स्वस्थ खाने के सुनहरे नियम

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

समय-समय पर हम बड़ी मात्रा में या अधिक कैलोरी वाले भोजन का सेवन करते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि हम अपने आहार को तोड़ देंगे। यदि आवश्यक नियमों का पालन किया जाता है, तो हम कुछ स्वादिष्ट खरीद सकते हैं।

फल और सब्जियां कई बीमारियों को रोकने में बड़ी भूमिका निभाती हैं। एक दिन में आवश्यक पांच सर्विंग्स फलों और सब्जियों को प्राप्त करना चाहिए, इसलिए उन्हें अपने मेनू में शामिल करना सुनिश्चित करें।

भोजन करते समय खाने पर ध्यान दें। वजन घटाने की प्रेरक विधि के अनुसार खाने के दौरान पढ़ने, टीवी देखने, बातचीत करने या काम करने की सलाह नहीं दी जाती है।

इसलिए ध्यान इस बात पर है कि आप क्या कर रहे हैं और इसके परिणामस्वरूप आप अनिवार्य रूप से जरूरत से ज्यादा खाना खाएंगे और आप भोजन के स्वाद का आनंद नहीं ले पाएंगे, जिससे असंतोष और भूख की भावना पैदा होती है।

अधिक से अधिक शोध विटामिन को गोली के रूप में लेने के लाभों को साबित कर रहे हैं। सुबह की एक गोली यह सुनिश्चित करेगी कि आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, यहां तक कि यदि आप स्वस्थ भोजन नहीं करते हैं दिन के दौरान।

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से मल्टीविटामिन लेते हैं उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत मजबूत होती है और वे श्वसन रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि जो आहार आपको मिठाई खाने की अनुमति देते हैं, वे अन्य सख्त आहारों की तुलना में कम प्रभावी नहीं होते हैं, और अधिक आनंददायक और पालन करने में आसान होते हैं।

कई मीठे प्रलोभनों में बहुत अधिक वसा नहीं होती है, जैसे जैम या शहद के साथ होलमील टोस्ट, चीनी के साथ कॉर्नफ्लेक्स या जैम के साथ वफ़ल।

कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं - डार्क व्हीट से पास्ता, बीन्स, दाल, दलिया, ओट्स, फल और साबुत अनाज की ब्रेड। अध्ययनों से पता चलता है कि कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ इंसुलिन को उत्तेजित करते हैं, एक हार्मोन जो शरीर में वसा को कम करने और मधुमेह को रोकने में मदद करता है।

बड़े हिस्से का लालच न करें - आपको आवश्यकता से अधिक नहीं खाना चाहिए। अपने हिस्से को कम करने का सबसे अच्छा तरीका उत्पादों पर उतना ही पैसा खर्च करना है, लेकिन बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीदना जो अधिक महंगे हैं और आप कम खरीदेंगे।

अपने खरीदारी अभ्यास को बदलें और एक स्वस्थ जीवन शैली शुरू करें। शॉपिंग कार्ट के दो-तिहाई हिस्से को पौधों के उत्पादों से भरें - एक तिहाई फल और सब्जियां और एक तिहाई ब्रेड, पास्ता, चावल, बीन्स या आलू। अंतिम तीसरा ताजा मांस, मछली और कम कैलोरी वाले डेयरी उत्पाद होना चाहिए।

स्वस्थ खाने का विचार हमें आकार में रखना है, हमें लंबे समय तक जीने में मदद करना है और हमें हृदय रोग, मधुमेह या कैंसर से बचाना है।

हम एक स्वस्थ जीवन शैली कैसे चुन सकते हैं यदि हम इस बात पर ध्यान नहीं देते कि हम क्या खाते हैं और खाद्य पदार्थों की सामग्री जो हमारे दैनिक आहार को बनाते हैं।

सिर्फ यह सोचना काफी नहीं है कि यह क्या होगा स्वस्थ खाने के लिए, लेकिन अगर हम चाहते हैं तो हमें नीचे दिए गए नियमों को अमल में लाना चाहिए स्वस्थ भोजन योजना आपके शरीर का।

