2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
लाइसियम बरबरम के छोटे फल - गोजी बेरी, को मार्जोरम, लाइसियम और वुल्फबेरी के नाम से भी जाना जाता है। ये किसी भी ऑर्गेनिक स्टोर में मिल जाते हैं। उन्हें कई उपयोगी फलों के रूप में जाना जाता है, जिन्हें "हिमालय का चमत्कार", दीर्घायु का रहस्य, युवाओं का जादुई फल आदि कहा जाता है। लेकिन पहले यह पता करें कि यह फल सबसे पहले कहाँ उगाया जाता था, आज कहाँ उगाया जाता है और क्या यह हमारे देश में पाया जा सकता है।
गोजी बेरी के सबसे प्राचीन नामों में से एक - लाइकियम, लाइकिया के प्राचीन दक्षिणी अनातोलियन क्षेत्र से आता है। इससे पता चलता है कि तब भी इसे जाना जाता था और खेती की जाती थी। औषध विज्ञान में इसे लाइकी फ्रुक्टस कहा जाता है। "भेड़िया अंगूर" नाम भेड़िया के लिए ग्रीक शब्द के मूल नाम से जुड़ा है - "लाइकोस"। आधुनिक नाम "गोजी बेरी" २१वीं सदी की शुरुआत से ही अंग्रेजी भाषी दुनिया में प्रवेश कर रहा है।
आज, गोजी बेरी मुख्य रूप से दक्षिण पूर्व यूरोप और एशिया में उगता है। अधिकांश फसल मध्य चीन और पश्चिमी चीन के उत्तरी भागों से आती है। वहां पौधे विशाल वृक्षारोपण में उगते हैं। हाल के वर्षों में, फल की बढ़ती लोकप्रियता के कारण, इसका रस और इसके कई डेरिवेटिव (सूखे फल, प्यूरी, बीज, आदि) उपयोगी और उपचारात्मक भोजन के साधकों के बीच पूजनीय रहे हैं।
दुनिया भर के स्वास्थ्य खाद्य बाजार में, आप इसे तिब्बती या हिमालयी गोजी के नाम से पाएंगे, हालांकि ये नाम सीधे उन जगहों से संबंधित नहीं हैं जहां यह सबसे व्यापक रूप से बढ़ता है।
चूंकि हमारे देश में गोजी बेरी की पेशकश की जाती है, इसके सभी लाभकारी गुणों के साथ, ऐसी मान्यता है कि यह फल हमारे देश में नहीं उगता है। अधिकांश लोग इसे थोक में और सूखे अवस्था में खरीदते हैं, क्योंकि उनका मानना है कि इसे प्राप्त करने का यही एकमात्र विकल्प है। और वास्तव में ताजा यह फल बहुत अधिक उपयोगी है, क्योंकि सूखने पर इसके अधिकांश उपयोगी गुण बस गायब हो जाते हैं।
यह पौधा हमारे देश में भी उगता है। और लगभग हर जगह - सड़कों, पार्कों और बगीचों के साथ। ज्यादातर जगहों पर यह हेजेज बनाता है, लेकिन अक्सर लोग इसे जहरीला समझते हैं और इसे खत्म कर देते हैं। बुल्गारिया में गोजी बेरी को तुर्की नाम मेरजन के नाम से जाना जाता है।
हमारे देश में झाड़ियाँ चीन में व्यापक रूप से उगाए जाने वाले फलों की तुलना में थोड़े छोटे फल देती हैं। हालांकि, उपचार गुणों में कोई अंतर नहीं है। और चूंकि हमारे देश में पौधा खूबसूरती से बढ़ता है, इसलिए इस पर अधिक ध्यान देने का समय आ गया है - प्रत्येक व्यक्ति और आर्थिक दृष्टिकोण से।
इसे आयात करने के बजाय, हम गोजी बेरी का उत्पादन और निर्यात कर सकते हैं, विशेष रूप से इस फल में बढ़ती वैश्विक रुचि को देखते हुए। हमारे देश में कुछ निजी खेतों में गोजी बेरी के पेड़ों के साथ छोटे वृक्षारोपण कुछ समय के लिए एक तथ्य रहा है।
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