2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
घर का बना नींबू पानी बनाने के लिए केवल पके और स्वस्थ फलों का चयन किया जाता है, क्योंकि छिलके और अंदर दोनों का उपयोग किया जाता है। तैयारी का पानी खनिज या पूर्व-फ़िल्टर्ड होना चाहिए।
यदि वांछित है, तो कार्बोनेटेड पानी का उपयोग किया जा सकता है। स्वाद में सुधार के लिए पुदीना या कोई अन्य सुगंधित जड़ी बूटी डाली जाती है। मिठास चीनी या फलों के सिरप के साथ है।
नींबू पानी को ठंडा करके एक लम्बे गिलास में परोसा जाता है। इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, लेकिन इसे लंबे समय तक रखना वांछनीय नहीं है, क्योंकि यह अपनी सुगंध और स्वाद खो देता है।
नींबू पानी निचोड़ा हुआ नींबू का रस, पानी, चीनी या सिरप का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर ठंडा कर लें। नींबू के रस और स्वीटनर की मात्रा व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और स्वाद पर निर्भर करती है।
तेजी से ठंडा करने के लिए एक प्रकार के बरतन का उपयोग किया जा सकता है। नींबू पानी की सामग्री डालें और बर्फ डालें। शेकर के साथ कुछ आंदोलनों के बाद, नींबू पानी को बर्फ से और अधिक पतला किए बिना ठंडा किया जाता है। एक गिलास में डालें, बर्फ को शकर में छोड़ दें।
नींबू के सभी भागों का उपयोग करके नींबू पानी तैयार करने के लिए आपको 10 नींबू, आधा लीटर से दो लीटर पानी, स्वीटनर - लगभग 300 ग्राम चीनी या 200 मिलीलीटर चीनी या मेपल सिरप और 1 स्टिक दालचीनी चाहिए।
एक नींबू को छीलकर कद्दूकस कर लें और उसका रस निचोड़ लें। एक सॉस पैन में पानी डालें और जब यह उबल जाए तो इसमें लेमन जेस्ट, स्वीटनर और दालचीनी डालें।
सब कुछ दस मिनट तक उबालें और आँच से हटा दें। ठंडा होने दें, फिर छान लें। निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।
नींबू पानी तैयार करने के लिए ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस - 500 मिली, ताजा अंगूर का रस - 200 मिली, 100 मिली ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, चीनी या चीनी की चाशनी - स्वाद के लिए, पानी - लगभग 1, 5 लीटर, संतरे के टुकड़े और अंगूर का उपयोग करें। सजावट।
सभी फलों का रस मिलाया जाता है, स्वीटनर मिलाया जाता है और चीनी को पूरी तरह से पिघलने तक व्हिस्क या मिक्सर से पीटा जाता है। पानी डालें और नींबू पानी को ठंडा करें। किनारों और फलों के टुकड़ों पर चीनी से सजे लम्बे गिलास में परोसें।
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