ओर्निश आहार

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

ओर्निश का आहार लोगों को अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करता है। यह हृदय रोग और मधुमेह के विकास को रोकने का भी एक अच्छा तरीका है।

यह भी माना जाता है कि यह आहार रक्तचाप को कम करता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है, और प्रोस्टेट और स्तन कैंसर को रोकने का एक शानदार तरीका है।

डाइट के लेखक डॉ. डीन ओर्निश, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सैन फ्रांसिस्को में चिकित्सा के प्रोफेसर हैं। यह वजन कम करने और पुरानी बीमारियों को रोकने या ठीक होने के साधन के रूप में आहार प्रदान करता है।

आहार के अनुयायियों के अनुसार, मुख्य रूप से फाइबर से भरपूर और कम वसा वाले पादप खाद्य पदार्थों का सेवन न केवल एक स्वस्थ जीवन शैली में मदद करता है, बल्कि फिगर को भी तराशता है।

ओर्निश आहार में खाद्य पदार्थों को वे कितने स्वस्थ हैं, इसके अनुसार पांच समूहों में वर्गीकृत किया गया है। पहला समूह सबसे उपयोगी का वर्णन करता है, और संख्या 5 - सबसे हानिकारक।

लेखक अनुशंसा करता है कि आहार के साथ एरोबिक व्यायाम, शक्ति प्रशिक्षण या शरीर के लचीलेपन का परीक्षण करने वाले व्यायाम करें। जो लोग चाहते हैं वे सही संयोजन खोजने के लिए योग, ध्यान और अन्य पर भी भरोसा कर सकते हैं।

वसा के सेवन में सावधानी बरतनी चाहिए, जो कि दैनिक मेनू के केवल 10% तक सीमित है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों के साथ-साथ अधिकांश पशु उत्पादों पर भी प्रतिबंध लगा दिया गया है। प्रतिदिन अंडे और एक गिलास मलाई रहित दूध पीने की अनुमति है। आहार फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट के सेवन पर जोर देता है।

इसके बारे में अच्छी बात यह है कि एक व्यक्ति एक दिन में एक निश्चित मात्रा में कैलोरी लेने तक ही सीमित नहीं है। दूसरी ओर, उसे इस बात का बहुत ध्यान रखना चाहिए कि वह क्या खाता है। और यह कितना स्वस्थ है, इसके आधार पर इसका एक हिस्सा अक्सर खाया जा सकता है, जबकि दूसरे को मना किया जाता है।

अगर आपको भूख लगती है, तो आप हमेशा फलियां, फल, सब्जियां और अनाज पर भरोसा कर सकते हैं।

मलाई रहित दूध उत्पादों, वसा, अंडे की सफेदी से सावधान रहना अच्छा है।

और जिन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए उनमें सभी प्रकार के मांस, एवोकाडो, पूरे दूध वाले खाद्य पदार्थ, चीनी, शराब और पैकेज्ड खाद्य पदार्थ शामिल हैं।