औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाने वाला मशरूम

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

विभिन्न रोगों के लिए मशरूम या उनके अर्क का रखरखाव या स्टैंड-अलोन थेरेपी के रूप में उपयोग को माइकोथेरेपी कहा जाता है। मशरूम उपचार आमतौर पर प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए कार्य करता है। मशरूम जिनमें हीलिंग गुण होते हैं वे खाने योग्य और अखाद्य हो सकते हैं। अखाद्य मशरूम गैर-जहरीली पेड़ प्रजातियां हैं जो मुख्य रूप से एशिया में उगाई जाती हैं। ये मशरूम औषधीय या औषधीय के रूप में जाने जाते हैं और मशरूम से सक्रिय पदार्थों के अर्क के रूप में उपलब्ध हैं।

हजारों वर्षों से लोक चिकित्सा में मशरूम आधारित उत्पादों का उपयोग किया जाता रहा है। हालांकि, पहली बार दवा ने उनके उपयोगी गुणों की खोज की और 1928 में अलेक्जेंडर फ्लेमिंग द्वारा पेनिसिलिन की खोज के साथ उनके सक्रिय अवयवों को निकालना शुरू किया। कुछ औषधीय अध्ययनों के अनुसार, कवक से कुछ एंटिफंगल, एंटीवायरल और जीवाणुरोधी पदार्थ पाए गए हैं। यहाँ कुछ मशरूम हैं जो व्यापक रूप से दवा में उपयोग किए जाते हैं।

शिटाकी मशरूम - दक्षिण पूर्व एशिया में लोक चिकित्सा की कथा। उन्होंने इसे "स्लीपिंग बुद्धा का मशरूम" या "मशरूम - सम्राट" कहा। जापान में सदियों से इसका इस्तेमाल ज्यादातर मधुमेह के इलाज में किया जाता रहा है। यह शायद सबसे अच्छा अध्ययन किया गया मशरूम है। इसमें निहित पॉलीसेकेराइड लेंटिनन के लिए धन्यवाद, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के माध्यम से कार्य करता है, शीटकेक मशरूम सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला एंटीट्यूमर दवा है। जापान में, यह पेट के कैंसर के इलाज के लिए एक अनुमोदित दवा है, और संयुक्त राज्य अमेरिका में इसे विकिरण से बचाने के लिए प्रभावी पदार्थों में से एक के रूप में परिभाषित किया गया है। शीटकेक मशरूम का एक स्पष्ट एंटीवायरल प्रभाव होता है। इसमें "फंगल फाइटोनसाइड्स" होते हैं - वाष्पशील यौगिक होते हैं जिनमें सभी वायरस, यहां तक कि एड्स से लड़ने की क्षमता होती है।

शियाटेक मशरूम ऑटोइम्यून बीमारियों में भी कारगर है। हाल के वर्षों में कई अध्ययनों के अनुसार, यह पाया गया है कि कवक उच्च कोलेस्ट्रॉल से सफलतापूर्वक लड़ता है। जब ठीक से उपयोग किया जाता है, तो कवक का कई अन्य बीमारियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है - रक्तचाप कम करना / निम्न रक्तचाप के लिए अनुशंसित नहीं /; रक्त की संरचना को पुनर्स्थापित करता है; जिगर की रक्षा करता है; मधुमेह में रक्त शर्करा को कम करता है; गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और कई अन्य लोगों के अल्सर में विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ता है।

मैटेक मशरूम या राम मशरूम, या "नृत्य मशरूम" भी कहा जाता है। यह कवक जापान और चीन के कुछ हिस्सों में जंगली रूप से बढ़ता है। यह अक्सर पारंपरिक चीनी और जापानी व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। निस्संदेह मैटेक एक स्वादिष्ट पाक मशरूम है, लेकिन यह अपने उपचार गुणों के लिए भी अत्यधिक मूल्यवान है। हाल के वर्षों में, कवक महान वैज्ञानिक रुचि का विषय रहा है। मशरूम की मुख्य संपत्ति वजन कम करने और वसा को पिघलाने की क्षमता है। मेटेक मशरूम का प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है; जीवन शक्ति में वृद्धि; कैंसर से बचाता है; उच्च रक्तचाप में मदद करता है; महिलाओं में सेक्स हार्मोन के संतुलन को सामान्य करता है; कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों को कम करता है - कमजोरी, मतली, भूख में कमी, बालों का झड़ना; हृदय रोगों और अन्य के साथ मदद करता है।

