2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इतालवी शैली और वर्ग हमेशा स्पष्ट होते हैं। ऐसा लगता है कि बोटुशा के अधिकांश निवासियों में सभी रूपों में सौंदर्यशास्त्र की सहज भावना है, जहां यह आवेदन और प्रतिबिंब पा सकता है।
जब खाने की बात आती है तो इतालवी शिष्टाचार कहावत है। मेज पर बैठना एक मूल्यवान अनुष्ठान के सभी परिष्कार के साथ है, जो सदियों से विरासत में मिला है। इटालियंस टेबल के सख्त और सही क्रम के बारे में भावुक हैं। हालांकि, इसका मतलब अनावश्यक पैदल सेना नहीं है, बल्कि खुद परिचारिका के लिए सम्मान और खुशी है।
आइए इटली में टेबल सीटिंग समारोह का पालन करें, कुछ लंच या डिनर, अर्थात् पानी में सबसे छोटे (हालांकि महत्वपूर्ण) विवरण से शुरू करें। कुछ विशेष अवसरों के लिए, प्लास्टिक की पानी की बोतल कभी भी मेज पर नहीं रखनी चाहिए, और पेपर नैपकिन भी बेहद अनुपयुक्त होते हैं। पानी को एक गिलास, बिना जुगाली के जग में सबसे अच्छा परोसा जाता है।
इतालवी भोजन शिष्टाचार विशेषज्ञ निकोला सेंटिनी सलाह देते हैं कि टेबल पर प्लेटों को उनके नीचे ट्रे से शुरू करने का आदेश दें। इसे रात के खाने के दौरान नहीं हटाया जाना चाहिए और भोजन के दौरान बिल्कुल भी हिलाना नहीं चाहिए। इसके ऊपर चापलूसी वाली प्लेट रखें, और फिर गहरी प्लेट।
चाकू को प्लेटों के दाईं ओर रखा जाता है, जिसे ब्लेड से उनकी ओर मोड़ना चाहिए। उसके बगल में चम्मच है। मेनू के आधार पर, प्लेटों के बाईं ओर अधिकतम दो कांटे की व्यवस्था की जाती है।
साथ ही यहां एक नैपकिन को त्रिकोण या आयत में मोड़कर रखा जाता है, क्योंकि सजावट के आकर्षक रूपों का स्वागत नहीं किया जाता है। मिठाई के चाकू और चम्मच को अपने सिर के साथ दाईं ओर इंगित करना चाहिए, प्लेटों के शीर्ष के ऊपर रखा जाना चाहिए।
मेज पर सख्त इतालवी शिष्टाचार का पालन करते हुए, आपको एक बुनियादी नियम को दरकिनार नहीं करना चाहिए - आप जो खाते हैं वह बाईं ओर है, और आप जो पीते हैं वह दाईं ओर है।
एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि बर्तनों का उपयोग करते समय - वे कैसे भी हों, आपको हमेशा बाहर से शुरू करना चाहिए। इटली में एक दिलचस्प आदत यह है कि शराब पीते समय हमेशा प्रत्येक घूंट से पहले और बाद में अपना मुंह पोंछ लें।
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