2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अगर आपको रोजाना सैंडविच, बर्गर और हॉट डॉग जैसे फास्ट स्नैक्स खाने की आदत है, तो ध्यान रखें कि इस डाइट का आपके दिल पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।
ऐसा हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं का कहना है। उनके अनुसार, नमक, रसायन और गर्मी से उपचारित सॉसेज के दो टुकड़ों के साथ सिर्फ दो स्लाइस से हृदय रोग का खतरा लगभग 50 प्रतिशत तक बढ़ जाता है।
हैम, बेकन, सलामी या सॉसेज सैंडविच के प्रेमियों को मधुमेह, आंत्र कैंसर या स्तन कैंसर का खतरा होता है।
यह पहली बार नहीं है जब वैज्ञानिकों ने सॉसेज के नुकसान के बारे में चेतावनी दी है। उनके मुताबिक अगर हम रोजाना 100 ग्राम हैम या सलामी का सेवन करें तो दिल की बीमारी का खतरा 42 फीसदी तक बढ़ जाता है। और टाइप 2 मधुमेह के लिए - 19% तक।
कारखाने के सॉसेज नमक से भरे हुए हैं। और यह बदले में रक्तचाप बढ़ाता है। यह हृदय रोग के लिए एक शर्त है। संक्षेप में - सब कुछ जुड़ा हुआ है।
परिरक्षक, जो सॉसेज में भी होते हैं, नाइट्रेट्स पर आधारित होते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस के कारक होते हैं।
अपने दिल पर बोझ न डालने के लिए, सप्ताह में अधिक से अधिक दो बार मांस खाएं, स्वस्थ खाने के विशेषज्ञ सलाह देते हैं। वही मछली के लिए जाता है, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों को बरकरार रखता है।
अपने बगीचे में उत्पादित फल और सब्जियां खाना सबसे उपयोगी है।
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