2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सोने का उपभोग करने की प्रथा प्राचीन काल से चली आ रही है, और इसे पहले भारत और फिर चीन में प्रलेखित किया गया था।
वहां से यह प्रथा मध्य पूर्व और फिर यूरोप में फैल गई। सोने से बनी पाक कला सजावट प्राचीन चिकित्सा व्यंजनों से प्रेरित है।
सोने का उपयोग पेंट, सजावट और धन के स्पष्ट आकर्षण के लिए डाई के रूप में किया जाता था। आज, परिष्कृत रिसेप्शन और महंगे रेस्तरां में खाने योग्य सोने की पत्ती कुछ आम है।
खाद्य सोना केक, केक, कैंडी और यहां तक कि सलाद में भी मिलाया जाता है। प्राचीन काल में अमीरों के भोजन में सोने की धूल डाली जाती थी।
यदि कोई विशिष्ट अतिथि आता था, तो मेजबान को उसका आतिथ्य दिखाने के लिए उसके पकवान में एक चुटकी सोना मिलाया जाता था। भारत में खाने योग्य चांदी का प्रयोग किया जाता रहा है।
इसका उपयोग केक और विशेष चावल के व्यंजनों को सजाने के लिए किया जाता था। बर्तन में चांदी को लीवर के लिए अच्छा माना जाता था।
कामोत्तेजक गुणों को चांदी के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है। मध्य युग के दौरान यूरोप में गिल्डिंग के साथ जिंजरब्रेड केक परोसे जाते थे।
उन दिनों, सोने को एक जहर रक्षक के गुणों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता था, जो विशेष रूप से अभिजात वर्ग के बीच लोकप्रिय था।
अलिज़बेटन युग के दौरान, सोने का पानी चढ़ा हुआ संतरे, अनार और अंगूर से सजाए गए भोज की मेजें लोकप्रिय थीं। जापान में, खातिर अभी भी एक चुटकी सोना जोड़ना परिष्कृत माना जाता है।
सोना और चांदी हानिरहित हैं, लेकिन चांदी में कुछ जहरीले तत्व होते हैं। चांदी और सोने की धूल स्वादहीन और गंधहीन होती है।
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