2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आमतौर पर ज्यादातर बर्तन खाना पकाने के दौरान गंदे हो जाते हैं। इसे कैसे रोका जाए?
बुनियादी व्यंजन तैयार करते समय, अधिकांश बर्तन ज्यादातर गंदे होते हैं - ट्रे, बर्तन, ब्लेंडर, कप, प्लेट, कटिंग बोर्ड, चम्मच आदि। इतने सारे गंदे बर्तनों के बाद, एक या दो प्रकार के व्यंजन अंततः परिणाम होते हैं। दुर्भाग्य से, ये काफी उपयोग किए जाने वाले बर्तन, पानी, डिटर्जेंट, बिजली, समय और श्रम हैं।
खाना पकाने के दौरान जितना संभव हो उतना कम बर्तनों को रंगने के लिए विभिन्न विकल्प हैं।
अगर आप ओवन में खाना बनाने जा रहे हैं
यह स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के स्वास्थ्यप्रद तरीकों में से एक है। तो रसोई में इतनी गंध, धुआं, तेल के छींटे नहीं हैं। बर्तन देखने के लिए लगातार चूल्हे के पास बैठने की जरूरत नहीं है। ओवन को प्रीहीट करें, टाइमर को हवा दें और इस दौरान अन्य काम किए जा सकते हैं।
बहुत से लोग ओवन में लिफाफे में खाना बनाना पसंद करते हैं। यह खाना पकाने का सबसे किफायती और स्मार्ट तरीका है। इसमें बिजली की खपत कम होती है और हम बर्तनों पर कम दाग लगाते हैं। बैग में खाना बनाना व्यावहारिक है। भाप छोड़ने के लिए बैग में कई छेद करें। पैन को ओवन से निकालें और बैग को केवल ग्रिल पर रखें।
उदाहरण के लिए, यदि ओवन में खाना पकाने में 45 मिनट लगते हैं, तो इसे 30 वें मिनट में रोका जा सकता है, ताकि डिश पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक रह सके। इससे 15 मिनट बिजली, समय और श्रम की बचत होती है।
इस तरह से तैयार किए गए बर्तन में बर्तन, तवा और तवा गंदा नहीं होता है। स्टिरिंग बर्तनों का भी उपयोग नहीं किया जाता है। सब कुछ साफ रहता है। इस तरह मीटबॉल, लैंब नेक, चिकन विंग्स आदि पकाए जा सकते हैं।
मैरिनेड में बैठने के बाद, ओवन बैग में डाल दें। पहले से गरम 200 डिग्री ओवन में 40-45 मिनट के लिए रखें। बैग में लगभग 2 किलो उत्पाद होते हैं और 4 लोगों के लिए भोजन तैयार करते हैं। इसलिए किचन, काउंटरटॉप साफ रहें। लगभग कोई गंदे बर्तन नहीं हैं।
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