2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम सभी साल भर फ्रोजन या सूखे के बजाय ताजा उपज के साथ खाना बनाना पसंद करते हैं। सर्दियों में, हालांकि, ताजा उत्पादों को खोजना लगभग असंभव है या कम से कम सामान्य कीमतों पर नहीं। और उन्हें खुद क्यों नहीं उगाते?
अब हम आपको सर्दियों में किचन में गमले में उगाने के लिए 8 उत्पाद पेश करेंगे। अगले पाक प्रलोभन के लिए उत्पादों को बनाने और फाड़ने से बेहतर क्या हो सकता है।
मिनी तुलसी - एक वार्षिक पौधा जो 20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है यह बहुत अच्छा है और बर्तनों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। तुलसी के बारे में एक किंवदंती है कि आपकी जेब में तुलसी की एक टहनी आपके साथी के लिए धन और निष्ठा लाती है।
पुदीना - यह एक बारहमासी पौधा है और इसकी 30-50 सेमी. के साथ गमलों में उगाने के लिए भी उपयुक्त है।
मरजोरम - इसका उपयोग मसाले और जड़ी बूटी दोनों के रूप में किया जाता है। मरजोरम लाल फूलों वाला एक शाकाहारी पौधा है। यह थर्मोफिलिक है और ऊंचाई में बहुत बड़ा नहीं है (20-40 सेमी)। यह इसे गमले की खेती के लिए उपयुक्त बनाता है।
अजमोद - जब एक फूल के डिब्बे में बोया जाता है, तो यह लगभग 40 दिनों में अंकुरित हो जाता है। हल्की छंटाई के साथ हमारे पास पहले से ही ताजा अजमोद है, और यह नए और नए पत्तों को मारना जारी रखता है।
बालकनी टमाटर विल्मा - ताजे मसालों के अलावा टमाटर क्यों नहीं? विल्मा टमाटर कम होते हैं, जो उन्हें गमलों में उगाने की अनुमति देता है। वे उगाने में आसान हैं और नौसिखिए किसानों के लिए बहुत उपयुक्त हैं। फल असंख्य हैं और प्रत्यक्ष उपभोग या सजावट के लिए आदर्श हैं।
गर्म मिर्च हंगेरियन मोम गर्म - मसालेदार के प्रेमियों के लिए उपयुक्त सजावटी मिर्च। ये पीले और लाल रंग के फलों के साथ बेहद खूबसूरत भी होते हैं! चेतावनी - वे बहुत गुस्से में हैं!
शिव - लहसुन और प्याज। बुल्गारिया में इसे नूडल के नाम से भी जाना जाता है और यह मुख्य रूप से बर्तनों के लिए उपयुक्त पौधा है। शिव दो प्रकार के होते हैं - लहसुन और प्याज। इसके पत्तों को आधार से काटा जाता है और कुछ ही दिनों में नए पत्तों को मार डाला जाता है।
यह सभी प्रकार के सलाद, व्यंजन और सजावट के लिए उपयुक्त है।
अरुगुला - अरुगुला एक हरी पत्तेदार सब्जी है जिसमें अद्वितीय पोषण गुण होते हैं। यह एक मजबूत कामोद्दीपक, आहार, सुगंधित और स्वादिष्ट है। यह भी एक शिवा के रूप में उगाया जाता है और उसी तरह काटा जाता है।
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