2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जौ सबसे अधिक खपत वाले अनाजों में से एक है। यह कई पोषक तत्वों से भरपूर है और इसके प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ हैं, बेहतर पाचन और वजन घटाने से लेकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और स्वस्थ हृदय तक। यहां 9 प्रभावशाली हैं जौ के स्वास्थ्य लाभ जो आपको इस संस्कृति को अलग नजरों से देखने पर मजबूर कर देगा।
1. यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है
जौ विटामिन, खनिज और अन्य उपयोगी पौधों के यौगिकों में समृद्ध है।
2. भूख कम करता है और वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है
जौ में फाइबर होता है, जो भूख को कम करता है और परिपूर्णता की भावना में सुधार करता है। इससे आपका वजन कम हो सकता है।
3. पाचन में सुधार करता है
जौ आपके आंतों के स्वास्थ्य को उत्तेजित कर सकता है। उच्च फाइबर सामग्री आंतों के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करती है, आंतों के बैक्टीरिया को संतुलित करती है जो पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
4. यह पित्त पथरी के गठन को रोक सकता है
जौ की उच्च फाइबर सामग्री भी पित्त पथरी को रोकने में मदद कर सकती है।
5. जौ में मौजूद बीटा-ग्लुकन कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
जौ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकता है। जौ में पाए जाने वाले बीटा-ग्लूकेन्स को पित्त एसिड से बांधकर खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए दिखाया गया है।
6. हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है
नियमित रूप से जौ को अपने आहार में शामिल करने से उच्च रक्तचाप और खराब कोलेस्ट्रॉल जैसे हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम किया जा सकता है। यह सबसे बड़ा. में से एक है जौ के फायदे.
7. मैग्नीशियम और घुलनशील फाइबर आपको मधुमेह से बचा सकते हैं
जौ रक्त शर्करा को कम करके और इंसुलिन स्राव में सुधार करके टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है।
8. यह कोलन कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है
साबुत अनाज से भरपूर आहार में आमतौर पर कोलन कैंसर सहित कई पुरानी बीमारियों से जुड़े होने की संभावना कम होती है।
9. बहुमुखी और अपने आहार में जोड़ने में आसान
जौ सस्ता है, विभिन्न रूपों में खाने योग्य है और आसानी से विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जाता है।
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