स्मार्ट आंत आहार

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स्मार्ट आंत आहार
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Anonim

आधुनिक विज्ञान ने साबित कर दिया है कि आंतों का स्वास्थ्य सीधे मानव शरीर में कुछ सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं से संबंधित है। हम में से बहुत से लोग जानते हैं कि आंतों के वनस्पतियों की अच्छी स्थिति प्रतिरक्षा प्रणाली के काम को निर्धारित करती है।

आंतें सिर्फ एक जगह नहीं हैं जहां भोजन जमा होता है, पचता है और हमारे शरीर से अतिरिक्त से छुटकारा पाने के लिए आगे बढ़ता है। दिलचस्प है, उनका स्वास्थ्य त्वचा और बालों की स्थिति को प्रभावित कर सकता है, मनोदशा और मानसिक स्थिति को प्रभावित कर सकता है।

इस बात के पर्याप्त प्रमाण हैं कि ऐसी बीमारियाँ जो आंत से संबंधित नहीं हैं, वास्तव में आंतों के अध: पतन से संबंधित हैं या गंभीर रूप से प्रभावित हैं, जिनमें कैंसर, ऑटोइम्यून और हृदय रोग और अवसाद शामिल हैं। यही कारण है कि आज विशेषज्ञ आंतों और उनके उचित कामकाज के कारकों पर इतना ध्यान देते हैं।

डॉ. माइकल मोस्ले आंतों के सूक्ष्म जीव विज्ञान की पेचीदगियों को उजागर करने के लिए काम कर रहे वैज्ञानिकों में से एक हैं और यह मानव स्वास्थ्य को कितनी बारीकी से प्रभावित करता है। उन्होंने एक किताब लिखी है जिसमें बताया गया है कि आंत में फायदेमंद बैक्टीरिया के विकास को सुनिश्चित करने के लिए किस आहार का पालन किया जाना चाहिए। उचित आहार हमें अतिरिक्त वजन, प्रतिरक्षा और मानसिक स्वास्थ्य की समस्याओं से निपटने में मदद कर सकता है।

कई आधुनिक आहार प्रसंस्कृत उत्पादों से भरे हुए हैं और कैल्शियम, फाइबर, लोहा, प्रोटीन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के अपर्याप्त सेवन की विशेषता है। डॉ. मोस्ले द्वारा विकसित आहार, जिसे स्मार्ट आंत आहार कहा जाता है, भूमध्यसागरीय आहार पर आधारित है, इसका पालन करना आसान है और इसके लिए किसी विशिष्ट और विदेशी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है।

स्मार्ट आंत आहार की मूल बातें हैं:

भूमध्य आहार का पालन करें। पर्याप्त फाइबर प्राप्त करने के लिए अपनी प्लेटों को अधिक ताजे फल और सब्जियों से भरें। अनाज, मेवा, बीज और फलियां आपके आहार का नियमित हिस्सा होना चाहिए। रेड मीट, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, अस्वास्थ्यकर वसा के स्रोतों से बचें। पोल्ट्री, मछली और समुद्री भोजन, अंडे और डेयरी उत्पाद खाएं।

प्रयोग। कड़ाई से निश्चित आहार का पालन न करें, बल्कि अपने मेनू में नई सामग्री शामिल करें। आटा बदलें, नए मसाले डालें, आधुनिक बाजारों में उत्पादों के धन का लाभ उठाने से न डरें।

आंत में लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ने और आपके स्वास्थ्य के लिए काम करने की अनुमति देने के लिए विभिन्न प्रकार के आहार सबसे अच्छा तरीका है। चीनी छोड़ दो। रिफाइंड चीनी हानिकारक है और वजन बढ़ने का एक प्रमुख कारण है। आप इसे शहद से बदल सकते हैं।

किण्वित खाद्य पदार्थों का प्रयास करें। आंतों के स्वास्थ्य को प्रोत्साहित करने के लिए उनसे बेहतर कुछ नहीं है। आपके पास एक विस्तृत विकल्प है - दही, केफिर, सौकरकूट और भी बहुत कुछ। प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं।

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