वजन घटाने के बारे में कुछ मिथक

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

जब महिलाएं अपना वजन कम करने का फैसला करती हैं, तो हम हर तरह की सलाह पर भरोसा करते हैं - सहकर्मियों से, गर्लफ्रेंड से, इंटरनेट से। दुनिया भर में लिखी गई किताबों के सैकड़ों, अगर लाखों नहीं हैं, जिनमें वजन घटाने के सभी प्रकार के नुस्खे हैं।

हालांकि, कुछ नियम हैं जो वास्तव में सच्चाई के अनुरूप नहीं हैं। उदाहरण के लिए:

- मिथक 1: देर रात चावल खाने से यह भर जाता है। सच्चाई यह है कि चावल और गेहूं में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाते हैं।

इनका सेवन शाम के समय करना चाहिए, क्योंकि एक बार जब ये पच जाते हैं, तो रक्त में अवशोषित होने वाला ग्लूकोज अधिक आसानी से ऊर्जा में परिवर्तित हो जाता है। इन खाद्य पदार्थों को दिन में नहीं लेना चाहिए, क्योंकि तब ग्लूकोज अधिक आसानी से वसा में परिवर्तित हो जाता है।

- मिथक II: सबसे ज्यादा नाश्ता करें और रात का खाना छोड़ दें। सच तो यह है कि यह गलत है। हमें सुबह और दिन में बहुत कुछ खाना चाहिए, क्योंकि तब हम सक्रिय होते हैं और हमें ऊर्जा की आवश्यकता होती है। और शाम को कम से कम खाना चाहिए, क्योंकि नींद के दौरान कम ऊर्जा खर्च होती है। रक्त में कोर्टिसोल का स्तर सुबह सबसे अधिक होता है और दिन के दौरान धीरे-धीरे कम हो जाता है। कोर्टिसोल के उच्च स्तर पर, शरीर स्वचालित रूप से इंसुलिन प्रतिरोध की स्थिति में आ जाता है। यानी रक्त में ग्लूकोज अधिक आसानी से वसा में परिवर्तित हो जाता है।

- मिथक 3: दिन में 8 गिलास पानी पीना अनिवार्य है। सच तो यह है कि शरीर पानी की जरूरत बताता है। यह व्यक्तिगत है - गतिविधि और पर्यावरण के अनुसार।

- मिथक 4: यह साबुत अनाज से भरा होता है। यद्यपि उनमें बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट, थोड़ा प्रोटीन होता है और प्रसंस्करण के दौरान विटामिन, खनिज और फाइबर खो देते हैं, ऐसे खाद्य पदार्थ भर नहीं रहे हैं। यह सच है। आपको बस इसे ज़्यादा करने की ज़रूरत नहीं है। और उन्हें बार-बार सेवन करने के लिए, उदाहरण के लिए सप्ताह में एक बार।

- मिथक 5: वजन कम करने के लिए खेल काफी है। सच्चाई यह है कि वजन घटाना आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा पर निर्भर करता है। लेकिन व्यायाम की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए क्योंकि यह मांसपेशियों की टोन और समग्र स्वास्थ्य के लिए अमूल्य है।