2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
केएफसी का प्रसिद्ध तला हुआ चिकन एक कारण है कि श्रृंखला के रेस्तरां के दुनिया भर में लाखों प्रशंसक हैं, हालांकि वे जो भोजन प्रदान करते हैं वह तथाकथित फास्ट फूड से संबंधित है और इसे विशेष रूप से आहार और उपयोगी नहीं माना जाता है।
लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि ये रेस्तरां कितनी नकारात्मक टिप्पणियों को आकर्षित करते हैं, सच्चाई यह है कि कुछ लोग सुनहरे चिकन पैरों का विरोध करेंगे, जिसमें एक परिपूर्ण कुरकुरा परत और निविदा मांस होगा, जो चयनित जड़ी बूटियों की गंध से मोहक होगा।
लेकिन आप इस अद्भुत विशेषता को कैसे तैयार करते हैं जो सचमुच व्यसन की ओर ले जाती है? सवाल का जवाब केएफसी के निदेशक बॉब दास ने दिया। अभिनेत्री राबेल ड्रेच की कंपनी में एक विशेष कार्यक्रम में, उन्होंने श्रृंखला में चिकन पकाने की विधि का खुलासा किया और अपने कर्मचारियों के काम को कदम से कदम दिखाया।
दास ने जारी किया कि प्रसिद्ध चिकन तैयार करने के लिए केएफसी, आपको सबसे पहले ब्रेडिंग को मिलाना होगा। आटा, नमक, दूध और अंडे के पाउडर के अलावा इसमें कई बेहद खास मसाले भी शामिल हैं जिन्हें गुप्त रखा जाता है।
सही ब्रेडिंग मिश्रण पाने के लिए इसे कम से कम बीस बार मिलाना चाहिए। आप ऊपर हमारी गैलरी में रेसिपी तैयार करने के अन्य चरण देख सकते हैं।
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