एक जादुई फल दुनिया की भूख की समस्या को हल करता है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

विश्व भूख मानव जाति की सबसे बड़ी समस्याओं में से एक है। आने वाले वर्षों में, यह बड़ा हो जाएगा और पूरे ग्रह के जीवन को खतरे में डालने की उम्मीद है।

एक जादुई फल दुनिया भर के कई देशों में भूख की समस्या को हल कर सकता है। इस दिशा में वर्षों के शोध और खोज के बाद यह स्पष्ट हो गया।

ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने भारतीय ब्रेडफ्रूट के फल को दुनिया भर के कई देशों में भूख मिटाने का सबसे अच्छा उपाय बताया है। कटहल के रूप में जाना जाने वाला पौधा कई प्रकार के अनाज की जगह ले सकता है। अपने ऊर्जा मूल्य के संदर्भ में, यह सूअर के मांस से भी लड़ सकता है।

भारतीय ब्रेडफ्रूट के अनाज में बड़ी मात्रा में आयरन, प्रोटीन और कैल्शियम होता है, जो शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक होता है।

दुर्भाग्य से, कटहल के फलों में एक घृणित स्वाद होता है जिसका उनके विदेशी समकक्षों से कोई लेना-देना नहीं होता है। वे सड़े हुए गंध करते हैं और केवल आंशिक रूप से व्यंजनों में उपयोग किए जा सकते हैं।

अपने खराब स्वाद के बावजूद, कटहल एक अनोखा भूख रोधी उपाय बन सकता है। इन फलों को विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है, बेक किया हुआ, तला हुआ और सलाद के एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस प्रकार, स्वाद सुखद से उत्कृष्ट में बदल जाता है।