2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दुनिया जिस चरम स्थिति में है, उसके कारण अधिक से अधिक लोग नए कोरोनावायरस से बचाव के लिए तरह-तरह के उपाय खोज रहे हैं। कुछ दवाएं हैं जो उनके लिए काम करने के लिए सिद्ध हुई हैं, लेकिन कुछ भी हमें घर पर उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के साथ हमारे शरीर की ताकत बढ़ाने की कोशिश करने से नहीं रोकता है जो अन्य वायरल संक्रमणों पर इस तरह के प्रभाव को दिखाया गया है।
और यदि आप उन लोगों में से हैं जो बढ़े हैं शराब की खपत या संगरोध के कारण आप अक्सर अपने प्रियजन के साथ छत पर एक गिलास पेय के लिए समय निकालने का प्रबंधन करते हैं, अच्छी खबर यह है कि इस पेय में एंटीवायरल गुण साबित हुए हैं!
यह वर्षों से स्पष्ट है कि रेड वाइन में फायदेमंद गुण होते हैं पूरे जीव के लिए। सबूत इस तथ्य से आते हैं कि फ्रांसीसी अमेरिकियों की तुलना में बहुत कम बार हृदय रोग से पीड़ित होते हैं। ऐसा माना जाता है कि इसका कारण फ्रांस और पूरे यूरोप में इस पेय का व्यापक उपयोग है। इतना ही नहीं, कुछ वैज्ञानिक आगे जाकर दावा करते हैं कि दिन में 2 गिलास वाइन का सेवन करने से वायरल रोगों का खतरा कम हो सकता है।
इन "पक्ष" के लिए मुख्य "अपराधी" शराब के प्रभाव एंटीऑक्सिडेंट माने जाते हैं जो इसमें भारी मात्रा में होते हैं!
उनमें से तथाकथित टैनिन हैं, जो रेड वाइन का एक अनिवार्य हिस्सा हैं और धन्यवाद जिसके कारण इसका विशिष्ट स्वाद है। माना जाता है कि वे हमारी रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं और उन्हें अधिक लोचदार बनाते हैं। इसके अलावा, स्वयं टैनिन और जीवन प्रत्याशा के बीच एक कड़ी पाई जाती है।
वाइन में एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों का एक अन्य प्रमुख हिस्सा तथाकथित फ्लेवोनोइड्स हैं। वे सबसे मजबूत प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट में से एक हैं जो हमारी कोशिकाओं को मुक्त कणों और ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं। यह उनके जीवन को लम्बा खींचता है, जो स्वतः ही बुढ़ापा धीमा कर देता है और हमारे पूरे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है।
इसका मतलब यह है कि स्वचालित रूप से हमारा पूरा शरीर वायरल संक्रमणों से अधिक सुरक्षित है, और वैज्ञानिकों के पास पहले से ही अटकलें हैं कि यह COVID-19 के लिए सच हो सकता है - कोरोनावायरस परिवार की एक बीमारी, जिसमें विभिन्न उपभेदों का सामना हमारी मानवता ने पहले भी किया है। माना जाता है कि ये प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट घातक कोशिका विभाजन की रोकथाम के रूप में भी काम करते हैं, जिससे विभिन्न कैंसर हो सकते हैं।
विभिन्न प्रकार के फ्लेवोनोइड्स होते हैं। उनमें से एक क्वेरटेकिन है, जिसका अध्ययन विभिन्न विषाणुओं की प्रतिकृति में किया गया है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि यह एंटीऑक्सिडेंट वायरस के विकास को धीमा करने में सक्षम हो सकता है, जो शरीर में फैलने और नुकसान को रोकता है। हम सभी ने जिस फ्लेवोनोइड के बारे में सुना है, वह तथाकथित रेस्वेराट्रोल है, जो सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में भी जगह पाता है।
यह कोशिकाओं के जीवन को लम्बा खींचता है और विभिन्न बाहरी कारकों से होने वाले नुकसान से सीधे लड़ता है। Resveratrol पूरे शरीर में सूजन को कम करता है और इसकी प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में सुधार करता है, इसके अलावा, यह हमारे शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए दिखाया गया है, जो हमारे रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर प्लाक के रूप में जमा हो जाता है, जो कुछ बिंदु पर होता है हमारे जीवन से घनास्त्रता हो सकती है।
यह एंटीऑक्सीडेंट प्रयोगशाला अध्ययनों में कोरोनावायरस वायरस के प्रसार को कम करने के लिए भी पाया गया है, विशेष रूप से तथाकथित कोरोनावायरस। MERS-CoV, जो एक और महामारी का कारण बना, हालांकि छोटे पैमाने पर।
वैज्ञानिकों ने यह भी दिखाया है कि यह एंटीऑक्सीडेंट टॉक्सोप्लाज्मोसिस, हेलिकोबैक्टर पाइलोरी और विभिन्न प्रकार के स्टेफिलोकोसी, साथ ही एपस्टीन-बार वायरस, एंटरोवायरस सहित अन्य संक्रमणों को देखकर वायरस के प्रभाव को कम करता है, जिसमें विभिन्न श्वसन संक्रमण शामिल हैं।
शोधकर्ताओं का मुख्य निष्कर्ष यह है कि रेस्वेराट्रोल उस कोशिका मृत्यु को कम करता है जो MERS-CoV संक्रमण का कारण बनती है।पिछले अध्ययनों ने विभिन्न एंटीवायरल गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला भी दिखाई है। यह सूजन को भी कम करता है, और शरीर में तथाकथित वायरल लोड को कम करता है।
ये सभी आंकड़े वैज्ञानिकों को सुझाव देते हैं कि शराब में उतनी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट नहीं हैं, जो कुछ श्वसन संक्रमणों के विकास पर लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं, जिनमें नए COVID-19 परिवार भी शामिल हैं। मनुष्यों में डेटा अपेक्षाकृत छोटा है, लेकिन निष्कर्ष प्रयोगशाला स्थितियों और कृन्तकों पर अध्ययन में पहुंचे थे।
हम आपको याद दिलाते हैं कि आपको अवश्य करना चाहिए शराब पीयो और किसी भी अन्य शराब को जिम्मेदारी से लें, क्योंकि लाभकारी गुणों के बावजूद, अत्यधिक मात्रा में जिगर को नुकसान हो सकता है। आमतौर पर यह माना जाता है कि एक दिन में एक गिलास से ज्यादा वाइन फायदेमंद नहीं होती है।
और अगर आप शराब के शौक़ीन नहीं हैं, लेकिन फ्लेविनोइड्स के लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट गुणों का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप किशमिश, अंगूर, चॉकलेट, ब्लैकबेरी का सेवन कर सकते हैं।
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