कवक हेरिकियम एरीनेसियस उत्तरी गोलार्ध, यूरोप, पूर्वी एशिया और उत्तरी अमेरिका में वितरित किया जाता है। इसे शेर का अयाल, मंकी स्पंज, सफेद दाढ़ी, दाढ़ी वाले हाथी और अन्य भी कहा जाता है। पेट, अन्नप्रणाली, आंतों और अग्न्याशय के कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के लिए गोलियों या कैप्सूल के रूप में हेरिकियम मशरूम की सहवर्ती दवा के रूप में सिफारिश की जाती है; कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों को कम करना, अल्सर की सूजन, आंतों के वनस्पतियों के साथ समस्याएं, नाराज़गी और गैस्ट्र्रिटिस; क्रोहन रोग; अधिक वजन; तंत्रिका तंत्र के रोग जैसे अल्जाइमर; भय, अवसाद और चिंता की स्थिति; बिगड़ा हुआ पाचन; बवासीर और अन्य।

कोरिओलस वेरिएगेटेड. जर्मनी में, इस मशरूम को "तितली पंख" के रूप में जाना जाता है और सूखे पर्णपाती लकड़ी पर विभिन्न रूपों में पाया जाता है। यह मशरूम केवल औषधीय प्रयोजनों के लिए उगाया जाता है, क्योंकि इसका स्वाद अच्छा नहीं होता है।Coriolus variegated अच्छी तरह से काम करता है: विभिन्न कैंसर और कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों को कम करता है; जीवाण्विक संक्रमण; मधुमेह; गठिया; ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण; कैंडिडिआसिस; जिगर समारोह की समस्या; हेपेटाइटिस; आंतों की सूजन; उच्च रक्तचाप; अत्यंत थकावट; जठरशोथ और अल्सर; दिल का दौरा; त्वचा रोग, माइग्रेन, एडिमा; कानों में शोर; प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

मशरूम कॉपरिनस जर्मनी में इसे "मस्टीलार्का" के नाम से भी जाना जाता है, क्योंकि पुराने नमूनों के अपघटन से गहरे रंग की स्याही जैसा पदार्थ बनता है। हालांकि एक पूर्ण इलाज नहीं है, कोप्रिनस का सेवन निम्नलिखित कुछ बीमारियों के लिए फायदेमंद है: मधुमेह; एथेरोस्क्लेरोसिस; संयोजी ऊतक की समस्याएं; दिल का दौरा; रक्त वाहिकाओं के रोग, हृदय ताल की समस्याएं; शराब और अन्य का उपचार।

औरिकुलरिया - पूर्वी एशिया में इस मशरूम का इस्तेमाल अक्सर खाने के लिए किया जाता है। इसे "यहूदा का कान" भी कहा जाता है। Auricularia के लिए सिफारिश की जाती है: संयोजी ऊतक ट्यूमर को रोकना; घनास्त्रता में विलंबित थक्के; बवासीर; माइग्रेन; कामेच्छा में वृद्धि; अधिक वजन; दिल के दौरे के जोखिम को कम करना; पुरानी बीमारियां और अन्य।

मशरूम पॉलीपोरस मुख्य रूप से एशिया में होता है। यह ओक और बीच के जंगलों की घनी झाड़ियों में जून से अक्टूबर तक बढ़ता है। इसका जमीनी हिस्सा चिकित्सा प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। पॉलीपोरस मशरूम थेरेपी बहुत सफल रही है: निर्जलीकरण, कोलेस्ट्रॉल कम करना; रक्तचाप का विनियमन; त्वचा की संरचना में सुधार; संक्रमण से निपटना; बवासीर का उपचार; दिल को मजबूत बनाना; संयोजी ऊतक और अन्य की सूजन के खिलाफ लड़ाई।