2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
राई हॉर्न / Claviceps purpurea / हाइपोक्रेसी परिवार का एक जहरीला कवक है, जो कुछ अनाज के स्त्रीकेसर पर परजीवी के रूप में बढ़ता है, मुख्यतः राई पर, जहां से इसका नाम है।
इसे पर्पल हॉर्न, हॉर्न, हॉर्न हेड, कॉर्निया या जोंक के नाम से भी जाना जाता है, क्योंकि इसके जहर वाले लोग नशे में महसूस करते हैं। राई के सींग में एक धुरी के आकार की संरचना होती है और यह 1 सेमी की लंबाई तक पहुँचती है। मशरूम का रंग बैंगनी से लाल होता है। राई हॉर्न के विकास के तीन चरण हैं।
५०-६० साल पहले तक राई के साथ पहाड़ी क्षेत्रों में राई के सींग पाए जाते थे, लेकिन कृषि प्रौद्योगिकी की प्रगति के साथ, फसलों से कवक लगभग गायब हो गया। इस प्रकार, हमारे देश में राई सींग की कृत्रिम खेती शुरू हुई। संवर्धित दवाएं रूस, पुर्तगाल, स्पेन, पोलैंड, हंगरी, रोमानिया, इक्वाडोर और अन्य में भी उगाई जाती हैं।
राई हॉर्न का इतिहास History
मध्य युग में, राई-संक्रमित अनाज के साथ उत्पादित रोटी के कारण मनुष्यों और जानवरों के बीच महामारी थी। इन महामारियों में चक्कर आना, तंत्रिका विकार, पूरे शरीर में दौरे, संचार संबंधी विकार होते हैं। उन्हें "फायर ऑफ सेंट" कहा जाता है। एंथनी "या" सेक्रेड फायर) "- तथाकथित आज का एर्गोटिज्म / खाद्य रोग, एक प्रकार का माइकोटॉक्सिकोसिस अनाज से खाद्य उत्पादों के उपयोग के कारण होता है जिसमें एल्कलॉइड एर्गोमेट्रिन, एर्गोटामाइन /
20 वीं शताब्दी में, स्विस केमिस्ट अल्बर्ट हॉफमैन ने तर्क दिया कि राई हॉर्न से संक्रमित जौ या राई का इस्तेमाल प्राचीन एलुसिनियन रहस्यों में पवित्र पेय (केयूकॉन) में किया गया था, जिससे दीक्षाओं में मतिभ्रम हुआ।
राई सींग की संरचना
की सामग्री में राई हॉर्न एल्कलॉइड्स एर्गोटामाइन, एर्गोटामाइन, एर्गोकॉर्निनिन, एर्गोमेट्रिन (एर्गोबैज़िन), एर्गोमेट्रिनिन (एर्गोबैज़िन) शामिल हैं। अब तक सूचीबद्ध एल्कलॉइड का एक अभिन्न अंग लिसेर्जिक और आइसोलिसेरगिक एसिड है।
क्लैविना के निम्नलिखित अल्कलॉइड समूह भी अलग-थलग थे: पेनिक्लेविन, कोस्टाक्लेविन, हैनोक्लेविन (सेकाक्लेविन), "क्लैविन 68", एग्रोक्लेविन और एलिमोक्लेविन, जो कि सुसंस्कृत दवा में केवल निशान में होते हैं।
एल्कलॉइड के अलावा, एर्गोस्टेरॉल (0.10%) कवक से परिवर्तित होता है, जो विकिरण पर विटामिन डी2 में परिवर्तित हो जाता है, साथ ही साथ एमाइन टाइरामाइन, हिस्टामाइन और एग्माटिन; अल्किलामाइन्स ट्राइमेथिलैमाइन, मिथाइलमाइन और हेक्सिलमाइन; अमीनो एसिड शतावरी, हिरण, वेलिन, ल्यूसीन और फेनिलएलनिन।
राई हॉर्न इसमें अन्य नाइट्रोजन युक्त यौगिक भी शामिल हैं जैसे कि बीटाइन, कोलीन, एसिटाइलकोलाइन, एर्गोथियोक्सिन, एर्गोटिनिन, यूरैसिल और अन्य। जड़ी बूटी के गिट्टी घटकों में शामिल हैं: वसायुक्त तेल (40% तक), लैक्टिक एसिड, शर्करा, फाइटोस्टेरॉल, एर्गोस्टेरॉल और अन्य स्टेरोल, डाई (पीला और लाल) और अन्य।
