2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
लो फैट को गाय का दूध कहा जाता है, जिसमें से काफी मात्रा में फैट निकाला जाता है। इसमें 0.5 प्रतिशत से भी कम वसा होती है। इस निष्कर्षण के परिणामस्वरूप, कम वसा वाले उत्पाद में थोड़ा नीला रंग होता है और यह पतला होता है। इसमें पूरे दूध की तुलना में कम पोषण मूल्य भी होता है।
इन विशेषताओं के कारण, बच्चों को गाय का पूरा दूध खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि शरीर की जरूरतों को बढ़ने के लिए मजबूत भोजन की आवश्यकता होती है।
बुजुर्गों के लिए चीजें थोड़ी अलग हैं। उनकी एक बड़ी समस्या बढ़ती उम्र है। यह हर स्तर पर शरीर में होने वाले परिवर्तनों में व्यक्त होता है। हड्डियां अपने घनत्व और ताकत को कम करती हैं; दांत पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम जैसे मूल्यवान खनिजों के नुकसान से ग्रस्त हैं; रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के जमा होने से मोटापा एक समस्या बन जाता है; निर्जलीकरण से त्वचा, बालों की उपस्थिति में परिवर्तन होता है, और शरीर की ताकत और गतिविधि में कमी आती है।
यह उम्र बढ़ने की इस सर्वोपरि समस्या को हल करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है कम वसा वाला दूध. यह सक्षम है जैविक उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए. यह निष्कर्ष अमेरिकी ब्रिघम यंग यूनिवर्सिटी के विशेषज्ञों द्वारा पहुंचा गया था।
उनके प्रयोग में गाय के दूध के लिए विभिन्न प्राथमिकताओं वाले लगभग 6,000 वयस्क स्वयंसेवक शामिल थे - कम वसा वाले उत्पाद के प्रेमी; केवल उच्च वसा वाला दूध पीना और दूसरे समूह के लोग जो गाय का दूध पसंद नहीं करते हैं और इसका सेवन नहीं करते हैं।
अध्ययन ने इन समूहों में टेलोमेरेस की लंबाई की जांच करने पर ध्यान केंद्रित किया। टेलोमेयर एक गुणसूत्र का अंत होता है जो किसी व्यक्ति की आयु को इंगित करता है। इस सूचक और दूध में वसा की मात्रा के साथ-साथ उपभोग किए गए उत्पाद की मात्रा के बीच एक लिंक बनाया गया था।
परिणाम वैज्ञानिकों के लिए बेहद चौंकाने वाले हैं।. का प्रतिशत जितना अधिक होगा दूध में वसा इसलिए टेलोमेरेस की लंबाई कम हो जाती है। संकुचन 69 प्रमुख न्यूक्लियोटाइड जोड़े हैं, जो उम्र की तुलना में 4 साल पुराने हैं। या जो लोग पूरा दूध पीते हैं उनके पास कम वसा वाले दूध प्रेमियों की तुलना में कम आधार जोड़े होते हैं। वे तेजी से उम्र बढ़ाते हैं। जो लोग दूध बिल्कुल नहीं पीते हैं उनमें अन्य दो समूहों की तुलना में छोटे टेलोमेरेस भी होते हैं।
अध्ययन साबित करता है कि अमेरिकियों के लिए कम वसा वाले दूध का उपयोग करने की सिफारिशें सही हैं क्योंकि यह आहार है। सच में उम्र बढ़ने को धीमा करता है.
सिफारिश की:
क्या कम वसा वाला दूध उपयोगी है?
इस पर दशकों से बहस चल रही है कि क्या लोगों को पूरे या स्किम दूध का सेवन करना चाहिए। लगभग सभी मामलों में, यह मानव शरीर की व्यक्तिगत जरूरतों पर निर्भर करता है, लेकिन यह समझना अच्छा है कि वास्तव में स्किम दूध क्या है। स्किम ओर से कम वसा वाला दूध वसा आंशिक रूप से या पूरी तरह से हटा दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप यह पतला और थोड़ा नीला दिखाई देता है। इसका पोषण मूल्य पूरे दूध की तुलना में बहुत अधिक सीमित है। जब दूध पूरी तरह से स्किम्ड हो जाता है, तो उसमें विटामिन ए भी खो जा
आश्चर्य! बीन्स वाला आहार प्रति सप्ताह 7 पाउंड तक पिघला देता है
बीन, जिसे बिना कारण के राष्ट्रीय बल्गेरियाई व्यंजन नहीं माना जाता है, प्रकृति का एक वास्तविक उपहार है। इसके लाभों के बारे में बहुत कुछ लिखा जा चुका है, लेकिन हाल के अध्ययनों के अनुसार, यह हमें कैंसर से भी बचा सकता है। जानवरों के अध्ययन से पता चला है कि बीन्स के लगातार सेवन से पेट या पेट के कैंसर का खतरा 30 प्रतिशत तक कम हो सकता है। कोलोराडो विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों ने यही साबित किया है, और हालांकि प्रयोगों में इंसानों को शामिल नहीं किया गया, लेकिन केवल जानवर, खोज उल्लेख
केवल 4 खाद्य पदार्थों वाला चमत्कारी आहार लंबे जीवन की गारंटी देता है
आहार पोषण की दुनिया में भी इसके रुझान हैं। अक्सर ऐसा होता है कि एक आहार धूम मचाता है, जिसके बाद इसे दूसरे द्वारा बदल दिया जाता है। जब तक आप निर्धारित नियम का पालन करते हैं, तब तक प्रत्येक बाद वाला आश्चर्यजनक परिणाम की गारंटी देता है। हालांकि, नया चमत्कार आहार कुछ अलग है। चमत्कारी के रूप में परिभाषित, इसका उद्देश्य वजन कम करना नहीं है। इसके रचनाकारों के अनुसार, यह अच्छे स्वास्थ्य और लंबे जीवन की एक निश्चित गारंटी है। अभिनव आहार में मुख्य खाद्य पदार्थ चार हैं - सोय
सुंदर त्वचा के लिए वसा और बुढ़ापा रोधी उपाय
"वसा रहित" शब्द लगभग सभी घरों के लिए आधारशिला बन गया है। यह निश्चित रूप से आधुनिक रेस्तरां के मेनू में तय किया गया है, और उद्योग की मुख्य चिंता हमें "वसा रहित" और "कम वसा" लेबल वाले खाद्य पदार्थों के साथ-साथ जड़ी-बूटियों और चिकित्सा उत्पादों के साथ प्रदान करना है जो वसा चयापचय को अवरुद्ध करते हैं। लेकिन सच्चाई यह है कि यदि आप कम झुर्रियों वाली सुंदर त्वचा चाहते हैं, या अपने चयापचय को बढ़ावा देना चाहते हैं, तो आपको सही वसा की आवश्यकता होती है।
नाश्ता दूध वसा पिघला देता है
अगर आपको नाश्ते में दूध पीने की आदत नहीं है, तो बेहतर होगा कि आप इसे जल्दी से बना लें। एक नए अध्ययन में पाया गया है कि सुबह दूध पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है। बेशक, यह किसी भी तरह से संपूर्ण दूध नहीं है। यह एक विशिष्ट दूध है। ऑस्ट्रेलिया के स्वयंसेवी वैज्ञानिकों से जुड़े कई प्रयोगों के बाद, उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि सुबह में मलाई निकाला हुआ दूध हमें दोपहर के भोजन में कम खाना देता है। अध्ययन में 34 स्वयंसेवकों को शामिल किया गया था। पहले चरण में सभी प्रतिभागियों न