2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बहुत स्वादिष्ट होने के अलावा, अंगूर भी हैं बेहद उपयोगी मानव शरीर के लिए - इसमें विटामिन, खनिज, सेल्यूलोज और यहां तक कि प्रोटीन भी होता है। यह सब अंगूर के उपचार गुण प्रदान करता है।
अंगूर विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी6 और फोलिक एसिड के व्युत्पन्न पदार्थों का एक समृद्ध स्रोत हैं। अंगूर होते हैं पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, मैग्नीशियम और सेलेनियम भी।
अंगूर में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करके शरीर पर मुक्त कणों के प्रभाव से लड़ते हैं।
अंगूर श्वसन पथ और फेफड़ों की स्थिति में सुधार करते हैं और इसलिए अस्थमा और श्वसन रोगों के लिए अनुशंसित हैं।
अंगूर उपयोगी होते हैं और हमारे दिल के लिए। यह रक्त में नाइट्रिक ऑक्साइड की मात्रा को बढ़ाता है, जो रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है और इस प्रकार हृदय प्रणाली के स्वास्थ्य में सुधार करता है। अंगूर में निहित एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को अवरुद्ध करता है।
अच्छी तरह पके अंगूर का रस माइग्रेन के लिए एक अद्भुत उपाय है। इसे सुबह बिना पानी में मिलाकर पिया जाता है।
अंगूर कब्ज के लिए एक अचूक उपाय है। इसमें कार्बनिक अम्ल, चीनी और सेल्युलोज होता है और इसका हल्का रेचक प्रभाव होता है। अंगूर आंतों और पेट को टोन करके पुरानी कब्ज में मदद करते हैं।
अंगूर की हल्की किस्में शरीर को आयरन प्रदान करती हैं और इस प्रकार थकान को दूर करती हैं। एक गिलास अंगूर का रस पीने से व्यक्ति शक्तिशाली ऊर्जा से भर जाता है।
अंगूर में एंटीऑक्सीडेंट प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करें। गहरे अंगूर की किस्में शरीर को आयरन की आपूर्ति नहीं करती हैं, लेकिन शरीर में इसके स्तर को कम करती हैं।
अंगूर गुर्दे पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को मजबूत करते हैं, इस प्रकार अल्जाइमर जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों को रोकते हैं।
और अंगूर क्यों खाते हैं? जैसा कि आप पहले ही स्थापित कर चुके हैं, इस रसदार फल का सेवन करने के कई कारण हैं। उनमें से एक वजन घटाना है। अंगूर के साथ आहार वजन घटाने को बढ़ावा देता है। अंगूर के साथ व्यंजनों के लिए भी यही कहा जा सकता है जिसमें अतिरिक्त चीनी या सफेद आटा नहीं होता है। अंगूर के साथ फलों का सलाद मेद के लिए उपयुक्त हैं।
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