यदि आप अधिक फल और सब्जियां, अनाज और कम या बिना वसा वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं तो आपको ऊर्जा और आत्मसम्मान के मामले में एक बड़ा अंतर दिखाई देगा। यहाँ कुछ हैं स्वस्थ खाने के नियम:

स्वस्थ खाने के नियम

1. कच्चा, हरा, ताजा खाना खाएं। उदाहरण के लिए, एक समृद्ध उद्यान सलाद या कच्ची ब्राउनी दो खाद्य पदार्थ हैं जो आपको तृप्त करेंगे, लेकिन साथ ही आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

2. हर चार घंटे में खाएं, चाहे वह मुख्य भोजन हो या नाश्ता। अपने आप को भूखा मत करो। बहुत से लोग हैं जो वजन कम करने की कोशिश में दिन में 1 या 2 बार खाते हैं, लेकिन यह एक बड़ी गलती है।

3. आपका दैनिक मेनू यथासंभव विविध होना चाहिए। इसमें प्रोटीन और फाइबर अधिक होना चाहिए।वे उपयोगी और संतोषजनक हैं। और आहार भी।

4. आपको मिलने वाले हर यादृच्छिक आहार का पालन न करें, आपको अपनी जीवनशैली और शरीर के अनुरूप एक की आवश्यकता है। आपके परीक्षणों के बाद एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित आहार शुरू करना सबसे अच्छा है।

5. चिकन या टर्की के साथ नुस्खा पकाते समय मांस की त्वचा को साफ करें। और फिर डाइट चिकन सूप या रोस्टेड टर्की ब्रेस्ट का आनंद लें।

6. सप्ताह में कम से कम एक बार मछली जरूर खाएं। मछली एक बहुत ही उपयोगी और आहार आहार है क्योंकि इसमें ओमेगा -3 फैटी वसा की सामग्री होती है। आज, स्वस्थ जीवन शैली जीने वाले लोगों के बीच सामन व्यंजन बहुत फैशनेबल हैं। लेकिन अगर आपका बजट इसकी अनुमति देता है, तो आप मैकेरल के साथ व्यंजनों पर दांव लगा सकते हैं, जो कि सस्ता है।

7. मार्जरीन छोड़ दें और मक्खन का प्रयोग करें, लेकिन कम मात्रा में। मार्जरीन आपके पूरे शरीर के लिए बहुत हानिकारक है और आप इसमें फिट नहीं हो सकते आपका स्वस्थ भोजन.

8. रेस्तरां में छोटे (या सामान्य) हिस्से को ऑर्डर करें, चाहे आप कितने भी भूखे हों। यदि आपके पास अपना भोजन अन्य लोगों के साथ साझा करने का अवसर है, तो आप कम खाएंगे।

9. मिठाइयों का अधिक मात्रा में सेवन न करें। वे आमतौर पर कैलोरी में काफी अधिक होते हैं। याद रखें कि यह केवल मीठा करने के लिए है, मुख्य पाठ्यक्रम के लिए नहीं।

10. सलाद के लिए जैतून के तेल का प्रयोग करें, तेल का नहीं। जब आप जैतून के तेल के साथ तोरी सलाद या ग्रीक सलाद का स्वाद लेते हैं तो यह आश्चर्यजनक हो जाता है।

11. खाने के बाद खट्टे फल जैसे सेब या संतरा खाएं। एक दिन में 1 से ज्यादा केला न खाएं।

12. भोजन के बाद सोने की सलाह नहीं दी जाती है। अपने अंतिम भोजन और बिस्तर के बीच 4 घंटे टहलना या प्रतीक्षा करना सबसे अच्छा है।

13. ज्यादा से ज्यादा सेब और जामुन खाएं।

14. ब्रोकली और अन्य हरी सब्जियों से व्यंजन बनाएं।

15. गाजर आंखों की रोशनी बढ़ाती है, नाश्ते के तौर पर खाएं। या गाजर का सलाद और विटामिन का सलाद अधिक बार खाएं। लेकिन याद रखें - गाजर का केक मायने नहीं रखता स्वस्थ भोजन अगर हानिकारक चीनी और आटा है।

