बच्चे को फल और सब्जियां कैसे खिलाएं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

आप शायद पहले से ही जानते हैं कि अच्छे स्वास्थ्य के लिए फल और सब्जियां जरूरी हैं, लेकिन अगर आपके पास तैयार रणनीति नहीं है तो आपका बच्चा आपकी सीटी नहीं बजाएगा। निराशा न करें, यह लेख आपको कुछ विचार देना चाहिए!

सबसे पहले, घबराओ मत। बच्चों का चिंतित होना बहुत आम है - वे कुछ खाद्य पदार्थ खाने से इनकार करते हैं या अपने आहार में पर्याप्त विविधता प्राप्त करते हैं। आप यह भी पा सकते हैं कि आपका बच्चा नए खाद्य पदार्थों की कोशिश नहीं करना चाहता है - इसका एक नाम भी है: "फूड नियोफोबिया"। अच्छी खबर यह है कि बच्चे आमतौर पर नियोफोबिया खाकर बड़े होते हैं - इस बीच, आप अपने बच्चे को अधिक फल और सब्जियां खाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए कई तरकीबें अपना सकते हैं।

दृढ़ रहें

कभी-कभी बच्चों को नए भोजन को आजमाने से पहले कई बार उससे परिचित कराने की आवश्यकता होती है। बच्चे एक दिन एक निश्चित भोजन से घृणा कर सकते हैं और अगले दिन इसे पसंद कर सकते हैं - इसलिए नए खाद्य पदार्थों को पेश करते रहें। यदि आपका बच्चा गाजर को नापसंद करता है और उसे आजमाना भी नहीं चाहता है, तो निराश न हों, एक या दो दिन में उन्हें फिर से पेश करें। 15वें ऑफ़र के बाद भी आप अंत में इन्हें आज़मा सकते हैं!

शांत हो

अपने बच्चों को एक निश्चित भोजन खाने के लिए मजबूर करना हमेशा एक बुरा विचार है, चाहे आप कितने भी निराश हों। एक बच्चे को एक निश्चित भोजन खत्म करने तक मेज पर रहने के लिए मजबूर करना प्रतिकूल है। बच्चों को खाने के लिए मजबूर न करें - विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की पेशकश करते रहें और वे अंततः एक विविध और स्वस्थ आहार खाएंगे।

अपने शब्द चुनें

यदि आपका बच्चा अपने भोजन के बारे में पसंद करता है, तो हाथी को उड़ने न दें, खासकर यदि वह हाथ की पहुंच के भीतर है और आपको सुन सकता है! आप नहीं चाहते कि आपका बच्चा अपने खाने की आदतों के कारण खुद को "विशेष" समझे - यह जुनूनी आदतों को प्रोत्साहित कर सकता है और उन्हें दूर होने से रोक सकता है।

फलों और सब्जियों को मज़ेदार बनाएं

बच्चों के अधिक फल और सब्जियां खाने की संभावना अधिक होती है यदि इसमें मज़ेदार गतिविधियाँ शामिल हों। निम्नलिखित विचारों का प्रयास करें:

कुकी कटर से फलों को मज़ेदार आकार में काटें। "इंद्रधनुष" का खेल खेलें - आपका बच्चा एक दिन में कितने अलग-अलग रंग के फल खा सकता है? परिणाम लिख लें और उसे चुंबक की सहायता से फ्रिज पर लटका दें। सैंडविच को मज़ेदार चेहरों और सब्जियों और फलों की मूर्तियों से सजाएँ।

फलों और सब्जियों को हाथ की लंबाई पर रखें।

एक कटोरी धुले हुए ताजे फल और सब्जियों को सुलभ स्थान पर रखें और बच्चों से कहें कि वे जब चाहें इन्हें खा सकते हैं।

जल्दी और हल्के स्वस्थ नाश्ते के लिए हमेशा कटे हुए फलों को फ्रिज में रखें।

कटी हुई कच्ची सब्जियां लंच या डिनर के लिए टेबल पर एक कप में रखें - बच्चों को इस तरह से परोसने पर अक्सर कच्ची गाजर, मिर्च, खीरा और ब्रोकली पसंद आती है।

उन्हें हर भोजन के साथ सब्जियां और हर मिठाई के साथ फल परोसें

मटर, स्वीट कॉर्न, रसभरी और अन्य फलों और सब्जियों के कटोरे को फ्रीजर में स्टोर करें ताकि वे हमेशा एक त्वरित और आसान सब्जी भोजन के लिए हाथ में रहे। अपने बच्चे के लंच बॉक्स में बैग में सूखे किशमिश या कटे हुए फल का एक बॉक्स एक आश्चर्य के रूप में जोड़ें।

जंक फूड त्यागें

यदि आपके बच्चे पेस्ट्री, केक, चिप्स से घिरे हुए हैं - वे स्वस्थ फल और सब्जियां नहीं खाएंगे। याद रखें कि आप बॉस हैं - मिठाई और चिप्स खरीदना बंद करें और वे उन्हें खाना बंद कर देंगे।

