सिस्टीन फूड्स

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

हम आश्वस्त हैं कि रासायनिक पदनाम वाले सभी शब्दों के पीछे क्या है, यह जानने का कोई तरीका नहीं है। इस कारण से, इससे पहले कि हम आपका परिचय दें कौन से खाद्य पदार्थ सिस्टीन से भरपूर होते हैं, हम शुरुआत करेंगे कि इस अवधारणा के पीछे क्या है।

सिस्टीन मानव शरीर के लिए एक अमूल्य अमीनो एसिड है, जो हृदय रोग और यकृत रोग के जोखिम को कम करता है। यह हमारे नाखूनों, बालों और त्वचा की अच्छी उपस्थिति का ख्याल रखता है और एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट है।

बहुत से लोग यह सुनिश्चित करने के लिए पूरक खरीदते हैं कि उनके शरीर को पर्याप्त सिस्टीन प्राप्त हो, लेकिन आप भोजन के माध्यम से इस मूल्यवान अमीनो एसिड को आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। वे यहाँ हैं सिस्टीन युक्त भोजन food जिसे आपको नियमित रूप से अपने मेनू में शामिल करना सुनिश्चित करना चाहिए।

अनाज

लगभग सभी खाद्य पदार्थ जो अनाज हैं, सिस्टीन होते हैं, लेकिन केवल अगर वे परिष्कृत या अन्यथा संसाधित नहीं हैं। सिस्टीन में सबसे अमीर ब्राउन राइस, क्विनोआ, सादा, जई और अन्य हैं।

गाय का दूध और डेयरी उत्पाद

गाय का दही के नेताओं में से है सिस्टीन युक्त उत्पाद लेकिन पनीर, पीला पनीर और विशेष रूप से पनीर भी सिस्टीन से भरपूर होते हैं। स्पष्ट रूप से इस बात पर जोर देकर कि उनमें सिस्टीन केवल तभी होता है जब वे वास्तव में गाय के दूध से बने हों न कि पौधों के उत्पादों से।

सोयाबीन

इस धारणा के कारण कि मीटबॉल और कबाब सोया से भरे हुए हैं, इस उत्पाद पर अक्सर अनावश्यक या हानिकारक होने का आरोप लगाया जाता है। जो बिल्कुल भी नहीं है। हम आपको अक्सर अपने मेनू में सोया उत्पादों को शामिल करने की सलाह देंगे, क्योंकि वे न केवल सिस्टीन में समृद्ध हैं, बल्कि मानव स्वास्थ्य के लिए अमूल्य कई अन्य पदार्थों में भी हैं। विशेष रूप से एथलीटों, गर्भवती महिलाओं और तनाव में रहने वाले लोगों के लिए सोया स्प्राउट्स, सोया दूध या टोफू का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

मांस

सूअर का मांस सिस्टीन, साथ ही कुक्कुट मांस में समृद्ध है, और आपको चिकन और टर्की की खपत पर जोर देना चाहिए।

मछली

सभी विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप सप्ताह में कम से कम दो बार अपने मेनू में मछली शामिल करें। सिस्टीन के अलावा, यह ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जिसमें सैल्मन सबसे उपयोगी होता है।

पागल

बहुत नट्स में सिस्टीन होता है, लेकिन सबसे अमीर सूरजमुखी के बीज और अखरोट हैं। आप एक दिन में मुट्ठी भर नट्स का सेवन कर सकते हैं, लेकिन इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि इनमें कैलोरी भी काफी अधिक होती है।

ब्रोकली

यह शायद सबसे अधिक सिस्टीन वाली सब्जी है, और अच्छी बात यह है कि आप इसे साल के किसी भी समय खरीद सकते हैं। जमे हुए ब्रोकोली सिस्टीन में भी समृद्ध है।

लहसुन, प्याज और लाल शिमला मिर्च

फिर से, आप उन्हें पूरे वर्ष प्राप्त कर सकते हैं, और इस तथ्य के कारण कि वे कई आम तौर पर बल्गेरियाई व्यंजनों में मौजूद हैं, आपको खुद को यह याद दिलाने की भी आवश्यकता नहीं है कि हमें उनका नियमित रूप से सेवन करना चाहिए।

अधिकतम लाभ के लिए, इन व्यंजनों को एक पैन में स्वस्थ सलाखों, बेक्ड ब्रोकोली या मछली के लिए देखें।