खरबूजे की टोकरी कैसे बनाएं और इसका उपयोग किस लिए करें?

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खरबूजे की टोकरी कैसे बनाएं और इसका उपयोग किस लिए करें?
खरबूजे की टोकरी कैसे बनाएं और इसका उपयोग किस लिए करें?
Anonim

खरबूजे सबसे रसीले फलों में से एक हैं और विभिन्न प्रकार के सलाद, डेसर्ट, फलों के पेय और यहां तक कि सूप और मुख्य व्यंजन तैयार करने के लिए उपयुक्त हैं।

खरबूजे का उपयोग बच्चों की पार्टियों में या उत्सव के अवसरों पर क्षुधावर्धक के रूप में कई काटने के लिए भी किया जा सकता है। खरबूजे को मूसली के साथ नाश्ते में, दोपहर के भोजन में चावल या चिकन के साथ या रात के खाने में मछली के साथ भी खाया जा सकता है।

हालांकि, कम ही लोग सोचते हैं कि खरबूजे का इस्तेमाल सजावट के लिए भी किया जा सकता है। इसका एक विशिष्ट उदाहरण अपनी खुद की सजावटी खरबूजे की टोकरी बनाना सीख रहा है, जिसे आप फलों या सब्जियों के सलाद या मांस की स्टफिंग से भर सकते हैं।

यह कोई संयोग नहीं है कि कुछ एशियाई देशों में अधिक गंभीर अवसरों पर खरबूजे की टोकरी में सूप या तरल स्टू परोसने की प्रथा है। इसे बनाने का तरीका यहां बताया गया है:

1. खरबूजे को टोकरी में तैयार करने के लिए चुनते समय, हमेशा सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से स्वस्थ है और आप इसे किस प्रकार से भरेंगे इसके अनुसार इसका आकार चुनें। फल का रंग मायने नहीं रखता और आप इसे अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार चुन सकते हैं। हालांकि, इसे भरने के साथ विपरीत करना अच्छा है;

2. इससे पहले कि आप खरबूजे का प्रसंस्करण शुरू करें, चमक पाने के लिए इसे धोना और किचन पेपर से सुखाना अच्छा है;

3. खरबूजे को पलट कर अच्छे से जांच लें। आप देखेंगे कि एक तरफ एक छोटा गोल आकार है जिसे आपको काटने की जरूरत है। उद्देश्य टोकरी को उस सतह पर स्थिर रखने में सक्षम होना है जिस पर इसे रखा जाएगा;

खरबूज
खरबूज

4. खरबूजे को आधा काट लें। यदि आप चाहते हैं कि टोकरी में एक हैंडल हो, तो हैंडल के रूप में कार्य करने के लिए बीच में एक चाप छोड़ने पर विचार करें। लगभग 1.5 सेमी की मोटाई होना अच्छा है।खरबूजों की टोकरी तैयार करने के लिए यह अधिक कठिन विकल्प है, इसलिए यदि आपके पास पर्याप्त समय नहीं है, तो हैंडल को आकार देने का काम न करें। आसान विकल्प में एक फायदा है कि आप खरबूजे के 2 हिस्सों में से 2 टोकरियाँ प्राप्त कर सकते हैं;

5. जब आप फलों को आधा कर लें, तो चाकू से ज़िगज़ैग कट बनाना शुरू कर दें।

6. खरबूजे के अंदर से बीज को चम्मच से साफ कर लें और अगर ज्यादा जगह चाहिए तो खरबूजे का एक हिस्सा ही निकाल सकते हैं। नक्काशीदार फलों के मिश्रण को फेंके नहीं, बल्कि इसके लिए एक उद्देश्य के बारे में सोचें।

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