2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मालूम हो कि एवोकाडो एक हेल्दी ब्रेकफास्ट से बढ़कर है, लेकिन सच्चाई के हित में ज्यादातर लोग इसका सेवन पूरी तरह से गलत करते हैं। जबकि स्वस्थ फल के प्रशंसक अक्सर इसे चम्मच से खाते हैं, विशेषज्ञों का कहना है कि इस तरह वे इसका सबसे उपयोगी हिस्सा खो देते हैं।
इसे कटलरी से खोदने के बजाय, त्वचा के नीचे मांस के स्वस्थ गहरे हरे हिस्से को रखने का सबसे अच्छा तरीका है कि एवोकैडो को सावधानीपूर्वक छीलें, इस प्रकार इसे और अधिक संरक्षित करें।
लोकप्रिय वैज्ञानिक संगठन अमेरिकन डायटेटिक सोसाइटी ने हाल ही में एवोकाडो खाने के दौरान अपने स्वास्थ्य का अधिकतम लाभ कैसे उठाएं शीर्षक से अपना अध्ययन प्रकाशित किया।
अध्ययन बताता है कि छिलके के सबसे करीब के फल का मांस फाइबर, पोटेशियम, फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन बी 12 और ई में उच्च होता है। हालांकि, एवोकैडो के इस हिस्से को सबसे अधिक बार त्याग दिया जाता है यदि फल का सेवन किया जाता है। एक कांटा। यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ एक चाकू का उपयोग करने की सलाह देते हैं जिसके साथ फल के मांस के उपयोगी हिस्से को सावधानीपूर्वक काटने के लिए।
ऐसा करने का सबसे आसान तरीका है कि फलों को आधा काट लें। फिर दोनों हिस्सों को चार टुकड़ों में काट लें, फिर क्रस्ट को छील लें। अगर एवोकाडो बहुत ज्यादा पका हुआ है, तो आपके लिए इसे छीलना मुश्किल होगा।
यह कोई संयोग नहीं है कि मानव शरीर के लिए इसके कई लाभों के कारण एवोकैडो को चमत्कारिक फल कहा जाता है। यह हृदय प्रणाली, चयापचय, रक्त शर्करा विनियमन का समर्थन करता है।
फल बड़ी मात्रा में कैरोटीनॉयड का स्रोत है, जो कैंसर से लड़ने के लिए उपयोग किया जाता है और एंटी-एजिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। वे एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं, जो शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
एवोकैडो के गड्ढों में भी उपयोगी अनुप्रयोग होते हैं। इसके लिए धन्यवाद, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित किया जा सकता है, एंटीट्यूमर प्रभाव पड़ता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, वजन कम करने में मदद करता है और पेट की समस्याओं का इलाज करता है।
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