2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
प्याज सिर्फ एक मसालेदार सब्जी नहीं है जो आपको रुला सकती है। यह लहसुन के समान फाइटोकेमिकल्स से भरपूर होता है, जिसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। प्याज और लहसुन एलियम परिवार का हिस्सा हैं, जिसमें सल्फर यौगिक होते हैं जो उन्हें एक अनूठी गंध और स्वाद देते हैं।
प्याज के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करना, कैंसर विरोधी गुण हैं, यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, हृदय को मजबूत करता है और हड्डियों को मजबूत करता है।
फलों और सब्जियों से भरपूर आहार पर स्विच करने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं - यह निश्चित रूप से है। प्याज को एंटीऑक्सिडेंट क्वेरसेटिन में उच्च माना जाता है, और प्याज में क्वेरसेटिन शरीर द्वारा अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक पचने योग्य होता है जिसमें यह होता है।
प्याज रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकता है और टाइप 2 मधुमेह के कारण होने वाली कुछ साइड समस्याओं को खत्म करने में मदद कर सकता है।
प्याज विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है जो शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। प्याज कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद कर सकता है, क्योंकि शोध से पता चलता है कि प्याज खाने और कैंसर के खतरे के बीच एक विपरीत संबंध है।
प्याज रक्त कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने और रक्त के थक्कों को कम करने में मदद कर सकता है। पेप्टिक अल्सर के गठन से जुड़े विशिष्ट बैक्टीरिया से लड़ने के लिए प्याज मजबूत हड्डियों के निर्माण और ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है।
और अब समय आ गया है कि हम अपनी गैलरी देखें और सोचें कि अपने आहार में अधिक प्याज कैसे शामिल करें।
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