16. चीनी को शहद से बदलें।

17. मजबूत इम्युनिटी के लिए प्याज और लहसुन खाएं।

18. नींबू और शहद के साथ घर का बना नींबू पानी पिएं।

19. दही को आहार में शामिल करना चाहिए।

20. हमेशा नाश्ता करें। स्वस्थ सुझाव क्लासिक तले हुए अंडे, दलिया, मशरूम के साथ आमलेट हैं।

21. रोजाना हेल्दी सूप खाएं। दोपहर के भोजन के बारे में। ठंड के दिनों में गोभी का सूप एक बहुत अच्छा विचार है। गर्म दिनों में, ठंडे सूप पर दांव लगाएं।

22. ढेर सारी चॉकलेट वाले केक की जगह फ्रूट सलाद चुनें।

23. रोजाना हरी सब्जियां और संतरा खाएं।

24. कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों में चावल होना चाहिए।

25. नमक को निचोड़े हुए नींबू और ताजे मसालों से बदलें।

26. एक दिन में कम कॉफी पिएं या जितना हो सके पतला करें।

27. जितना हो सके मीट को पकाएं।

28. सफेद की जगह साबुत आटे का चुनाव करें। लस मुक्त आटा भी आपकी प्राथमिकता होनी चाहिए।

29. सब्जियों और फलों को छीलें नहीं यदि वे सुरक्षित स्रोतों (स्थानीय उत्पादक जो जैविक रूप से उगाते हैं) से आते हैं।

30. सब्जियां तलने की जगह भाप लें।

31. धीरे-धीरे खाएं और अच्छी तरह चबाएं। यह बेहतर पाचन में योगदान देता है। और यह आपको पेट खराब होने से बचाता है।

32. अपने लंच ब्रेक को छोटा न करें। इसका अधिकतम लाभ उठाने के लिए इसका इस्तेमाल करें।

33. घर पर पकाएं, फास्ट फूड वाली जगहों से पिज्जा, बर्गर, डोनट्स, ब्रेडेड चिकन न खाएं।

34. स्वस्थ वसा के सेवन के लिए एवोकाडो खाएं। एवोकैडो स्नैक्स स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं।

35. ओवन में पकाने के बजाय भाप लें।

36. सर्दियों के लिए पतझड़ में खरीदी गई सब्जियां फ्रीज करें। इस तरह आप के लिए ज्यादा भुगतान नहीं करेंगे आपका स्वस्थ भोजन.

37. पारंपरिक सलाद में समुद्री भोजन जोड़ें। मसल्स सलाद या झींगा सलाद दो बहुत ही स्वादिष्ट विचार हैं।

38. तले हुए अंडे की जगह उबले अंडे खाएं।

39. सोडा की जगह सादा पानी पिएं। दिन में 2 लीटर पानी पिएं।

40. ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें 10 से अधिक तत्व हों।

41. प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें।

42. खाने में ज्यादा से ज्यादा प्राकृतिक मसाले डालें। खरीदे गए शोरबा के बारे में भूल जाओ। इनमें कई हानिकारक तत्व होते हैं।

43.दूसरों के साथ भोजन साझा करें ताकि आप कम कैलोरी का उपभोग कर सकें।

44. अपने कर्तव्यनिष्ठ स्वस्थ भोजन के लिए पुरस्कार के रूप में समय-समय पर अपना पसंदीदा भोजन खाएं।

45. भूख लगने पर खरीदारी करने न जाएं। तब आप जरूरत से ज्यादा ले लेंगे। या फिर आपको जंक फूड खरीदने का लालच होगा।

46. हर लंच या डिनर की शुरुआत सलाद से करें।

47. भारतीय, जापानी, चीनी, मैक्सिकन और ग्रीक स्वास्थ्यप्रद व्यंजन हैं। भूमध्य आहार भी।

48. सुपरमार्केट के बजाय अधिकृत खेतों से भोजन खरीदें।

49. सुपरमार्केट से डिब्बाबंद खाना खरीदने के बजाय सर्दियों का खाना बनाएं।

50. मौसमी भोजन करें। उदाहरण के लिए, गर्मियों में तरबूज के साथ डेसर्ट। सर्दियों में सौकरकूट के साथ व्यंजन।