2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
खाना बनाना बहुत आनंददायक है, खासकर यदि आपके पास उत्पादों से भरी अलमारी और रेफ्रिजरेटर है और आपको केवल विभिन्न स्वादिष्ट चीजें तैयार करने की आवश्यकता है - मीठा और नमकीन। हालांकि, एक वास्तविक चुनौती तब पैदा होती है जब पकवान को कुछ उत्पादों के साथ तैयार करना पड़ता है - यानी जितना संभव हो उतना सस्ता होना।
बेशक, आप हमेशा तले हुए अंडे से स्थिति से बाहर निकल सकते हैं, लेकिन हर दिन आप अंडे से बहुत जल्दी थक जाएंगे, और यह बहुत स्वस्थ नहीं है। कल्पना कीजिए कि आपके घर में कोई नीली चीज और मस्कारपोन नहीं हैं। सफेद गाय का पनीर और 1% दही फ्रिज में रहता है। यहां सवाल यह है कि सस्ते उत्पादों को तालू के लिए वास्तविक आनंद में कैसे बदला जाए। या यों कहें कि सस्ते उत्पादों से सुपर पॉट कैसे बनाया जाए?
हम इस विचार से बहुत दूर हैं कि हर किसी के पास घर पर महंगे उत्पाद हैं, लेकिन हाल ही में सभी व्यंजन बहुत जटिल और काफी दिखावटी हो गए हैं। तो आइए देखते हैं कुछ और साधारण, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक।
सस्ते व्यंजनों के लिए सबसे आसान विकल्प सूप हैं - चाहे वह चिकन, सॉसेज या सिर्फ सब्जियों के साथ हो, सूप के लिए बहुत अधिक बजट की आवश्यकता नहीं होती है। अन्य उपयुक्त सुझाव आलू के साथ व्यंजन हैं - हम उनमें विभिन्न प्रकार के उत्पाद जोड़ सकते हैं और यह स्वादिष्ट हो जाता है। आलू को बेक किया जा सकता है या स्टू के रूप में।
यहां दो सुझाव दिए गए हैं - एक मुख्य के लिए, दूसरा मिठाई के लिए, जो आपको अधिक खर्च नहीं करेगा:
सॉस के साथ भुनी हुई मिर्च
आवश्यक उत्पाद: 1 पैक। भुनी हुई मिर्च, टमाटर का पेस्ट या जूस का 1 जार, अजमोद का एक गुच्छा, तेल और नमक, आटा
बनाने की विधि: सबसे पहले काली मिर्च को आटे में बेल कर गरम फैट में तल लें. जब सारी मिर्चें तैयार हो जाएं तो उसी फैट में 1 बोतल टमाटर का रस डालें और इसके उबलने और गाढ़ा होने का इंतजार करें, मसाले डालें और आखिर में काली मिर्च डालें।
चीनी के गोले
आवश्यक उत्पाद: 1 चम्मच। चीनी, 1 छोटा चम्मच दही, 3 बड़े चम्मच तेल, 3 चम्मच आटा, 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 1 वेनिला
बनाने की विधि: यह सब भ्रमित करने वाला है। आप कुछ पिसे हुए मेवे (यदि आपके पास हैं) जोड़ सकते हैं, थोड़ी सी दालचीनी या कोई अन्य कन्फेक्शनरी मसाला जो आपको पसंद हो, और अगर वे ऐसे ही रहते हैं, तब भी आप उन्हें बहुत पसंद करेंगे। मिश्रण तैयार होने के बाद, कुछ गोले बनाएं, ऊपर से चीनी छिड़कें या उन्हें रोल करें और मध्यम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
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