2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एंटेकोलाइटिस एक पुरानी बीमारी है जो छोटी आंत की परत की सूजन है। प्रक्रिया में अक्सर बृहदान्त्र का हिस्सा शामिल होता है। मिट्टी के सबसे आम कारण और क्रोनिक एंटरोकोलाइटिस के विकास में मसालेदार भोजन और मसालों का दुरुपयोग, पुरानी शराब, मोटे और कम विटामिन वाले खाद्य पदार्थों का नीरस भोजन, पेट में जलन, एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस, क्रोनिक कोलेसिस्टिटिस और अग्नाशयशोथ, परजीवी नशा भारी धातुएं हैं। दवाओं का लंबे समय तक उपयोग, आदि।
आमतौर पर आंत्रशोथ से पीड़ित लोग घबराए हुए होते हैं, अनिद्रा से पीड़ित होते हैं, सुबह बहुत थके हुए उठते हैं और बहुत अधिक वजन कम करते हैं। उन्हें अक्सर घबराहट होती है। सुधार और गिरावट की अवधि के साथ रोग लंबे समय तक रहता है।
आहार, जो रोग की उपस्थिति में आवश्यक है, एक प्रमुख एंजाइमेटिक गतिविधि के साथ आगे बढ़ता है - प्रचुर मात्रा में गैस रिलीज, हल्के रंग का मल। यहाँ वे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको मुख्य रूप से अपने मेनू में शामिल करना चाहिए:
रोटी और बेकरी उत्पाद - मुख्य रूप से सफेद ब्रेड, रस्क, स्नैक्स, अच्छी तरह से बेक किया हुआ।
दूध और दूध उत्पाद - ज्यादातर पनीर और दही, क्योंकि ताजा पूरी तरह से contraindicated है और इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
मांस - एंटरोकोलाइटिस के मामले में, निविदा मांस, कीमा बनाया हुआ, ग्रील्ड या बेक किया हुआ, साथ ही पका हुआ भी अनुशंसित है।
अंडे - अंडे से सिर्फ अंडे का सफेद भाग ही खाया जाता है, क्योंकि इसका पेट पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
फल और सबजीया - आंत्रशोथ की उपस्थिति में सबसे उपयोगी और फायदेमंद सब्जियों में से तोरी, फूलगोभी, गाजर, आलू और लाल टमाटर हैं। इनका सेवन जमीन में किया जाता है या पकाया जाता है।
सबसे अच्छे फल ब्लूबेरी, अनार, गुलाब कूल्हों, सेब और नींबू हैं। वे बेहद सफाई, सुखदायक और फायदेमंद साबित हुए हैं। सेब को कद्दूकस करके या बेक करके खाया जाता है, नींबू का रस - थोड़ी चीनी के साथ मीठा किया जाता है, और गुलाब कूल्हों, अनार और ब्लूबेरी से काढ़ा बनाया जाता है।
गाय के तेल और वनस्पति वसा की अनुमति है। व्यंजन बिना स्टर फ्राई के तैयार किए जाते हैं। चीनी और शहद की अनुमति है, लेकिन सीमित मात्रा में। रोग के गंभीर रूप उन्हें बाहर करते हैं। मसालों की अनुमति है, लेकिन फिर से सीमित मात्रा में।
एंटरोकोलाइटिस के लिए तरल पदार्थ सबसे अच्छा काम करते हैं। सूप और शोरबा की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। सूप मुख्य रूप से दुबला मांस और सब्जियां होना चाहिए, और शोरबा स्पष्ट या कीमा बनाया हुआ सब्जियों के साथ होना चाहिए। ग्रीन टी और गुलाब के काढ़े का सबसे अधिक लाभकारी और शांत प्रभाव पड़ता है। बिना चीनी के पीना बेहतर है।
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