2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आप जिस प्रकार के व्यक्ति की कंपनी में खा रहे हैं, वह आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को प्रभावित कर सकता है। यह बात साइंस डेली द्वारा उद्धृत एक नए अध्ययन के अनुसार है।
कॉर्नेल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए शोध से पता चलता है कि जब आपके बगल में एक अधिक वजन वाला व्यक्ति बैठा होता है तो अधिक भोजन परोसने और खाने की संभावना काफी बढ़ जाती है।
इसके अलावा, अध्ययन के परिणाम साबित करते हैं कि जब आप एक पूर्ण व्यक्ति की संगति में भोजन करते हैं, तो आप एक अस्वास्थ्यकर मेनू का पालन करने की अधिक संभावना रखते हैं।
अध्ययन रेस्तरां में प्रवेश करने से पहले किसी व्यंजन को पहले से चुनने के महत्व पर जोर देता है। अध्ययन के नेता मित्सुरु शिमिज़ु बताते हैं कि यदि आप अपने ऑर्डर के बारे में एक स्पष्ट दृष्टिकोण के साथ रेस्तरां में प्रवेश करते हैं, तो आप उन सभी चीज़ों से नकारात्मक रूप से प्रभावित होने की संभावना कम हैं जो आपको अधिक खाते हैं।
अध्ययन में 82 विद्यार्थियों ने भाग लिया। उन्हें स्पेगेटी और सलाद खाना था। उनमें से एक अभिनेत्री थी जिसने अपने लुक को असल में मोटा दिखाने के लिए एक विशेष कृत्रिम अंग लगाया था।
अध्ययन के लिए चार परिदृश्यों की परिकल्पना की गई थी। पहले के अनुसार, अभिनेत्री ने कृत्रिम अंग पहनते समय अधिक सलाद और कम स्पेगेटी लगाई।
दूसरे परिदृश्य के अनुसार, उसने दोनों खाद्य पदार्थों की समान मात्रा ली, लेकिन एक मोटी महिला की तरह दिखने के बिना। तीसरे परिदृश्य का पालन करते हुए, अभिनेत्री ने एक विशेष कृत्रिम अंग पहने हुए, अधिक स्पेगेटी और कम सलाद डाला। जब महिला कृत्रिम अंग के बिना थी तो उसे उतनी ही मात्रा में पास्ता और सलाद परोसना पड़ा।
शोधकर्ताओं ने देखा कि प्रत्येक परिदृश्य में, छात्रों ने पहले देखा कि अभिनेत्री क्या कर रही थी और फिर खुद को स्पेगेटी और सलाद डाला।
विशेषज्ञों ने पाया कि जब अभिनेत्री मोटी दिखती है, तो प्रतिभागी 31.6 प्रतिशत अधिक स्पेगेटी डालते हैं और खाते हैं, चाहे उसने अधिक पास्ता डाला हो या अधिक सलाद। जबकि महिला ने कृत्रिम अंग पहना और अधिक साग परोसा, प्रतिभागियों ने फिर से अधिक स्पेगेटी खाना पसंद किया।
विशेषज्ञों के अनुसार, जब लोग एक पूर्ण व्यक्ति की संगति में होते हैं, तो वे स्वस्थ खाने के बारे में सोचना बंद कर देते हैं और ऐसे व्यंजन पसंद करते हैं जो वजन पर बुरा प्रभाव डालते हैं।
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