञों को जल्द ही मनुष्यों पर परीक्षण शुरू करने की उम्मीद है।
बल्गेरियाई विशेषज्ञ: एग पेंट सुरक्षित हैं
मूल निवासी विशेषज्ञ स्पष्ट रूप से कहते हैं कि ईस्टर के आसपास अंडे का पेंट E102 और E122 रंगों में होने के बावजूद पूरी तरह से सुरक्षित है। कुछ उपयोगकर्ताओं के लिए, E102 का उपयोग चिंता का विषय है क्योंकि यह डाई एलर्जी और थायराइड ट्यूमर का कारण बनती है। यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण के अनुसार, E102 या जिसे टैट्राज़िन भी कहा जाता है, एलर्जी संबंधी दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है, यही कारण है कि बच्चों द्वारा इसका उपयोग निषिद्ध है। उत्पादन कार्यशालाओं में, हालांकि, विशे
क्या आप जानते हैं कि आप वास्तव में कितने मोटे हैं?
द गार्जियन के ब्रिटिश संस्करण द्वारा एक दिलचस्प पहल शुरू की गई - उन्होंने अपनी वेबसाइट पर एक परीक्षण शुरू किया, जिसके माध्यम से हर कोई यह जांच सकता है कि कोई व्यक्ति अपने शरीर को सही ढंग से निर्धारित करता है या नहीं। प्रकाशन से वे मुख्य प्रश्न पूछते हैं क्या आप जानते हैं कि आप वास्तव में कितने मोटे हैं?
