2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जब अमेरिकी व्यंजनों की बात आती है, तो हम में से कई लोग इसे केवल लोकप्रिय मैकडॉनल्ड्स, केएफसी या सामान्य रूप से फास्ट फूड के साथ जोड़ते हैं।
यह सिर्फ इतना ही नहीं है, बल्कि दुनिया के विभिन्न हिस्सों से आए इसके निवासियों की खाद्य वरीयताओं का मिश्रण है, जिन्होंने अपनी परंपराओं और नई दुनिया की पेशकश की है।
यही कारण है कि अमेरिकी व्यंजन एक शाश्वत चर है और क्यों अमेरिका के विभिन्न हिस्सों में आप ऐसे व्यंजन पा सकते हैं जो इसके अन्य भागों के लिए विशिष्ट नहीं हैं। इस मामले में हम आपको अमेरिकियों द्वारा बनाए गए 3 सबसे लोकप्रिय सूपों से परिचित कराएंगे:
एवोकैडो सूप
आवश्यक उत्पाद: 3 पीसीएस। एवोकैडो, 1 नींबू का रस, 1 छोटा चम्मच क्रीम, 2 चम्मच सब्जी शोरबा, 2 टमाटर, 1 बड़ा चम्मच सरसों, 1 गुच्छा हरा प्याज, नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि: नींबू के रस, सरसों, शोरबा और आधा क्रीम के साथ मिक्सर के साथ फल के 2 को हराकर एवोकैडो के गड्ढे हटा दिए जाते हैं। नमक के साथ सीजन।
टमाटर और बाकी एवोकाडो को अलग-अलग क्यूब्स में काट लें और प्याज को पीस लें। पहले से ठंडे हुए कटोरे में कटे हुए उत्पाद और प्याज डालें, जो क्रीम सूप के साथ डाले जाते हैं। बाकी की क्रीम ऊपर से डालें।
नींबू क्रीम सूप
आवश्यक उत्पाद: 2 नींबू का रस, 1 टीस्पून क्रीम, 2 टीस्पून बीफ शोरबा, 3 अंडे की जर्दी, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, अजमोद की कुछ टहनी।
बनाने की विधि: गर्म बीफ़ शोरबा में क्रीम को सावधानी से जोड़ें और 2 बड़े चम्मच नींबू के रस के साथ यॉल्क्स को हरा दें। उन्हें नींबू के रस के साथ शोरबा में मिलाया जाता है और सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और क्रीम सूप के प्रत्येक भाग को बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कें।
भुट्टे का सूप
आवश्यक उत्पाद: बेकन के 4 स्लाइस, जमे हुए मकई के 550 ग्राम, अजवाइन का 1 टुकड़ा, 1 कटा हुआ लाल मिर्च, 1 कटा हुआ प्याज, 2 कटा हुआ गाजर, 2 चम्मच बीफ़ शोरबा, तलना वसा, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
बनाने की विधि: लगातार बेकन और सब्जियों को भूनें, लेकिन मकई के बिना। इसे उबलते शोरबा में नरम होने तक उबालें, फिर छान लें और प्यूरी बना लें। इस शोरबा में तली हुई सब्जियां डालें, नमक और काली मिर्च डालें और जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो तले हुए बेकन के साथ छिड़के।
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