2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
प्रत्येक संस्कृति के अपने विशिष्ट खाद्य पदार्थ होते हैं। दिव्य स्वादिष्ट होने के साथ-साथ ये बहुत उपयोगी भी हो सकते हैं। विश्व के व्यंजनों में से कुछ ऐसे व्यंजन देखें।
स्पेन
शाम के भोजन के लिए, स्पेनवासी भारी मात्रा में भोजन लेने से बचते हैं। इसके बजाय, कुछ छोटे व्यंजनों का आनंद लें जिन्हें तपस के नाम से जाना जाता है। उनकी तुलना उन ऐपेटाइज़र से की जा सकती है जिनकी हम बुल्गारिया में सराहना करते हैं। स्पैनिश डिनर में अक्सर प्रत्येक डिश के कई टुकड़े होते हैं। इस तरह भूख और स्वादिष्ट भोजन की इच्छा दोनों तृप्त होती है, जबकि लोगों को भारी पेट के साथ बिस्तर पर नहीं जाना पड़ता है।
इटली
इटालियंस को सलाद या स्टू वाली सब्जियां पसंद हैं, जरूरी समुद्री नमक के साथ नमकीन। यह अपने पूरी तरह से प्राकृतिक रूप में भोजन कक्ष से अलग है, लेकिन इस तथ्य से भी कि इसमें हमारे शरीर के लिए आवश्यक कई और पोषक तत्व होते हैं। अन्यथा, दोनों प्रकार के नमक में सोडियम होता है, लेकिन समुद्री नमक की एक छोटी मात्रा प्रसंस्कृत नमक की एक बड़ी मात्रा के समान काम करेगी।
मध्य पूर्व और भारत
यदि आप अभी भी अपने सोडियम सेवन को कम करना चाहते हैं, तो मध्य पूर्व और भारत के सुगंधित व्यंजन मदद करेंगे। इन जगहों पर कूसकूस, चावल, भेड़ का बच्चा और चिकन जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है। हालांकि, वे सुगंधित मसालों (हल्दी, जीरा, दालचीनी) से भरपूर होते हैं, यही वजह है कि नमक का उपयोग करना लगभग आवश्यक नहीं है।
जापान
अब जापानी पारंपरिक व्यंजनों के बारे में बात करने का समय है। अधिकांश जापानी व्यंजन विशेष बांस की टोकरियों में तैयार किए जाते हैं जिन्हें भाप देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह न केवल एक त्वरित बल्कि भोजन को संसाधित करने का एक आसान तरीका है, जबकि साथ ही पोषक तत्वों को अवशोषित करना आसान हो जाता है। और इस तरह से पकी हुई सब्जियां अपना आकर्षक स्वरूप बरकरार रखती हैं। इससे अच्छा क्या!
अफ्रीका
साबुत अनाज अफ्रीकी देशों के विशिष्ट हैं। चावल पर परोसा जाने वाला स्टू और गेहूं के अनाज का सलाद, कटा हुआ टमाटर, खीरा, अजमोद, नींबू का रस और जैतून का तेल अक्सर अफ्रीकी टेबल पर देखा जा सकता है। ये खाद्य पदार्थ मूल्यवान हैं क्योंकि वे आहार हैं, लेकिन वे लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करते हैं।
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