फ़नल और टोकरी के लिए क्रीम

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

विभिन्न प्रकार के फ़नल और टोकरियाँ किसी भी उत्सव (और न केवल उत्सव) की मेज के लिए एक बहुत अच्छा जोड़ हैं। यदि आपने घर पर ऐसी मिठाई तैयार करने का फैसला किया है, तो यहां हम आपको स्वादिष्ट क्रीमों को सजाने के लिए उपयोग करने के लिए दो व्यंजनों के साथ मदद करेंगे।

फ़नल और टोकरियाँ भरने के लिए लेमन क्रीम

आवश्यक उत्पाद: 100 मिलीलीटर ताजा नींबू का रस, 1 नींबू का छिलका, 80 मिलीलीटर पानी, 150 ग्राम चीनी, 2 वेनिला, 4 अंडे, 240 ग्राम नरम मक्खन।

बनाने की विधि: सबसे पहले, नींबू निचोड़ें, फिर पानी, चीनी डालें और परिणामी मिश्रण को कुछ मिनटों के लिए उबालना चाहिए। पहले से निचोड़ा हुआ नींबू का छिलका अंदर डालना न भूलें। एक उपयुक्त कटोरे में, अंडे को फेंटें और फिर उनमें थोड़ा गर्म मिश्रण डालें। लक्ष्य गुस्सा करना है।

अच्छी तरह से हिलाएं और फिर अंडे को नींबू के रस में गर्म होने पर ही मिलाएं। इस प्रकार प्राप्त क्रीम को हॉब में लौटा दें। इसे लगातार चलाते हुए तब तक उबालें जब तक कि यह चम्मच से चिपकना शुरू न कर दे। क्रीम को गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें। इस दौरान, मक्खन को एक झाग तक फेंटें। - क्रीम के ठंडा होने पर इसमें फेंटा हुआ मक्खन डालें.

फ़नल और टोकरियाँ भरने के लिए वेनिला क्रीम

आवश्यक उत्पाद: 500 मिली ताजा दूध, 4 अंडे की जर्दी, 40 ग्राम आटा, 150 ग्राम चीनी, 1 वेनिला।

बनाने की विधि: एक उपयुक्त कटोरे में, जर्दी को फेंटें और चीनी डालें। फिर से हिलाएँ और धीरे-धीरे मैदा और दूध डालें। मिश्रण को आग पर रखें और लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।

एक बार जब क्रीम उपयुक्त घनत्व तक पहुँच जाए, तो आँच से हटा दें और वेनिला डालें। आटे की जगह वनीला के स्वाद वाले स्टार्च का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि आप चाहते हैं कि टोकरियाँ तेजी से नरम हों, तो आपको इस क्रीम को उनके ऊपर डालना होगा, जबकि यह अभी भी गर्म है।