2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हालांकि अमेरिकियों को फास्ट फूड चेन या अधिक तेजी से गर्म किए गए अर्द्ध-तैयार उत्पादों में उपलब्ध तेज व्यंजनों से अधिक प्यार है, लेकिन वे बनाने के लिए कुछ बहुत ही रोचक व्यंजनों के साथ आने में कामयाब रहे समुद्री भोजन.
जरा सोचिए, इसमें कुछ भी अजीब नहीं है, क्योंकि यह विशाल देश पानी से घिरा हुआ है जिसमें कुछ सबसे दिलचस्प समुद्री जीवन पाया जा सकता है।
गर्म झींगा सॉस के साथ फ्रेंच फ्राइज़
आवश्यक उत्पाद: ६- ७ आलू, तलने का तेल, ३०० ग्राम छिले और कटे हुए झींगे, ३०० ग्राम क्रीम चीज़, १/२ टीस्पून मेयोनेज़, २ टेबलस्पून बारीक कटी हुई गर्म मिर्च, १ टीस्पून नींबू का रस, बारीक कटे हुए हरे प्याज के कुछ डंठल, नमक चखना
बनाने की विधि: मेयोनेज़, पनीर, मिर्च और नींबू का रस मिलाकर अच्छी तरह मिलाया जाता है। प्याज़, झींगा डालें और स्वादानुसार नमक के साथ सॉस को सीज़न करें। यदि आवश्यक हो तो काली मिर्च डालें। पतले कटे हुए आलू को अलग अलग तल कर गरमा गरम चिंराट सॉस के साथ परोसें।
केकड़ा मांस सलाद
आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम केकड़ा मांस, 1 बारीक कटी हुई लाल मिर्च, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, 1/2 बारीक कटा हुआ लाल प्याज, 150 ग्राम डिब्बाबंद मकई, 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 3 बड़े चम्मच सिरका, 1 बड़ा चम्मच सरसों, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार.
बनाने की विधि: केकड़े का मांस, मिर्च, प्याज और मकई को एक कटोरे में मिलाया जाता है और ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है। सभी सुगंधों को अच्छी तरह से अवशोषित करने के लिए परोसने से पहले सलाद को 30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है।
आटिचोक के साथ दम किया हुआ मसल्स
आवश्यक उत्पाद: 1 किलो मसल्स, 3 बड़े चम्मच। मक्खन, 7 लौंग लहसुन, 1 बारीक कटा प्याज, 1 बड़ा चम्मच। बारीक कटा हुआ अजमोद, 1 चम्मच। तारगोन, 1 चम्मच। सफेद शराब, 1 चम्मच। बारीक कटा हुआ आटिचोक कोर, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
बनाने की विधि: मसल्स को शैवाल और अन्य अनावश्यक कचरे से अच्छी तरह से साफ किया जाता है जो उनसे चिपक जाते हैं, उनसे आने वाली वृद्धि को हटा दिया जाता है और ठंडे पानी में भिगो दिया जाता है। तेल में, बारीक कटा हुआ लहसुन, प्याज, आटिचोक, अजमोद और तारगोन और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ भूनें। वाइन डालें और उबाल आने के बाद इसमें मसल्स डालें। जब तक वे खोलना शुरू नहीं करते, तब तक उन्हें स्टू किया जाता है, और सॉस के साथ परोसा जाता है जिसमें वे स्टू थे।
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