शरीर के लिए सोडियम के क्या फायदे हैं?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

अक्सर नमक को बिना वजह कई बीमारियों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। बहुत से लोग अभी भी मानते हैं कि किसी भी नमक के सेवन से उच्च रक्तचाप, अधिक वजन या दृष्टि संबंधी समस्याएं होती हैं। सच तो यह है कि नमक एक आवश्यक खनिज है। रसायन शास्त्र में इसे सोडियम कहते हैं।

मॉडरेशन में सेवन करने पर, सोडियम बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है हमारे पूरे शरीर के समुचित कार्य के लिए। सभी प्रणालियों और अंगों का ध्यान रखें। नमक की बदनामी - किसी भी अन्य तत्व की तरह, और अधिक मात्रा में सेवन करने पर यह खतरनाक हो सकता है। लेकिन लाभ सुनें - यह समझने के लिए कि आपको इससे क्यों नहीं बचना चाहिए।

रक्तचाप

नमक रक्त में घुल जाता है और रक्तचाप को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सोडियम पानी को आकर्षित और बनाए रखता है, इस प्रकार आपके शरीर में पानी और रक्त के बीच सही संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।

तंत्रिका तंत्र

मांसपेशियों और तंत्रिकाओं को ठीक से काम करने के लिए कुछ विद्युत आवेगों की आवश्यकता होती है। उन्हें खनिजों और विटामिनों द्वारा आपूर्ति की जाती है, इसलिए इलेक्ट्रोलाइट पेय का नाम, जो हमें नसों का दर्द, मांसपेशियों में दर्द और निर्जलीकरण में मदद करता है। आप शायद प्रभावित हैं कि उनमें से प्रत्येक की संरचना में शामिल है प. द रीज़न - कम सोडियम स्तर मांसपेशियों में ऐंठन और ऐंठन, सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, मतली, थकान का कारण बन सकता है। बहुत गंभीर मामलों में और बेहद कम सोडियम स्तर के साथ, भ्रम, मतिभ्रम, दौरे जैसी स्थितियां भी हो सकती हैं।

हृदय प्रणाली

यह बहुत ज्यादा माना जाता है शरीर में नमक का निम्न स्तर हृदय प्रणाली के लिए खतरनाक हो सकता है। शायद ऐसा बयान आपको बिल्कुल विरोधाभासी लगे। सच्चाई यह है कि वैज्ञानिकों ने पाया है कि जो लोग किसी भी नमक का सेवन नहीं करते हैं, उन्हें दिल के दौरे या स्ट्रोक जैसी बड़ी हृदय संबंधी घटनाओं का खतरा होता है। उनका अनुमान है कि स्वस्थ हृदय के लिए इष्टतम मात्रा प्रति दिन 3 से 6 ग्राम सोडियम के बीच होती है।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि कुछ प्रकार के नमक में आयोडीन होता है। यह हमारे पूरे शरीर के लिए आवश्यक है, और हाल के वर्षों में, वैज्ञानिकों ने नमक की कम खपत और थायराइड की समस्याओं के बीच एक कड़ी बनाई है। चूंकि वे मुख्य रूप से आयोडीन की कमी के कारण होते हैं, इसलिए ऐसी स्वास्थ्य शिकायतें पूर्ण नमक प्रतिबंध की प्रवृत्ति के बाद अधिक बार होती हैं। इस तरह हम अपने शरीर को आयोडीन के मुख्य स्रोत से वंचित कर देते हैं।

बेशक, ये सभी लाभ इस तथ्य को नहीं बदलते हैं कि बड़ी मात्रा में नमक नुकसान पहुंचाता है। याद रखें: स्वास्थ्य की कुंजी हमेशा संतुलन में होती है।