2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इस तथ्य के बावजूद कि आज हमारी अलमारियों पर आप कई प्रकार के फल पा सकते हैं जो पहले हमारे लिए विदेशी थे, उनमें से कुछ असामान्य और समझ से बाहर हैं। ऐसा ही एक फल है पैशन फ्रूट। कई लोगों ने इसे जूस, दही और अन्य सामग्री की सूची में पाया है।
जुनून फल दो प्रकार के होते हैं जो दिखने में भिन्न होते हैं, लेकिन स्वाद एक ही होता है। उनमें से एक बड़े अंडे का आकार और आकार है, जिसमें बैंगनी-भूरे रंग की त्वचा होती है। दूसरा बहुत बड़ा, गोल है और नारंगी के आकार का है और बाहर से चमकीला पीला है। दोनों प्रजातियों में जेली जैसा द्रव्यमान होता है जिसमें सैकड़ों छोटे, काले बीज होते हैं।
पैशन फ्रूट को दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी माना जाता है, लेकिन अब इसे इज़राइल, श्रीलंका, हवाई, न्यूजीलैंड और गैलापागोस द्वीप समूह में उगाया जाता है। फल बड़े बगीचों में उगाए जाते हैं। फूल के दौरान, जुनून फल सुंदर सफेद और बैंगनी फूलों से ढका होता है।
फल का आकार गोल या थोड़ा लम्बा होता है और इसका रंग पीले से बैंगनी तक होता है। उसकी त्वचा की सतह चिकनी और चमकदार होती है, जिसमें खुरदरी छोटी दरारें होती हैं। पैशन फ्रूट का स्वाद मीठा होता है। पका हुआ जुनून फल एक महत्वपूर्ण आकार तक पहुंचता है और इसका प्रभावशाली वजन होता है, मांस बहुत सुगंधित और रसदार होता है। जूस बनाने के लिए अक्सर बड़े और रसीले फलों का इस्तेमाल किया जाता है।
पैशन फ्रूट की अधिकांश किस्मों में जहरीले गोले होते हैं जो मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, लेकिन त्वचा से ऐसे फल भी होते हैं जिनसे जैम, कैंडीड फल और बहुत कुछ तैयार किया जाता है।
अद्भुत स्वाद का आनंद लेने के लिए, फल को आधा काटकर उसकी सामग्री को चम्मच से निकालना पर्याप्त है।
जुनून फल कितना उपयोगी है
पैशन फ्रूट में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। इसकी संरचना खनिजों में समृद्ध है, जिसमें पोटेशियम, लोहा, तांबा और जस्ता का प्रमुख स्थान है, और कम मात्रा में मैग्नीशियम, फास्फोरस, क्लोरीन, सोडियम, कैल्शियम, फ्लोरीन और सल्फर पाए जाते हैं। इसके अलावा, फल विटामिन सी और पीपी से भरपूर होते हैं, और इनमें विटामिन के, एच और ई की मात्रा होती है।
पोषक तत्वों का यह अनुपात फल को मानव शरीर के लिए एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद बनाता है। नियमित उपयोग से त्वचा और बालों के साथ-साथ तंत्रिका तंत्र और हृदय की स्थिति में सुधार होता है। पैशन फ्रूट कैंसर को रोकने में उत्कृष्ट है और विषाक्त पदार्थों के शरीर को प्रभावी ढंग से साफ करता है।
इसके गुणों का उपयोग प्रतिरक्षा को मजबूत करने, दृष्टि में सुधार करने, सूजन को खत्म करने और तनाव और अनिद्रा से लड़ने के लिए किया जाता है। यह फल पाचन समस्याओं, जननांग प्रणाली और यकृत के रोगों में बहुत उपयोगी है। रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है, माइग्रेन से राहत देता है और अस्थमा के हमलों की संभावना को कम करता है।
एक आहार पर लोगों के लिए जुनून फल बहुत उपयोगी है। फल के कम ऊर्जा मूल्य और इसकी बहुत कम वसा सामग्री के कारण, इसे आहार मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। आवश्यक पदार्थों के साथ चयापचय और शरीर के संवर्धन में सुधार करता है।
जुनून फल के मूल में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को मुक्त करने और आंतों के म्यूकोसा की रक्षा करने में मदद करता है। रजोनिवृत्ति, जठरांत्र संबंधी समस्याओं, अनिद्रा और चिड़चिड़ापन के लक्षणों को रोकने के लिए इस पौधे की पत्तियों से काढ़ा तैयार किया जाता है। पैशन फ्रूट सीड्स में मौजूद पदार्थ प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत हैं। इसके रंगों को एक एंटीस्पास्मोडिक और शामक के रूप में स्वीकार किया जाता है।
पैशन फ्रूट ऑयल का व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है। यह ईकोसैनोइक, ओलिक एसिड, पोटेशियम, एल्कलॉइड, अमीनो एसिड, सैपोनिन, पेक्टिन और विटामिन सी और ए में समृद्ध है। लॉरेल पैशन फ्रूट ऑयल का उपयोग खाना पकाने के लिए और क्रीम, मास्क, शॉवर जैल, मालिश तेलों में पुनर्योजी और हाइड्रेटिंग एजेंट के रूप में किया जाता है।, शैंपू और चिकित्सीय एजेंट।
एक्जिमा और यहां तक कि सोरायसिस में भी मदद करता है।यह लोच को पुनर्स्थापित करता है, त्वचा के युवाओं को पोषण और संरक्षित करता है, बालों की स्थिति में सुधार करता है, छीलने और भंगुर नाखूनों को हटाता है। तेल में एक एंटीप्रायटिक और सुखदायक प्रभाव होता है।
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