2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
किसी भी मैक्सिकन या तुर्की श्रृंखला ने महिलाओं के लिए प्याज काटने के रूप में इतने आंसू नहीं बहाए हैं। लेकिन इसके बिना हम व्यावहारिक रूप से नहीं कर सकते! हम लगभग हर जगह प्याज डालते हैं - सूप, सलाद और अधिकांश मुख्य व्यंजनों में।
बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उस अप्रिय भावना को सहना होगा जो यह सब्जी हमें पैदा करती है। सौभाग्य से, बिना आंसू बहाए प्याज काटने के कई तरीके हैं। यहाँ कुछ सबसे प्रभावी हैं:
- प्याज को काटने से पहले 10-15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें. यह तुम्हारे आँसू बचाएगा;
- प्याज काटने के लिए एक चिकना और तेज चाकू चुनें. प्याज काटने से पहले आप इसे 5-10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं;
- प्याज को हुड के नीचे काट लें। इस प्रकार भयंकर भाप पकड़ी जाएगी और तेरी आंखों से दूर ले जाएगी;
- बिना आंसू के प्याज काटने का दूसरा तरीका है कि कटिंग बोर्ड को नींबू के रस या सिरके से पहले से चिकना कर लें। एक विकल्प बोर्ड को नमक के साथ छिड़कना है;
- प्याज काटते समय आप अपने मुंह से सांस लेने की कोशिश कर सकते हैं, हालांकि यह अनैच्छिक रूप से भी किया जाता है;
- अक्सर सलाह दी जाती है कि प्याज काटते समय कुछ चबाएं (रोटी, च्युइंग गम, आदि);
- प्याज काटने के लिए खास ग्लास भी बेचे जाते हैं, लेकिन अगर आपके पास नहीं है तो आप स्विमिंग गॉगल्स या सनग्लासेज ट्राई कर सकते हैं।
आप बिना आंसू बहाए प्याज काटने के एक दर्जन से अधिक टिप्स पा सकते हैं। लेकिन हम आपको वही प्रदान करते हैं जो हमें लगता है कि सबसे प्रभावी और सिद्ध हैं। हमें उम्मीद है कि आप काम करेंगे! यदि नहीं - यह कठिन कार्य घर के पुरुषों को दें और उनकी इच्छा का परीक्षण करें!
और अगर आपके पास बिना आँसू के प्याज को सफलतापूर्वक काटने की अपनी तरकीबें हैं, तो हमें लेख के नीचे टिप्पणियों में उन्हें हमारे साथ साझा करने में खुशी होगी।
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