2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
परंपरागत रूप से, हर कोई क्रिसमस के लिए हार्दिक भोजन तैयार करता है, लेकिन हार्दिक आहार के साथ अपने शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए, कुछ मूल्यवान टिप्स हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए।
पोषण विशेषज्ञ प्रोफेसर डोनका बैकोवा का कहना है कि विभिन्न व्यंजन और व्यंजनों को चरणों में परोसा जाना चाहिए ताकि आप अपने शरीर पर बोझ न डालें और भारी महसूस न करें।
यदि आप अपनी थाली में मेज पर परोसी जाने वाली हर चीज से भर देते हैं, तो आने वाले दिनों में आपको बहुत अच्छा महसूस नहीं होगा। लेकिन अगर व्यंजन एक के बाद एक परोसे जाते हैं और उनके बीच उचित समय अंतराल होता है, तो आप अपने शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, प्रोफेसर बायकोवा ने टिप्पणी की।
उत्सव की मेज के लंबे घंटे हमें अधिक खाने के लिए प्रेरित करते हैं, और जब सभी तैयार व्यंजन तुरंत परोसे जाते हैं, तो हमारे शरीर के पास आराम करने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है।
पोषण विशेषज्ञ आपको टेबल पर बैठने से पहले कुछ ताज़ा पीने की सलाह भी देते हैं, जैसे चाय या घर का बना नींबू पानी। आप खट्टे फल के कुछ स्लाइस भी खा सकते हैं। अदरक के स्लाइस वाली पुदीने की चाय भी बहुत उपयोगी होती है।
सुनिश्चित करें कि मेज पर पर्याप्त सलाद हैं, क्योंकि बहुत बार क्रिसमस और नए साल में हम वास्तव में भूखे हुए बिना खाते हैं। ऐसे में गाजर, शलजम और चुकंदर जैसी जड़ वाली सब्जियों का सलाद परोसना अच्छा रहता है।
पारंपरिक सरमा चावल, बुलगुर, बाजरा या क्विनोआ के साथ तैयार किया जा सकता है। हल्की सब्जियां भी मेनू के लिए उपयोगी विकल्प बनाती हैं।
नमकीन अचार सोमरसौल्ट को मेज पर रखिये. साथ ही कोशिश करें कि ज्यादा नमकीन खाना न खाएं, क्योंकि नमक में पानी होता है और यह सूजन का कारण बनता है।
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