खाद्य पदार्थों को मिलाएं

यदि आपका बच्चा केवल एक विशेष प्रकार के फल या सब्जी खाता है, तो पुराने पसंदीदा को कुछ नया मिलाने का प्रयास करें। उदाहरण के लिए, यदि आपका बच्चा केवल सेब खाता है, तो सेब और नाशपाती को एक साथ काटकर धीरे-धीरे नाशपाती के नए स्वाद का परिचय दें।

अपने बच्चे के नाश्ते में फल शामिल करें - आप रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, कटा हुआ सेब या केला आज़मा सकते हैं। किशमिश जैसे सूखे मेवे अनाज या दलिया में मिलाए जा सकते हैं।

बच्चों को खाना पकाने में भाग लेने दें

आपके बच्चों को मज़ा आएगा यदि वे फलों के सलाद में फलों को काटने में मदद करते हैं और वे अंतिम परिणाम का प्रयास करने के लिए अधिक इच्छुक होंगे।

बच्चों को यह चुनने दें कि भोजन तैयार करने के लिए किन फलों और सब्जियों का उपयोग करना है - आप बच्चों को ऐसी रेसिपी चुनने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं जिनमें पत्रिकाओं या कुकबुक से फल और सब्जियाँ हों।

अपने बच्चों को सब्जी बाजार या दुकान में ताजे फल और सब्जियों के साथ स्टैंड पर ले जाएं और एक साथ चुनें कि क्या खरीदना है। यह निश्चित रूप से नए खाद्य पदार्थों को आजमाने की उनकी जिज्ञासा को भड़काएगा।

मुसीबत

बच्चों को अधिक फल और सब्जियां खाने के लिए प्रेरित करने का एक शानदार तरीका घर की स्मूदी बनाना है। साथ ही 100% फलों से बने केक की रेसिपी भी देखें।

अपने खुद के फल और सब्जियां उगाएं

जब बच्चे अपने स्वयं के फल और सब्जियां उगाते हैं, तो वे उन्हें आजमाने की अधिक संभावना रखते हैं। यदि आपके पास एक छोटा बगीचा है, तो आप विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां लगा सकते हैं। यदि आपके पास बगीचा नहीं है, तो आप छज्जे पर चेरी टमाटर, ताजा प्याज, खीरा और यहां तक कि सलाद के रूप में एक छोटे से बर्तन में लगा सकते हैं। बच्चों को उनके "बगीचे" की देखभाल करने दें और फिर उनकी देखभाल के फलों को चखने के लिए तत्पर रहें।

एक अच्छा उदाहरण बनें

आप अपने बच्चों के लिए सबसे महत्वपूर्ण रोल मॉडल हैं - यदि आप उनके लिए एक अच्छा उदाहरण नहीं रखते हैं तो उनसे ढेर सारे फल और सब्जियां खाने की उम्मीद न करें! जंक फूड का त्याग करें और अधिक फल और सब्जियां खाएं - इससे आपके स्वास्थ्य और आपके बच्चों के स्वास्थ्य दोनों को लाभ होगा।

अपने परिवार और दोस्तों को "टेबल पर अधिक फल और सब्जियां" में शामिल करने का प्रयास करें - यह वास्तव में घर पर आपके प्रयासों में मदद करेगा।

ग्रेट फ्रीज Free

बच्चों को नवीनता पसंद है, इसलिए फलों को फ्रीज करने का प्रयास करें - यह फल की बनावट को पूरी तरह से बदल देता है। कोशिश क्यों न करें: फ्रोजन रास्पबेरी, फ्रोजन स्ट्रॉबेरी, फ्रोजन केले और कीवी।

आप फल को फ्रीज कर सकते हैं और इसे एक गिलास पानी में आइस क्यूब के रूप में मिला सकते हैं या इसका उपयोग स्वस्थ 100% फ्रूट आइसक्रीम बनाने के लिए कर सकते हैं, और विभिन्न प्रकार के शर्बत या फ्रूट आइस लॉली क्यों नहीं।

बनावट बदलें

कुछ बच्चे कुरकुरे भोजन पसंद करते हैं, अन्य एक चिकनी बनावट पसंद करते हैं, और अन्य नरम भोजन पसंद करते हैं - इसलिए विभिन्न बनावटों के साथ प्रयोग करें। साधारण गाजर को कच्चा (कुरकुरे!) परोसा जा सकता है, हल्का पका या मैश किया हुआ। बस देखें कि आपके परिवार के लिए कौन सा तरीका काम करता है।

यदि आपका बच्चा चिकना मलाईदार भोजन पसंद करता है, तो कुछ पकी हुई सब्जियाँ (जैसे गाजर, आलू, पार्सनिप) लें, उन्हें फ़ूड प्रोसेसर में मिलाएँ, कुछ मसाले डालें और आपके पास एक त्वरित और स्वस्थ वेजिटेबल क्रीम सूप होगा।