राई सींग का संग्रह और भंडारण
जब राई पक जाती है तो राई के सींगों को हाथ से मौके पर ही उठाया जाता है। उन्हें सुबह जल्दी उठा लिया जाना चाहिए, जबकि अभी भी नमी है, जो कुछ हद तक कक्षा के सींगों को बरकरार रखती है।
हालांकि, कटाई का यह तरीका फसलों के लिए प्रतिकूल है, यह काफी कठिन और लाभहीन है। मशरूम के संग्रह के लिए विशेष मशीनों के साथ मशीनीकृत किया जाना सबसे उपयुक्त है, या चरम मामलों में, थ्रेसिंग के दौरान या सर्दियों के महीनों के दौरान राई को छानना और छानना।
एकत्रित सामग्री, हालांकि यह सूखी दिखती है, को ड्रायर में या हवादार कमरों में छाया में सुखाया जाना चाहिए। यह एक पतली परत में तख्ते या चटाई पर फैलाया जाता है, कभी-कभी फावड़े से हिलाते हैं।
यह सिद्ध हो चुका है कि जड़ी-बूटी को सबसे प्रभावी सुखाने के लिए गर्म हवा की धारा में 60 डिग्री के तापमान पर ओवन में एक पतली परत में फैलाकर प्राप्त किया जाता है। धूप में सुखाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, और 60 डिग्री से ऊपर के तापमान पर सुखाने से गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जब सींगों को मोड़ा जाता है तो दवा अच्छी तरह सूख जाती है।
1.1 - 1.2 किलोग्राम ताजे सींग से 1 किलोग्राम सूखा प्राप्त होता है। सूखे राई के सींग आयताकार, लगभग बेलनाकार, दोनों सिरों पर थोड़े घुमावदार, बाहर की तरफ बैंगनी-काले, अंदर से सफेद या पीले-सफेद, परिधि पर एक संकीर्ण बैंगनी पट्टी के साथ, कभी-कभी एक ग्रे, आसानी से मिटने वाले जमा के साथ होते हैं।
फ्रैक्चर फ्लैट है। गंध मशरूम के समान है, और स्वाद - तैलीय, मीठा। सींग जिनमें बासी तेल या अमोनिया की गंध आती है वे अनुपयोगी हैं।
दवा जहरीली होने के कारण इसे सूखी, हवादार और अंधेरी जगह पर, गैर-जहरीली जड़ी-बूटियों से दूर रखना चाहिए। जड़ी बूटी की अधिक बार जांच करने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह आसानी से नमी को अवशोषित कर सकती है, जिससे अपघटन की स्थिति पैदा हो सकती है, और यह कीड़ों द्वारा भी हमला किया जा सकता है।
सूखी दवाओं को लंबे समय तक संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए। वायुरोधी कंटेनरों में अंधेरे में 2 डिग्री के तापमान पर राई के सींगों को desiccants के ऊपर रखने की सबसे अधिक अनुशंसा की जाती है।
राई के सींग के फायदे
राई हॉर्न ऐसे पदार्थ होते हैं जिनमें चमत्कारी और उपचार गुण होते हैं। आधुनिक फार्मास्युटिकल उद्योग एर्गोट स्क्लेरोटिया से कई औषधीय तैयारियां तैयार करता है, जिनका उपयोग विभिन्न रोगों के उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता है।
गर्भाशय के रक्तस्राव को रोकने के लिए, गर्भाशय के संकुचन को बढ़ाने के लिए दवा का न्यूरोसिस पर सफल प्रभाव पड़ता है। कवक बेसल रोग, थायरोटॉक्सिकोसिस और अन्य के साथ भी मदद करता है। राई हॉर्न माइग्रेन, सिरदर्द और बहुत कुछ के लिए शामक के रूप में कार्य करता है। एर्गोटिन, जो पौधे में निहित है, प्लेसेंटा के बाद गर्भाशय के संकुचन को बढ़ाता है, और कभी-कभी अन्य अंगों से रक्तस्राव में मदद करता है।
