2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सी एस्परैगस कई और विविध व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। एक बार जब आप समझ जाएंगे कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए कितना अच्छा है, तो आप निश्चित रूप से अपने मेनू में सब्जियां शामिल करना शुरू कर देंगे।
अधिकांश सब्जियों के विपरीत, शतावरी की शेल्फ लाइफ लंबी होती है। फटते ही वे मुरझाना शुरू नहीं करते हैं। उपयुक्त परिस्थितियों में उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
शतावरी विटामिन ए, के, बी, सी और फोलिक एसिड के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। खनिज ट्रिप्टोफैन, मैंगनीज और तांबा भी पौधे का हिस्सा हैं। ये सभी तत्व शरीर के समग्र स्वास्थ्य को बढ़ाते हैं।
देखें कि शतावरी में क्या गुण हैं:
विरोधी भड़काऊ कार्रवाई करें: यह प्रोटोडिसिन, सैपोनिन और अन्य जैसे पदार्थों के कारण होता है। ये घटक एमियोट्रोफिक लेटरल स्क्लेरोसिस के खिलाफ मदद करते हैं, जिसे "लू गेहरिग्स डिजीज" (मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी में तंत्रिका कोशिकाओं की बीमारी) के रूप में भी जाना जाता है।
एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सामग्री: शतावरी में विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन, जस्ता, मैंगनीज और सेलेनियम जैसे खनिज जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। हरे पौधे में ग्लूटाथियोन पदार्थ भी होता है, जिसे सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से एक माना जाता है।
एंटीऑक्सिडेंट शरीर में मुक्त कणों को खत्म करने, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने और हृदय की मांसपेशियों की गतिविधि में सुधार करने, धमनी की दीवारों की स्थिति में सुधार करने के लिए जाने जाते हैं। विरोधी भड़काऊ पोषक तत्वों के साथ, एंटीऑक्सिडेंट टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग सहित सामान्य पुरानी स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
हड्डियों को रखें स्वस्थ: शतावरी विटामिन के का एक उत्कृष्ट स्रोत है। पके हुए शतावरी का एक कटोरा इस विटामिन के आवश्यक दैनिक सेवन से अधिक प्रदान करता है। विटामिन K न केवल रक्त के थक्के जमने में, बल्कि अस्थि खनिजकरण, कोशिका वृद्धि और ऊतक नवीकरण में भी एक महत्वपूर्ण कारक है।
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन के शरीर द्वारा कैल्शियम के अवशोषण और भंडारण में शामिल प्रक्रियाओं को अप्रत्यक्ष रूप से नियंत्रित करता है। अपर्याप्त विटामिन K हड्डियों के घनत्व और ताकत को कम करता है।
सिफारिश की:
कद्दू हड्डियों को मजबूत करता है
क्या आपने कभी सोचा है कि कद्दू आपके स्वास्थ्य के लिए क्या योगदान देता है? कद्दू बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल है। यह कोई संयोग नहीं है कि कद्दू का सेवन कई स्वास्थ्य समस्याओं के उपचार से जुड़ा है। कद्दू के बीज भी औषधीय होते हैं। सबसे आम धारणा यह है कि कद्दू की मातृभूमि उत्तरी अमेरिका है। आमतौर पर कद्दू पीले या नारंगी रंग के होते हैं। रंग जितना अधिक संतृप्त होगा, फल में उतना ही अधिक बीटा-कैरोटीन होगा। यहाँ कद्दू की संरचना है:
बादाम और हरी सब्जियां हड्डियों को मजबूत बनाती हैं
अपनी हड्डियों को हल्के में लेना आसान है और जब तक आप एक पैर या हाथ नहीं तोड़ देते, तब तक उनकी देखभाल को नज़रअंदाज़ करें। छोटी उम्र से ही उनकी देखभाल करने से आपके बुजुर्ग होने पर उनकी स्थिति पर असर पड़ेगा। पाठ में आपको जीवित ऊतक - हड्डियों के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी मिलेगी। कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ आपकी हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरत से ज्यादा होते हैं। यद्यपि दूध मूल्यवान खनिज का एक अच्छा स्रोत है, यह निश्चित रूप से केवल एक ही नहीं है। विशेषज्ञ दही और पनीर, क
फल हड्डियों को मजबूत करते हैं
स्वस्थ हड्डियों के लिए खाएं फल! न केवल किशोरों के लिए बल्कि सभी उम्र के लोगों के लिए भी हड्डियों की मजबूती के लिए फलों का सेवन एक बुनियादी शर्त है। लड़कों के लिए फल विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे अपनी ऊर्जा और शक्ति को बनाए रखते हैं। एक आयरिश विश्वविद्यालय के एक नए अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि हम जितना अधिक फल खाते हैं, आपकी हड्डियां उतनी ही स्वस्थ होती हैं। आयरलैंड के 1,345 किशोर वैज्ञानिकों के ध्यान का विषय रहे हैं। उन्होंने 12 से 15 साल की उम्र के किशोरों क
कैल्शियम ही नहीं हड्डियों को भी मजबूत करता है
और बच्चे जानते हैं कि डेयरी उत्पाद विकास के दौरान और व्यक्ति के पूरे जीवन में हड्डियों को मजबूत करने में मदद करते हैं। डेयरी उत्पाद हमारे आहार में कैल्शियम का एक प्रमुख स्रोत हैं, इसलिए जब कंकाल को मजबूत करने और हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने की बात आती है तो उन पर विशेष ध्यान दिया जाता है। लेकिन सिर्फ कैल्शियम की वजह से कंकाल मजबूत नहीं होता है। नए शोध के नतीजे साबित करते हैं कि सामान्य वृद्धि और कंकाल विकास के साथ-साथ हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने के लिए अन्य खनिज और
जड़ी बूटी बिल्ली का पंजा एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है
जड़ी बूटी बिल्ली का पंजा एक लियाना पौधा है। उनकी मातृभूमि पेरू है। यह दक्षिण और मध्य अमेरिका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में भी पाया जा सकता है। बिल्ली के पंजे का इस्तेमाल हजारों सालों से किया जा रहा है। यह स्थानीय भारतीयों और प्राचीन अमेजोनियन जनजातियों के लिए भी जाना जाता था, जिन्होंने इसे कई बीमारियों के लिए एक सार्वभौमिक उपचार के रूप में इस्तेमाल किया - सूजन, हृदय और पेट की समस्याएं, घाव और बहुत कुछ। बुल्गारिया में, बिल्ली का पंजा ज्यादातर जड़ी-बूटियों की जमीन की भीतरी
