2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पुलाव हमारी मेज के लिए एक पारंपरिक विनम्रता है। इसे बेहतर स्वाद और सुगंध देने के लिए आप कई तरह की सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।
पारंपरिक पुलाव निम्नलिखित मसालों से बनाया जाता है - अजवायन के फूल, अजवायन, नमकीन, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और नमक। मसालों की मात्रा आपके स्वाद पर निर्भर करती है - आमतौर पर 1 चम्मच। क्लासिक रेसिपी में हमेशा पहले से तैयार पुलाव के ऊपर अजमोद शामिल होता है। पकवान को अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने के लिए ताजा होने की सिफारिश की जाती है। कुछ व्यंजनों में गर्म मिर्च, सूखी मिर्च, तेज पत्ता, जीरा, लौंग, पुदीना, मीठी लाल मिर्च और नींबू शामिल हैं।
यदि आप एक जगह के साथ एक चरवाहे का स्टू बनाने का फैसला करते हैं, तो काली मिर्च, नमकीन और नमक के साथ गर्म मिर्च डालना सुनिश्चित करें। अजमोद फिर से पकवान का एक अनिवार्य हिस्सा है।
फोटो: वान्या जॉर्जीवा
मछली पुलाव के लिए उपयुक्त मसाले तेज पत्ता, मीठी लाल मिर्च, काली मिर्च, अजमोद, नमक और नींबू हैं।
पकी बीन्स को बर्तन में बनाने के लिए गरमा गरम मिर्च, अजमोद, पुदीना, लाल शिमला मिर्च और नमक तैयार करें.
आयरिश पुलाव हमारी मेज के लिए बिल्कुल विशिष्ट नहीं है। उपयुक्त मसाले हैं तेज पत्ता, कुटा हुआ जीरा, अजमोद, काली मिर्च और नमक।
आलू और बीन्स के साथ एक पुलाव तैयार करें, और अंत में तेज पत्ता, सोआ, अजमोद, कुचल लौंग, जीरा, नमक, काली मिर्च और लहसुन के साथ सीजन।
यदि हम एक खरगोश पुलाव पकाते हैं, तो उपयुक्त मसाले नमकीन, तेज पत्ता, सूखी मिर्च, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और नमक हैं।
सिफारिश की:
छोले के लिए उपयुक्त मसाले
छोले को ओवन में पकाया या बेक किया जा सकता है। आप छोले को विभिन्न सूप और व्यंजनों में डाल सकते हैं। छोले को कुछ फलियों के साथ भी मिलाया जाता है। छोले का उपयोग करते समय विभिन्न मसाले उपयुक्त होते हैं। छोले पकाते समय आप जिन मसालों का उपयोग कर सकते हैं वे हैं:
गोमांस के लिए उपयुक्त मसाले
हम जानते हैं कि गोमांस सबसे उपयोगी और स्वस्थ प्रकार के मांस में से एक है और हालांकि यह चिकन और सूअर के मांस की तुलना में बहुत अधिक महंगा है, उदाहरण के लिए, इसे अक्सर कम से कम प्रोटीन, लौह, बी में समृद्ध होने के कारण हमारी मेज पर आना पड़ता है। विटामिन, जिंक, फास्फोरस और क्या नहीं। आइए जोड़ते हैं कि यह आहार है और इसे लगभग सभी आहारों में शामिल किया जा सकता है। दूसरे शब्दों में - यदि आप मांस खाना चाहते हैं, तो इसे बीफ होने दें। जब हम बात करते हैं बछड़े का मांस , आप शायद तुर
मछली के लिए उपयुक्त मसाले
हमने इस सवाल का जवाब खोजने के लिए मोटी कुकबुक खोदी कि कौन से मसाले मछली के स्वाद और सुगंध के लिए सबसे अच्छे हैं। यह पता चला है कि पारंपरिक नमक, काली मिर्च, सफेद मिर्च, डिल और अजमोद के बाहर उपयुक्त है स्वादिष्ट मछली ये भी हैं: तुलसी, तारगोन, तेज पत्ता, लौंग, नींबू बाम, अजवायन, मेंहदी, अजवायन के फूल। सबसे उपयुक्त मसालों में धनिया, सरसों, देवसिल और अजवायन हैं। उदाहरण के लिए, तुलसी सफेद मछली के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। ताजी तुलसी विशेष रूप से सुगंधित होती है, जिसका उपयोग
टांग के लिए उपयुक्त मसाले
पोर्क नकल आप ओवन में, बर्तन में, पन्नी के नीचे, पुलाव में या उबालकर पका सकते हैं। सेट बहुत अलग और विविध हो सकते हैं। आप पोर्क पोर को आलू, मशरूम, बीन्स, सौकरकूट, चावल, गाजर या मटर के साथ मिला सकते हैं। आप बियर या वाइन के साथ एक स्वादिष्ट शैंक भी बना सकते हैं। प्याज, लहसुन, अजवायन, अजवायन के फूल, डेविल, अजमोद, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, तेज पत्ता या अजवाइन टांग के लिए उपयुक्त मसाले हैं। आप सूअर का मांस सरसों, नींबू, जैतून का तेल, रेड वाइन, बियर या सफेद शराब के साथ सीजन
सूप के लिए कौन से मसाले उपयुक्त हैं
अलग-अलग सूप के लिए अलग-अलग मसाले उपयुक्त होते हैं जिन्हें इस्तेमाल किए गए उत्पादों के साथ जोड़ा जाता है। आपको सारे मसाले एक साथ डालने की जरूरत नहीं है, आप अपनी पसंद के अनुसार मिला सकते हैं। मांस के साथ सूप के लिए उपयुक्त हैं अजमोद, हल्दी, करी, काली मिर्च, तेज पत्ता, पार्सनिप, जायफल, गर्म लाल मिर्च, तुलसी। इलायची, मेंहदी और नमकीन भी उपयुक्त हैं। पुदीना और पुदीना, अजमोद, अजवाइन, काली मिर्च, तुलसी, नमकीन, मार्जोरम, करी सब्जी सूप के लिए उपयुक्त हैं। सेज, मार्जोरम,