राई हॉर्न इसका उपयोग हल्के दस्त और मोतियाबिंद के प्रारंभिक चरणों के लिए भी किया जाता है। बल्गेरियाई लोक चिकित्सा में इसका उपयोग सफेद प्रवाह, कमजोर महाधमनी वाल्व, पक्षाघात, खराब रक्त परिसंचरण, हेमोप्टीसिस और असंवेदनशीलता के खिलाफ किया जाता है।
राई हॉर्न के साथ लोक चिकित्सा
राई के सींग का कठोर भाग चिकित्सा प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। बल्गेरियाई लोक चिकित्सा कवक को पैरों के पक्षाघात, नसों का दर्द, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, सिरदर्द और बहुत कुछ के लिए एक उपाय के रूप में सुझाती है।
का काढ़ा तैयार करें राई हॉर्न उबलते पानी के 300 मिलीलीटर में 1 चम्मच कुचल जड़ी बूटी भिगोकर। तरल को फ़िल्टर्ड किया जाता है और भोजन से पहले दिन में तीन बार एक बड़ा चमचा लिया जाता है।
एलएसडी / लिसेर्जिक एसिड का डायसेरिलमाइड /
एर्गोट के साथ प्रयोग करते हुए, एक हेमोस्टैटिक एजेंट की तलाश में, स्विस केमिस्ट अल्बर्ट हॉफमैन ने एल्कालोइड एर्गोटामाइन के मनोवैज्ञानिक गुणों की खोज की। इसके तुरंत बाद, हॉफमैन ने एलएसडी को संश्लेषित किया।
एर्गोट में निहित लिसेर्जिक एसिड के विभिन्न डेरिवेटिव का अध्ययन करके, 1938 में वह एलएसडी -25 को संश्लेषित करने में सफल रहे, जिसका श्वसन और संचार उत्तेजक के रूप में एक आशाजनक भविष्य है।
लेकिन इस दिशा में उनका काम पिछड़ गया और रसायनज्ञ ने इसे पांच साल बाद ही फिर से शुरू किया, जब उन्होंने एलएसडी को फिर से संश्लेषित किया। अनजाने में, प्रयोगशाला में हॉफमैन अपनी उंगलियों से पदार्थ को छूता है और उसका एक छोटा सा हिस्सा उसकी त्वचा के माध्यम से अवशोषित हो जाता है। इस तरह, उन्होंने संयोग से इसके मतिभ्रम प्रभाव की खोज की।
केवल तीन दिन बाद, 19 अप्रैल, 1943 को, अल्बर्ट हॉफमैन ने जानबूझकर 250 माइक्रोग्राम पदार्थ लिया और एक मजबूत प्रभाव का अनुभव किया। इसके बाद, हॉफमैन और उनके सहयोगियों की भागीदारी के साथ एलएसडी के साथ कई प्रयोग किए गए। इन प्रयोगों की पहली रिकॉर्डिंग उसी साल 22 अप्रैल को की गई थी।
कुछ साल बाद, हॉफमैन ने एक और साइकोएक्टिव पदार्थ - साइलोसाइबिन को सफलतापूर्वक संश्लेषित किया, जो प्रकृति में एज़्टेक और अन्य प्राचीन लोगों द्वारा गुप्त अनुष्ठानों को करने के लिए उपयोग किए जाने वाले "मैजिक मशरूम" में पाया जाता है। इसकी क्रिया एलएसडी के समान है, लेकिन कमजोर है।
राई के सींग से नुकसान
राई हॉर्न डॉक्टर के पर्चे और नियंत्रण के बाद ही इस्तेमाल किया जाना चाहिए। कवक अत्यधिक जहरीला होता है और इसे घर पर इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।बड़ी मात्रा में राई हॉर्न लेने से किडनी खराब हो सकती है, हृदय गति रुक सकती है और मृत्यु भी हो सकती है।
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