2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
साडोवो शहर में इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांट जेनेटिक रिसोर्सेज के बल्गेरियाई वैज्ञानिकों ने एक कामोत्तेजक मूंगफली बनाई है जिसमें ताजे भुने हुए बादाम की सुगंध होती है।
मूंगफली की नव निर्मित किस्म का नाम पौराणिक थ्रेसियन गायक ऑर्फियस के नाम पर रखा गया है और इसे आधिकारिक तौर पर बुल्गारिया की विविधता सूची में शामिल किया गया है।
मूंगफली ऑर्फियस बल्गेरियाई वैज्ञानिकों द्वारा चुनी गई एकमात्र सफेद मूंगफली है। बल्गेरियाई वैज्ञानिकों ने अब तक जिन अन्य किस्मों का चयन किया है, उनमें शेल का लाल रंग है। ऑर्फियस को मलाईदार-सफेद तराजू और भुने हुए बादाम की एक विशिष्ट सुगंध की विशेषता है।
खोज के लेखक वैज्ञानिक दल ने गर्व के साथ खुलासा किया है कि विशिष्ट सुगंध के अलावा, उनकी मूंगफली एक शक्तिशाली कामोद्दीपक भी है।
यह आवश्यक अमीनो एसिड की बढ़ी हुई मात्रा के कारण है, जो अन्य किस्मों की तुलना में कम से कम 5-6% अधिक है। इसके अलावा, ऑर्फियस में एक उच्च प्रोटीन सामग्री है - लगभग 29% और विटामिन बी और विटामिन ई से भरपूर है, जिसे पुरुष यौन शक्ति पर सीधा प्रभाव डालने के लिए जाना जाता है।
सफेद मूंगफली का एक अतिरिक्त प्लस यह है कि वे कैलोरी में कम हैं। एक सौ ग्राम ऑर्फियस मूंगफली में केवल 601 किलो कैलोरी होता है, जबकि अन्य बल्गेरियाई किस्मों के लिए 650 किलो कैलोरी / 100 ग्राम होता है।
इसके तेल में मौजूदा किस्मों की तुलना में अधिक स्थिरता है। इससे नियमित रूप से इसका सेवन करने वाले लोगों के शरीर में फ्री रेडिकल्स बनने की संभावना कम हो जाती है।
नव निर्मित किस्म वालेंसिया किस्म परिवार का हिस्सा है। यह मूंगफली की फसलों को प्रभावित करने वाले आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण रोगों के लिए भी अत्यंत प्रतिरोधी है।
इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांट एंड जेनेटिक रिसोर्सेज के वैज्ञानिकों का वादा है कि चयनित किस्म ऑर्फियस इसे उगाने वाले किसानों के लिए उच्च पैदावार लाएगा। वैज्ञानिकों को उम्मीद है कि मूंगफली राष्ट्रीय मानक से 17% अधिक उपज देगी।
मूंगफली के नट ऑर्फियस बहुत बड़े होते हैं - किस्म के 1000 बीज 890 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं, जो इसे मूंगफली - वर्जिन किस्मों के बीच सबसे बड़े नट्स के करीब लाता है।
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