2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अगर खाने के 20 मिनट बाद आपका पेट फूलता है, तो सैंडविच में और टमाटर डालकर देखें। ग्रेट ब्रिटेन के वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि सब्जियों में आपको लंबे समय तक भरा रखने की क्षमता होती है, अंग्रेजी डेली मेल लिखता है।
18 से 35 वर्ष की आयु की महिलाओं के एक छोटे समूह ने एक ब्रिटिश विश्वविद्यालय में एक अध्ययन में भाग लिया। महिलाओं का वजन सामान्य था। प्रयोग के प्रयोजनों के लिए, कई दिनों तक महिलाओं को टमाटर या गाजर के साथ सफेद ब्रेड पर पिघला हुआ पनीर के साथ सैंडविच दिया गया था। फिर यह निर्धारित करने के लिए तृप्ति के स्तर की जांच की गई कि कौन सा उत्पाद भूख को अधिक संतुष्ट करता है।
इसलिए जब शोधकर्ताओं ने सोचा कि गाजर की सामग्री अधिक भरने वाली थी, तो टमाटर दौड़ में असली विजेता निकला।
"यह एक छोटा अध्ययन था, और हम अभी भी यह नहीं कह सकते हैं कि वह कौन सा घटक है जो टमाटर को भूख के लिए इतना अच्छा बनाता है, लेकिन परिणाम सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण हैं," डॉ जूली लवरग्रोव ने फ्रांस में एक पोषण सम्मेलन के दौरान कहा।
लिपोसिन - वह घटक जो टमाटर को उनका लाल रंग देता है, सबसे अधिक संभावना तृप्ति का कारण है। पदार्थ टमाटर में मौजूद उपयोगी अवयवों की सूची का केवल एक हिस्सा है।
टमाटर बेहद मूल्यवान हैं क्योंकि उनमें ऐसे तत्व होते हैं जिनका कायाकल्प प्रभाव होता है, इसके अलावा वे त्वचा की उपस्थिति और लोच के लिए बेहद उपयोगी होते हैं।
लिपोसिन को एक ऐसा घटक भी माना जाता है जो प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करता है।
वजन कम करने के प्रयासों में विफलता का कारण भूख है, इसलिए पोषण विशेषज्ञ आपको टमाटर को भोजन में शामिल करने की सलाह देते हैं - उन्हें एक अद्भुत स्वाद देने के अलावा, उनमें शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण विटामिन भी होते हैं।
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