अज्ञात मशरूम: पर्ल मशरूम

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Anonim

मदर-ऑफ-पर्ल स्पंज बुल्गारिया में इसे स्नो व्हाइट भी कहा जाता है। इसका लैटिन नाम Hygrophorus eburneus है और यह Hygrophoraceae परिवार से संबंधित है।

जब फंगस युवा होता है और विकसित होने पर फैलता है तो मदर-ऑफ-पर्ल फंगस का हुड गोलार्द्ध होता है। व्यास में 4-7 सेंटीमीटर तक पहुंचता है। इसमें आमतौर पर एक गोल कूबड़ और एक घुमावदार किनारा होता है। गीले मौसम में यह घिनौना लगता है, और शुष्क मौसम में यह चमकदार, चिकना, नग्न होता है। रंग हाथीदांत की तरह है, किनारे की ओर पतला।

प्लेटें उतर रही हैं, बहुत चौड़ी और विरल, सफेद रंग की, लेकिन थोड़ी पीली से भिन्न होती हैं।

का स्टंप मदर-ऑफ़-पर्ल स्पंज बेलनाकार है, अधिकांश भाग बलगम से ढका हुआ है, और केवल हुड के नीचे सूखा, दानेदार-पपड़ीदार, सफेद से मलाईदार, घना होता है। जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, यह लगभग खोखली हो जाती है।

स्नो व्हाइट मशरूम
स्नो व्हाइट मशरूम

फोटो: मायकोवेब

मशरूम का मांस सफेद होता है, स्टंप रेशेदार, मुलायम, सुखद स्वाद वाला और लगभग गंधहीन होता है।

बीजाणु पाउडर सफेद होता है और बीजाणु अण्डाकार होते हैं, जिनकी माप 8-9, 5x4, 5-5 माइक्रोमीटर, रंगहीन होती है।

मदर-ऑफ-पर्ल स्पंज शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में बढ़ता है। यह जुलाई से अक्टूबर के महीनों में पाया जा सकता है। यह आमतौर पर बड़ी मात्रा में जमा होता है, जो संग्रह की सुविधा प्रदान करता है। मशरूम परिचित लोगों द्वारा एकत्र किया जाता है क्योंकि यह अच्छे स्वाद के साथ खाने योग्य होता है।

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