2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अमेरिकन जर्नल ऑफ जेरियाट्रिक्स में प्रकाशित एक नए अध्ययन में पाया गया कि जो लोग कार्बोनेटेड डाइट ड्रिंक पीते हैं, उनमें उन लोगों की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक वसा प्राप्त होता है।
अध्ययन ने 65 वर्ष और उससे अधिक उम्र के 749 लोगों से प्राप्त आंकड़ों का विश्लेषण किया। उन्हें वैज्ञानिकों को यह जानकारी प्रदान करने के लिए कहा गया था कि वे प्रति दिन कितने कार्बोनेटेड पेय पीते हैं और कितने पेय आहार में हैं। अध्ययन नौ साल तक चला।
अध्ययन में पाया गया कि जो लोग डाइट ड्रिंक नहीं पीते थे, उन नौ वर्षों में केवल 2 प्रतिशत वसा प्राप्त हुआ। आहार पेय के प्रेमी, जो उन्हें नियमित रूप से लेते हैं, उनके पेट की चर्बी 13 प्रतिशत तक बढ़ जाती है, और जो नियमित रूप से नहीं पीते हैं - 5 प्रतिशत तक।
शोध से पता चला है कि आहार कार्बोनेटेड पेय के सेवन के परिणामस्वरूप लोगों का वजन मुख्य रूप से कमर क्षेत्र में बढ़ जाता है। हालांकि, यह एक बेहद चिंताजनक प्रवृत्ति है क्योंकि पेट अतिरिक्त चर्बी के लिए एक बुरी जगह है। जमा हुई आंत की चर्बी से हृदय रोग, सूजन और टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।
लेखक परिणामों को हड़ताली कहते हैं। उनके साथ, वे यह साबित करने में कामयाब होते हैं कि कम कैलोरी वाले मिठास स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हो सकते हैं। हालांकि वैज्ञानिक अभी भी इस बात से हैरान हैं कि आहार कार्बोनेटेड पेय पदार्थों से वजन बढ़ने के क्या दुष्प्रभाव होते हैं, उनके पास कुछ विचार हैं। हालांकि चीनी मुक्त, कार्बोनेटेड पेय में ऐसे पदार्थ होते हैं जो चीनी से 200-600 गुना अधिक मीठे होते हैं।
सामान्य चीनी में कैलोरी अवरोधक होते हैं, अध्ययन के लेखक और टीम लीडर डॉ हेलेन हज़ुदा, सैन एंटोनियो में टेक्सास स्वास्थ्य विज्ञान केंद्र विश्वविद्यालय में चिकित्सा के प्रोफेसर कहते हैं। उनमें से एक यह है कि यह तृप्ति का कारण बनता है - परिपूर्णता या संतुष्टि की भावना।
आपका शरीर इसका उपयोग यह जानने के लिए करता है कि मीठे स्वाद का मतलब है कि आप कैलोरी का सेवन कर रहे हैं। यदि वे जलते नहीं हैं, तो इसका मतलब है कि अतिरिक्त वसा। हालांकि, कृत्रिम मिठास हमारे शरीर को भ्रमित करती है और हमारे दिमाग में संबंध को कमजोर करती है। इस प्रकार, शरीर हमें यह नहीं बता सकता कि हम भरे हुए हैं, जो बदले में, हमें और अधिक चाहता है और इसके परिणामस्वरूप हमारा वजन बढ़ता है, उसने कहा।
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