2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बोरेज प्लांट, या जैसा कि हमारे देश में बेहतर जाना जाता है - औषधीय ककड़ी, एक प्राचीन उद्यान जड़ी बूटी है जिसका उपयोग सदियों से भूमध्यसागरीय बेसिन, पूर्वी और मध्य यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और ईरान में किया जाता है।
बोरेज के प्रयोग करने योग्य भाग लगभग सभी हैं। उनके लाभकारी अवयवों के गुलदस्ते के कारण, उनका उपयोग खाना पकाने और लोक चिकित्सा दोनों में किया जाता है। बोरेज के पत्तों में अमाबिलिन, ओलिक और पामिटिक एसिड होते हैं, और फूलों में थेज़िनिन होता है।
पौधे के बीजों से तेल निकाला जाता है, जो बड़ी मात्रा में गामा-लिनोलेनिक एसिड का स्रोत होता है। यह जोड़ों, उपास्थि, प्रतिरक्षा और स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने और ठीक करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
बोरेज में विटामिन ए की एक बड़ी खुराक होती है, जो किसी भी अन्य जड़ी-बूटी से अधिक होती है। यह अच्छी दृष्टि, स्वस्थ त्वचा और स्थिर प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को निर्धारित करता है।
कैरोटीन सामग्री भी छोटी नहीं है। उनका संयोजन जड़ी बूटी को एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में बदल देता है जो शरीर को मुक्त कणों से बचाता है।
केवल 100 ग्राम बोरेज में बी कॉम्प्लेक्स विटामिन के आवश्यक दैनिक सेवन का 25% होता है। उनके सेवन से शरीर में एक स्पष्ट नियामक कार्य होता है।
औषधीय खीरे में आयरन की मात्रा बहुत अधिक होती है, यही वजह है कि महिलाओं के लिए इसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। 100 ग्राम में लगभग 3.3 मिलीग्राम पाया जाता है, जो अनुशंसित दैनिक सेवन का 40% है। आयरन एक खनिज है, हीमोग्लोबिन का एक घटक है।
इसका कम सेवन कई एनीमिक स्थितियों और पुरानी थकान का कारण बनता है, और बोरेज के सेवन से उन्हें रोका जा सकता है। इसके अलावा, यह रक्त की ऑक्सीजन क्षमता को अत्यधिक निर्धारित करता है। बोरेज में आयरन के अलावा कैल्शियम, मैंगनीज, कॉपर, जिंक और मैग्नीशियम जैसे तत्व भी पाए जाते हैं।
बोरेज का सेवन कई तरह से किया जा सकता है। इसकी पत्तियों का स्वाद खीरा के समान शानदार होता है, यही वजह है कि इन्हें विभिन्न सूपों और सलादों में मिलाया जाता है। पालक की जगह परिपक्व पत्तियों का उपयोग किया जाता है।
टमाटर और आलू के साथ अच्छी तरह मिला लें। सूखे पत्ते और कभी-कभी बोरेज जड़ों को चाय और जलसेक के रूप में लिया जाता है, जो मासिक धर्म के बाद के दर्द, गठिया और जिल्द की सूजन जैसी स्थितियों का इलाज करते हैं। सामने के पौधों से रस निकाला जा सकता है।
सिफारिश की:
अजमोद - सभी स्वास्थ्य लाभ
अजमोद की एक टहनी आपकी प्लेट पर सजावट से कहीं अधिक हो सकती है। अजमोद में दो प्रकार के असामान्य घटक होते हैं जो अद्वितीय स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। इसके वाष्पशील तेल, विशेष रूप से मिरिस्टिसिन, जानवरों के प्रयोगों में फेफड़ों के ट्यूमर के गठन को रोकने के लिए दिखाए गए हैं। मिरिस्टिसिन एंजाइम ग्लूटाथियोन-एस-ट्रांसफरेज़ को भी सक्रिय करता है, जो ग्लूटाथियोन अणुओं को ऑक्सीजन अणुओं से जोड़ने में मदद करता है, जो अन्यथा शरीर को नुकसान पहुँचाता है। वाष्पशील अजमोद तेलों की गतिविध
जौ के 9 प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ
जौ सबसे अधिक खपत वाले अनाजों में से एक है। यह कई पोषक तत्वों से भरपूर है और इसके प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ हैं, बेहतर पाचन और वजन घटाने से लेकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और स्वस्थ हृदय तक। यहां 9 प्रभावशाली हैं जौ के स्वास्थ्य लाभ जो आपको इस संस्कृति को अलग नजरों से देखने पर मजबूर कर देगा। 1.
बोरेज के साथ लोक चिकित्सा
बोरेज या पाइरेनियन बोरेज क्रूस परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है। इसके कई मध्यम-ऊँचे तने होते हैं, जिनके ऊपर फूल होते हैं। वे मई-जून में खिलते हैं। लोक चिकित्सा में बोरेज के फूल, पौधे के बीज और पत्तियों का उपयोग किया जाता है। यह नदियों के किनारे, घास और चट्टानी स्थानों के साथ-साथ पूरे देश में झाड़ियों में पाया जा सकता है। बल्गेरियाई लोक चिकित्सा में, कई वर्षों से बोरेज का उपयोग स्थापित किया गया है। यह सबसे अच्छी विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक दवाओं में से एक है। यह आ
बोरेज - वह जड़ी बूटी जो दिल को ठीक करती है
बोरेज एक ऐसा पौधा है जिसके फूलों, पत्तियों और बीजों से निकाले गए तेल का इस्तेमाल दवा बनाने में किया जाता है। यह पूर्वी यूरोप और एशिया माइनर के पहाड़ी क्षेत्रों में पाया जाता है। जड़ी बूटी फाइटोन्यूट्रिएंट्स, खनिज और विटामिन में बहुत समृद्ध है। बोरेज तेल का उपयोग त्वचा रोगों, एक्जिमा, जिल्द की सूजन, न्यूरोडर्माेटाइटिस और अन्य में किया जाता है। यह गठिया, तनाव, मासिक धर्म पूर्व सिंड्रोम, शराब के साथ-साथ हृदय रोग और स्ट्रोक की रोकथाम के लिए भी एक अच्छा सहायक है। बोरेज तेल
ब्रोंकाइटिस और सर्दी के खिलाफ बोरेज
पोरेक एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है जो गर्मियों में खिलता है। इसके रंग नीले और बेहद खूबसूरत होते हैं। इसकी पत्तियों का स्वाद खीरा जैसा होता है। यह पूरे देश में नदियों के आसपास, घास और पथरीली जगहों पर, झाड़ियों में पाया जाता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधे के फूल, बीज और पत्तियों का उपयोग किया जाता है। इनका काढ़ा और तेल तैयार किया जाता है। हजारों वर्षों से लोक चिकित्सा में बोरेज के पौधे का उपयोग किया जाता रहा है। हालांकि, कम ही लोग जानते हैं कि कैसे। इसके फूलों में गैर-विषैल
