2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इतालवी पास्ता, जो पूरी दुनिया में इतना लोकप्रिय है, वास्तव में एक विशेष कठोर अनाज से बनाया जाता है जो थोड़ा गहरा और चमकदार दिखता है।
यह दक्षिणी इटली में उगाया जाता है और मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण पास्ता की तैयारी के लिए पसंद किया जाता है कि यह खाना पकाने के दौरान काफी कम स्टार्च छोड़ता है।
इस तरह इटैलियन पास्ता पकाने के बाद भी अपना परफेक्ट लुक बरकरार रखता है। इसके विपरीत, हमारे देश में बिकने वाले पास्ता को पकाने के दौरान अचार बनाना बहुत आसान होता है, जो बाद में उन्हें सजाने के तरीके को प्रभावित करता है।
इसलिए पास्ता बनाते समय हमें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि उन्हें उबलते पानी में ज्यादा देर तक न रखें। यहाँ इटालियन पास्ता की एक बेहतरीन रेसिपी है जिसे आप घर पर बना सकते हैं।
इतालवी में पास्ता
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम पास्ता, बीफ पसलियों का 800 मिलीलीटर काढ़ा, हार्ड पनीर / या पीला पनीर / तैयार मसालेदार पास्ता सॉस / यदि आपके पास एक नहीं है तो आप टमाटर का पेस्ट / और स्वाद के लिए नमक का उपयोग कर सकते हैं।
तैयारी: गोमांस पसलियों के काढ़े में नमक डालें और उबालने के लिए स्टोव पर रख दें। फिर पास्ता डालें और एक स्लेटेड चम्मच से धीरे से मिलाएँ ताकि वे डिश के नीचे से चिपकें।
पास्ता के पक जाने के बाद, इसे हड्डी के काढ़े से निकाल कर एक उपयुक्त कंटेनर में डाल दें। उन्हें तैयार मसालेदार चटनी के साथ छिड़कें और ऊपर से पनीर या पीले पनीर को कद्दूकस कर लें।
अगर आपके पास तैयार सॉस नहीं है, तो आप टमाटर के पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं। इसमें थोड़ा सा पानी डालकर उबाल लें।
आप अपनी पसंद के मसाले डाल सकते हैं। टमाटर प्यूरी में उबाल आने के बाद इसमें पास्ता डालिये, जबकि यह अभी भी गर्म है. फिर पनीर या पीली चीज को कद्दूकस कर लें।
इटालियंस अपने पास्ता को पकाते हैं ताकि यह पूरी तरह से न पके, लेकिन थोड़ा सख्त रहे। ऐसा इसलिए किया जाता है क्योंकि जिस सॉस से पास्ता को सजाया जाता है वह आमतौर पर गर्म होती है और इस तरह से गार्निश के दौरान खाना पकाना जारी रहता है।
सिफारिश की:
क्या पास्ता और पास्ता उपयोगी हैं?
सबसे खूबसूरत और सुरुचिपूर्ण इतालवी अभिनेत्रियों में से एक - हॉलीवुड की किंवदंती सोफिया लॉरेन, का दावा है कि वह विभिन्न प्रकार के पास्ता के साथ अपने आकार को बनाए रखती है। यह अविश्वसनीय प्रतीत होने वाला कथन वास्तव में परम सत्य है। पास्ता और पास्ता तब तक उपयोगी होते हैं, जब तक आप इसे ज़्यादा न करें। जो लोग आकार में रहना चाहते हैं उनके शरीर के लिए सबसे उपयोगी पास्ता और साबुत आटे का पेस्ट है। पास्ता और सभी प्रकार के पास्ता में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। उपयोगी प्रकार के आटे स
अगर हम पास्ता का सेवन कम करना चाहते हैं तो कैसे खाएं?
स्वस्थ भोजन तेजी से बातचीत का विषय बनता जा रहा है। बहुत से लोग स्वस्थ जीवन शैली चुनते हैं, अधिक बार व्यायाम करना शुरू करते हैं और संतुलित आहार खाते हैं। संपूर्ण मानव शरीर के लिए पोषण अत्यंत महत्वपूर्ण है। हम न केवल ठीक से खाते हैं, एक अच्छा फिगर बनाए रखते हैं और सुंदर त्वचा रखते हैं, बल्कि हम शरीर को पचाने के साथ-साथ अंगों के स्वास्थ्य में सुधार करने में भी मदद करते हैं। स्वस्थ आहार यह आसान हो सकता है, लेकिन बहुत से लोगों को शुरू करने और यह पता लगाने में मुश्किल होती ह
आइये बनाते है मीठा पास्ता
मीठे पास्ता से मिठाई बनाने का विचार दशकों पहले अमेरिकियों के पास आया था। सबसे पुराने व्यंजनों में से एक पास्ता में भिगोने के लिए पास्ता को ताजे दूध में पकाने की सलाह देता है। पकाने से पहले, आप उन्हें हल्का फ्राई कर सकते हैं जबकि वे अभी भी सूखे हैं, ताकि वे मिठाई की सतह पर कुरकुरा हो जाएं। एक छोटे सॉस पैन में एक लीटर दूध उबालें, 120 ग्राम पास्ता डालें और लगातार चलाते हुए 6 मिनट तक पकाएं। फिर कमरे के तापमान से थोड़ा ऊपर के तापमान पर ठंडा करें। एक अलग कटोरे में 3 अंडे, आधा
स्पेगेटी और पास्ता के बारे में भूल जाओ - इस इतालवी पास्ता को आजमाएं
इतालवी व्यंजन दुनिया भर में सबसे व्यापक में से एक है। इटालियंस अपने पास्ता, अपने अद्भुत पिज्जा और शानदार डेसर्ट के लिए जाने जाते हैं। हम में से प्रत्येक को स्पेगेटी पसंद है, लेकिन वे मौजूद पास्ता के प्रकारों और उनके साथ तैयार किए जा सकने वाले व्यंजनों का एक छोटा सा हिस्सा हैं। आपके साथ शायद कम से कम एक बार दुकान पर जाने के लिए, एक अलग पास्ता खरीदने के लिए, एक पास्ता रैक के सामने खड़े होने के लिए और अजीब नामों के साथ अलग-अलग पैकेजों को देखने के लिए जो आप नहीं जानते कि व
चलो बढ़िया ढंग से खाते हैं, इटैलियन में
इतालवी शैली और वर्ग हमेशा स्पष्ट होते हैं। ऐसा लगता है कि बोटुशा के अधिकांश निवासियों में सभी रूपों में सौंदर्यशास्त्र की सहज भावना है, जहां यह आवेदन और प्रतिबिंब पा सकता है। जब खाने की बात आती है तो इतालवी शिष्टाचार कहावत है। मेज पर बैठना एक मूल्यवान अनुष्ठान के सभी परिष्कार के साथ है, जो सदियों से विरासत में मिला है। इटालियंस टेबल के सख्त और सही क्रम के बारे में भावुक हैं। हालांकि, इसका मतलब अनावश्यक पैदल सेना नहीं है, बल्कि खुद परिचारिका के लिए सम्मान और खुशी है। आइए
