2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
लीक एक ऐसी सब्जी है जिसका हमारे शरीर पर बहुत ही लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसमें प्रोटीन, नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ, कार्बोहाइड्रेट, एंजाइम, लगभग सभी बी विटामिन होते हैं।
हालांकि, इसकी सबसे मूल्यवान गुणवत्ता इसकी पोटेशियम सामग्री और साथ ही बेहद कम सोडियम सामग्री है। इसमें 18 अमीनो एसिड होते हैं, जिसमें शरीर के लिए सबसे मूल्यवान - सिस्टीन भी शामिल है। लीक खनिज लवण, लोहा, फास्फोरस में समृद्ध है।
लीक में उपचार गुण भी होते हैं जिन्हें प्राचीन काल से जाना जाता है। तब इसका उपयोग मुख्य रूप से सर्दी-जुकाम के इलाज में किया जाता था।
लोक चिकित्सा में यह अपनी मूत्रवर्धक क्षमताओं के लिए जाना जाता है। गुर्दे के कार्य को उत्तेजित करता है और शरीर से पानी को बाहर निकालने में मदद करता है। इस गुण के कारण और इसकी अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री के कारण, इसे मोटापे के खिलाफ अनुशंसित किया जाता है।
गुर्दे की बीमारी वाले लोगों और गुर्दे की पथरी के खिलाफ भी इसकी सिफारिश की जाती है। यह आंतों के क्रमाकुंचन को उत्तेजित करता है और इसका रेचक प्रभाव होता है। इसमें एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है और आंतों के संक्रमण में मदद करता है।
कम चीनी सामग्री मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त गाल बनाती है। यह पूरी तरह से फैट फ्री होता है। इसका एक मजबूत जीवाणुरोधी प्रभाव है।
फोलिक एसिड की इसकी सामग्री के कारण, गर्भवती महिलाओं के लिए भी इसकी सिफारिश की जाती है।
एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ रोगनिरोधी रूप से इसकी सिफारिश की जाती है।
सर्दी के इलाज में मदद करता है, जहां इसका सेवन अच्छे और त्वरित प्रभाव के लिए दिन में तीन बार किया जाता है।
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