2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गर्मियों में मांस का सेवन खतरनाक है, एसोसिएट प्रोफेसर स्वेतोस्लाव हैंडजीव ने चेतावनी दी है, जो मोटापा और सहवर्ती रोगों के अध्ययन के लिए बल्गेरियाई एसोसिएशन के अध्यक्ष हैं।
वह हमारे देश में डायटेटिक्स की समस्याओं के एक प्रमुख विशेषज्ञ हैं, और यूरोपीय पोषण विज्ञान अकादमी के सदस्य हैं।
हैंडजीव आपको आसानी से पचने योग्य भोजन करने की सलाह देते हैं। क्योंकि प्राचीन काल से लोग जानते हैं कि गर्मियों में उन्हें बहुत अधिक वसायुक्त और वसायुक्त मांस से बचना चाहिए।
"हम, विशेषज्ञ, अधिक डेयरी उत्पादों, निविदा मांस को ठीक से संग्रहीत करने की सलाह देते हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि, जैसा कि आप देख सकते हैं, मांस और डेयरी उत्पादों के साथ विषाक्तता की विभिन्न रिपोर्टें हैं। इसके अलावा, फलों का सेवन करना आवश्यक है और खपत से पहले सब्जियां। वे बहुत अच्छी तरह से धोते हैं, "हैंडजीव ने वेस्की डेन के साथ एक साक्षात्कार में कहा।
"गर्मियों में अधिक तरल पदार्थ पीना अनिवार्य है - प्रति दिन 2 से 2.5 लीटर तक, खनिज पानी के रूप में, ताजे निचोड़े हुए फल या सब्जियों के रस के रूप में। ताजा रस विटामिन, विभिन्न ट्रेस तत्वों और लवणों से भरपूर होता है जिनकी हमें आवश्यकता होती है। ए अद्भुत पेय। क्या केफिर गर्मियों की मेज के लिए उपयुक्त है ", विशेषज्ञ कहते हैं।
"साबुत रोटी के बारे में बहुत सारी बातें होती हैं, लेकिन पेट के रोग वाले लोग - गैस्ट्रिटिस, अल्सर, आदि को इसका सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह पेट में जलन पैदा करता है। हम उन्हें सफेद ब्रेड की सलाह देते हैं। मधुमेह, मोटापा या वंशानुगत प्रवृत्ति के लिए रोग - साबुत भोजन। रोटी "।
मानव शरीर में एक एंजाइम प्रणाली नहीं होती है जो कच्चे खाद्य पदार्थों में निहित इन सभी तंतुओं का उपयोग करती है, लेकिन कुछ लोगों में सूजन और पेट फूलना दूसरों की तुलना में अधिक स्पष्ट होता है और डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।
यह जरूरी है कि इस समस्या वाले लोग भिंडी, हरी बीन्स और फलियां जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें। दूसरी ओर, बीन्स, बीन्स, मटर, दाल कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ हैं, जो सभ्यता के रोगों की रोकथाम और उपचार में उनका लाभ है - मोटापा, मधुमेह, हृदय संबंधी समस्याएं, एसोस को सलाह देते हैं। प्रो। हांडजीव।
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